Home
LE NOSTRE AZIENDE

  • Banner

Best Sellers
All best sellers

CARCIOFINI SOTT'OLIO

Sold By - Tenute Giampetruzzi
CARCIOFINI
Rating 

Il carciofo, ortaggio ricco di sostanze nutritive (acqua, carboidrati, fibre, potassio, fosforo, sodio e calcio) è un alimento base della dieta mediterranea. Le Tenute Giampetruzzi hanno cura nella coltivazione e produzione di questo ortaggio e nella preparazione della conserva. Il cuore del carciofo, depurato con accuratezza di tutte le parti spinose, da vita ad un condimento croccante e gustoso, erede dell’antica ricetta dei carciofini sott’olio alla contadina pugliesi.

La conservazione

Conservare in luogo fresco ed asciutto. Una volta aperta la confezione conservarla a temperatura refrigerata accertandosi che il prodotto sia sempre coperto dal liquido di governo.

Prodotto e confezionato in Puglia (Italia)

€6.82
Tax included
Quantity

Description

Produttore

Tenute Giampetruzzi

Ingredienti

Carciofi, olio extra vergine d’oliva, aglio, prezzemolo, sale iodato, aceto di vino e tracce di limone

Zona di Produzione

 Santeramo in Colle

Zona di Lavorazione

Santeramo in Colle

Regione

Puglia

Confezione

280 gr

Valori Nutrizionali (su 100g di prodotto)

Valore energetico

68 kcal / 285 Kj

Grassi di cui saturi

5,7 g / 0,7 g

Carboidrati

2,6 g

Proteine

1,8 g

Fibre

3,3 g

Sodio

1 g

 

Possibili allergeni presenti: Nessuno

Product Details
CARCIOFINI
Reviews

No customer reviews for the moment.

Write your review

CARCIOFINI SOTT'OLIO

CARCIOFINI SOTT'OLIO

Il carciofo, ortaggio ricco di sostanze nutritive (acqua, carboidrati, fibre, potassio, fosforo, sodio e calcio) è un alimento base della dieta mediterranea. Le Tenute Giampetruzzi hanno cura nella coltivazione e produzione di questo ortaggio e nella preparazione della conserva. Il cuore del carciofo, depurato con accuratezza di tutte le parti spinose, da vita ad un condimento croccante e gustoso, erede dell’antica ricetta dei carciofini sott’olio alla contadina pugliesi.

La conservazione

Conservare in luogo fresco ed asciutto. Una volta aperta la confezione conservarla a temperatura refrigerata accertandosi che il prodotto sia sempre coperto dal liquido di governo.

Prodotto e confezionato in Puglia (Italia)

Write your review
10 other products in the same seller:
LAMPASCIONI Quick view

Sold By - Tenute Giampetruzzi

LAMPASCIONI

Review(s): 0

Il lampascione è una pianta spontanea tipica delle terre mediterranee. Il suo bulbo ricco di sali minerali, dal sapore amarognolo, dal profumo aromatico è nella tradizione contadina legato al rito della ricerca. Infatti crescendo spontaneamente diventa oggetto del desiderio dei contadini con con la zappetta scandagliano il terreno alla ricerca del...

Price €8.00
Product Details
More
In stock
OLIO EVO 5 L Quick view

Sold By - Tenute Giampetruzzi

OLIO EVO 5 L

Review(s): 0

L’Olio Extra Vergine di Oliva delle Tenute Giampetruzzi si ottiene grazie alla produzione di olive delle qualità coratina e ogliarola. La coltivazione rigorosamente biologica su terre murgiane ricche di nutrimento, permette di ottenere un Olio Extra Vergine d'Oliva dalle qualità straordinarie, da un gusto prelibato, condimento indispensabile per la...

Price €45.00
Product Details
More
In stock
LE ROCCE BIANCO Quick view

Sold By - Tenute Giampetruzzi

LE ROCCE BIANCO

Review(s): 0

Vino tipico prodotto nell’agro di Acquaviva delle Fonti dal vitigno omonimo in zona carsica. Si presenta di color rosso rubino tendente al violaceo, all’olfatto ricorda note di ciliegia e amarena, morbido, caldo ed avvolgente al gusto.  Abbinamenti Particolarmente indicato per accompagnare primi piatti di pesce, secondi di pesce, crostacei. Ottimo per la...

Price €4.50
Product Details
More
In stock
ZUCCHINE SOTT'OLIO Quick view

Sold By - Tenute Giampetruzzi

ZUCCHINE SOTT'OLIO

Review(s): 0

La zucchina sembra un ortaggio modesto, ma poi diventa protagonista della tavola offrendo un grande potenziale nella realizzazione di varie pietanze. Cruda, fritta, cotta al vapore, grigliata, lessata quest’ortaggio composto principalmente d’acqua, ricco di vitamine A e C e di potassio, è apprezzatissimo nella dieta mediterranea. Le zucchine sott’olio “I...

Price €8.00
Product Details
More
In stock
LE ROCCE ROSÈ Quick view

Sold By - Tenute Giampetruzzi

LE ROCCE ROSÈ

Review(s): 0

Vino tipico prodotto nell’agro di Acquaviva delle Fonti dal vitigno omonimo in zona carsica. Si presenta di color rosso rubino tendente al violaceo, all’olfatto ricorda note di ciliegia e amarena, morbido, caldo ed avvolgente al gusto. L'abbinamento Particolarmente indicato per primi piatti di pesce, crudo di mare o semplicemente come aperitivo.  Il...

