Formaggio Pecorino Stagionato in grotta 4/6 mesi

Lardo Colonnato Stagionato in grotta 5/6 mesi

Lardo Colonnato Stagionato in grotta 5/6 mesi 500g

FARINA DI SORGO

Macinazione a pietra Questa farina NON contiene glutine, adatta a sostituire il frumento. Consigliata per la preparazione di piadine o  prodotti non lievitati.

COLOMBA GLASSATA AL PISTACCHIO

La colomba glassata al pistacchio del Saint Martin è realizzata interamente in maniera artigianale, utilizzando solo ingredienti di prima scelta.

Rif.: POMCN5

Pomodoro Ciliegino In Salamoia 540 g

Pomodori ciliegini messi in vaso con una salamoia di acqua e sale e posti in pastorizzazione per le conservazione. Ogni pomodoro prima di essere messo in vaso viene leggermente tagliato. Il pomodoro cosi conservato mantiene il profumo e il sapore del pomodoro d’estate.

Marca: Gargano Sapori

SUGO CIPOLLE ROSSE 180gr

Croccante di nocciole

Croccante sfoglia cotta al forno, composta da Nocciola Piemonte IGP per il 50%.

Marmellata di Mandarini 212 ml

Marmellata di Mandarini 212 ml

CECI TOSTATI AL FORNO

Salsiccia stagionata piccante

Salsiccia stagionata dolce 350g

COLOMBA GLASSATA AI FRUTTI DI BOSCO

La colomba glassata ai frutti di bosco del Saint Martin è realizzata interamente in maniera artigianale, utilizzando solo ingredienti di prima scelta.

Spaghetti alla chitarra

Spaghetti alla chitarra 500g Pasta Bianca Lunga Tagliata A Mano A Lenta Essiccazione

TARALLI CASERECCI

Prodotto da forno lavorato a mano  Ingredienti: FARINA tipo 00, olio extra-vergine d'oliva, vino bianco, olio di girasole, semi di FINOCCHIO, sale iodato. 

Olio di Nocciole 60 ml

Olio di Nocciole 60 ml

FIOCCHI D'AVENA

Guanciale 1,2 Kg c.a

GUANCIALE: è un prodotto creato dalla guancia del suino. Dopo un'attenta rifilatura, con coltello, viene messo in salamoia, per poi essere interamente rivestito con pepe nero e messo a stagionare. Questo prodotto prelibato si presenta con un'ampio strato di grasso e una fetta magra al centro. Dopo circa 40 giorni avremo un salume, non solo ottimo da...

Marca: Gargano Sapori

SFIZIOSI AL VINO PRIMITIVO

Gli Sfiziosi sono dei taralli dolci friabili tipici della Puglia. la ricetta che fa parte della tradizione culinaria pugliese prevede che essi siano " al vino rosso" o " al vino bianco". Le massaie infatti, utilizzavano ciò che avevano a disposizione in casa per creare un dolce "povero" ma dal gusto intenso, da accompagnare con un buon bicchiere di vino....