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Reference: CT109BFR

Frollini al cacao

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200g ingredienti: farina di frumento, uova, zucchero, strutto, limone, latte di bufala,cacao, vanillina,sale, agente lievitante (difosfato di sodico: E450, carbonatoacido di sodio: E500, amido di mais, stabilizzante: sali di calcio degli acidi grassi E470a, aromi)

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Soppressata Stagionata Piccante

Rating 

Soppressata Stagionata Dolce 350g

€10.50
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Description

Secondo la tradizione montemilonese, la soppressata viene fatta da tagli di coscia di suino selezionata, tritati a grana grossa e mescolati con sale di grotta e vino Aglianico del Vulture, finocchietto selvatico e peperoncino dolce o piccante. Insaccato successivamente nel budello naturale, marinato in bucce di arance biologiche elegatura a mano. Infine viene sottoposto ad un lento processo di pressatura e stagionatura per circa 100 giorni.

Product Details

Data sheet

Regione
Basilicata
Tipo Salume
Piccante
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Frollini al cacao

Frollini al cacao

200g

ingredienti:

farina di frumento, uova, zucchero,

strutto, limone, latte di bufala,cacao,

vanillina,sale, agente lievitante (difosfato

di sodico: E450, carbonatoacido di sodio:

E500, amido di mais, stabilizzante: sali di

calcio degli acidi grassi E470a, aromi)

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Salsiccia stagionata 400g c.a.

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SALSICCIA STAGIONATA: è un prodotto creato dalla carne magra del suino, tritata a punta di coltello ed insaccata in budello naturale. La sua dolcezza e la sua tenerezza, caratterizzano questo prodotto dopo solo 20/30 giorni di stagionatura, che potrebbe variare in base al periodo.

Price €12.48
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Salame Paesano 300 g c.a.

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SALAME PAESANO: è un prodotto stagionato crudo. È creato dai tagli più pregiati del suino e la carne è macinata a punta di coltello. Questo salume contiene solo tre semplici ingredienti: sale, pepe e vino bianco. Il suo sapore unico è dato dalla sua stagionatura in cantina naturale, e può essere consumato dopo 80/90 giorni.

Price €10.92
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