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Ceci di Villalba 500 g

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Confezione gr. 500 Ceci di Villalba

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La quantità minima ordinabile per questo prodotto è 4.

Descrizione

Hanno un gusto e una resa in cottura nettamente superiori a quelli delle altre varietà di ceci, per la loro riuscita ottimale sarebbe opportuno tenerli in ammollo in acqua per almeno 8-10 ore e poi cuocerli per 2 ore aggiungendo prezzemolo, sale e pepe. Ottimi come zuppa, ma anche da soli: provali subito anche tu.

Consigli di conservazione
Conservare lontano da fonti di calore.

Consigli d'uso
Prendere circa 50 g di ceci per persona e, dopo averli risciacquati, lasciarli in ammollo per 10 ore in abbondante acqua. Scolarli, risciacquarli e porli in pentola con acqua (almeno un bicchiere pieno per porzione). Portare ad ebollizione, quindi coprire e cuocere a fuoco lento per 60 minuti. Aggiungere il sale a cottura quasi ultimata e scolare. Completare con olio extra vergine di oliva messo a crudo.
In pentola a pressione, fare cuocere, in almeno 3 bicchieri d'acqua per porzione, per 30 minuti dopo il primo fischio di vapore.
Tutti i tempi indicati possono essere modificati a seconda del gusto e dell'esperienza personali. In caso si decidesse di non effettuare l'ammollo, le quantità di acqua e i tempi di cottura devono essere significativamente aumentati.

Dettagli prodotto
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Togliere la capsula, scaldare 1 minuto al microonde, condire con un filo d'olio E.V.O.Conservare al riparo della luce diretta e lontano da fonti di calore.Una volta aperta consumare subito il prodotto. IngredientiCeci 60%Acqua 35%CipollaBietaAglioPolpa di pomodoroSaleAcido citrico  

Prezzo 2,49 €
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