Price €3.90
Product Details
More
In stock
NOVELLO Quick view

Sold By - Tenute Giampetruzzi

NOVELLO

Review(s): 0

Il Novello, vino giovane che da sempre arrivava sulle tavole contadine per sostituire i vini corposi dell’annata precedente e accompagnare l’ingresso del nuovo. Tale usanza bene si accompagna e si abbina al prelibato frutto per eccellenza: le castagne. Abbinamenti Particolarmente indicato per accompagnare il frutto del periodo: le castegne. Temperatura...

Price €6.50
Product Details
More
In stock
CESTINO REGALO "ELITÉ" Quick view

Sold By - Tenute Giampetruzzi

CESTINO REGALO "ELITÉ"

Review(s): 0

Il cestino regalo "Elitè" delle Tenute Giampetruzzi è un cadeaux particolarmente prezioso. Una proposta regalo stracolma di prodotti artigianali dalle qualità elevate. Prodotti per arricchire la tavola dall'antipasto al dolce e impreziosirla con gusto e bontà ineguagliabili. Una idea regalo davvero impeccabile! Consegne dedicate: Possiamo consegnare...

Price €110.00
Product Details
More
In stock
FUNGHI CHAMPIGNONS SOTT'OLIO Quick view

Sold By - Tenute Giampetruzzi

FUNGHI CHAMPIGNONS SOTT'OLIO

Review(s): 0

L’agaricus bisporus, meglio conosciuto come champignons di Parigi o fungo bianco, è un prodotto della terra commestibile molto pregiato tra i più utilizzati nelle cucine quotidiane. Ottimi come condimento sia per primi (gnocchetti di verdure e funghi o con tortellini), per secondi (polpette saporite, involtini di pollo  funghi) ma specialmente come...

Price €8.00
Product Details
More
In stock
16 other products in the same category:
FUNGHI ALLA BARESE SOTT'OLIO Quick view

Reference: FUNGHIALLABARESE

Sold By - Tenute Giampetruzzi

FUNGHI ALLA BARESE SOTT'OLIO

Review(s): 0

I funghi pleurotus, commestibili e molto apprezzati nelle cucine, si prestano molto come condimento specie se trifolati e conditi con spezie. Così i fungli alla Barese delle conserve “I Murgiani” delle Tenute Giampetruzzi diventano un ottimo condimento per secondi piatti a base di carne, grigliati e arrosti ma anche come antipasto. La conservazione...

Price €8.00
More
In stock
LAMPASCIONI DEL GARGANO 314gr Quick view

Brand: Gargano Sapori

Sold By - Gargano Sapori

LAMPASCIONI DEL GARGANO 314gr

Review(s): 0

“Squisiti, adorabili, straordinari, benefici, gustosi, ottimi, particolari, ricercati, eleganti, versatili…” e ancora generalmente sconosciuti, va detto. Nonostante la coltivazione di questo bulbo si adatti a diversi terreni e condizioni climatiche, i lampascioni rimangono tutt’oggi poco conosciuti e utilizzati nelle cucine italiane. Il muscari comosum –...

Price €5.50
More
In stock
CIME DI RAPE SOTT'OLIO Quick view

Reference: CIMEDIRAPA

Sold By - Tenute Giampetruzzi

CIME DI RAPE SOTT'OLIO

Review(s): 0

Questo è il piatto per eccellenza della Terra di Bari. Le cime di rape sono per la gastronomia pugliese e in particolare per quella barese un elemento fondamentale nella dieta. Questo alimento, trattato e lavorato dall’azienda agricola Giampetruzzi con cura da vita ad una conserva dal gusto appetitoso e stuzzicante. Ottime se accompagnate con pane caldo,...

Price €8.00
More
In stock
MELANZANE SOTT'OLIO Quick view

Reference: MELANZANE

Sold By - Tenute Giampetruzzi

MELANZANE SOTT'OLIO

Review(s): 0

Le melanzane contenendo solanina vanno sempre consumate cotte, essendo ortaggi con poche calorie e tanta acqua sono indicati nelle diete per perdita di peso specie per le proprietà legate alla regolazione dell’intestino e in casi di stipsi. Le melanzane  sott’olio “I Murgiani” delle Tenute Giampetruzzi sono trattate con cura e passione attraverso un...

Price €8.00
More
In stock
ZUCCHINE SOTT'OLIO Quick view

Reference: ZUCCHINE

Sold By - Tenute Giampetruzzi

ZUCCHINE SOTT'OLIO

Review(s): 0

La zucchina sembra un ortaggio modesto, ma poi diventa protagonista della tavola offrendo un grande potenziale nella realizzazione di varie pietanze. Cruda, fritta, cotta al vapore, grigliata, lessata quest’ortaggio composto principalmente d’acqua, ricco di vitamine A e C e di potassio, è apprezzatissimo nella dieta mediterranea. Le zucchine sott’olio “I...

Price €8.00
More
In stock
FAVE NOVELLE SOTT'OLIO Quick view

Reference: FAVENOVELLE

Sold By - Tenute Giampetruzzi

FAVE NOVELLE SOTT'OLIO

Review(s): 0

Le fave novelle o fresche sono legumi ricchi di proteine e fibre vegetali, indicati come integratori per una sana alimentazione anche perché contengono una buona dose di ferro essenziale per la salute cardiovascolare e aiutano ad abbassare il colesterolo. Ricche di acido folico necessario per dare energia al nostro corpo, le fave novelle sott’olio delle...

Price €8.00
More
In stock

Follow us on Facebook

Facebook