Rif.: CT109BFR

Frollini al cacao

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200g ingredienti: farina di frumento, uova, zucchero, strutto, limone, latte di bufala,cacao, vanillina,sale, agente lievitante (difosfato di sodico: E450, carbonatoacido di sodio: E500, amido di mais, stabilizzante: sali di calcio degli acidi grassi E470a, aromi)

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Rif.: CT106BBT

Mestacciuoli

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200g ingredienti: farina di frumento, zucchero, uova, latte di bufala, strutto, ammonio bicarbonato e503, limone. allergeni: glutine, uova, latte di bufala. Il prodotto può contenere tracce di: frutta a guscio, vanillina.

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Ceci di Villalba 500 g

Valutazione 

Confezione gr. 500 Ceci di Villalba

2,49 €
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La quantità minima ordinabile per questo prodotto è 4.

Descrizione

Hanno un gusto e una resa in cottura nettamente superiori a quelli delle altre varietà di ceci, per la loro riuscita ottimale sarebbe opportuno tenerli in ammollo in acqua per almeno 8-10 ore e poi cuocerli per 2 ore aggiungendo prezzemolo, sale e pepe. Ottimi come zuppa, ma anche da soli: provali subito anche tu.

Consigli di conservazione
Conservare lontano da fonti di calore.

Consigli d'uso
Prendere circa 50 g di ceci per persona e, dopo averli risciacquati, lasciarli in ammollo per 10 ore in abbondante acqua. Scolarli, risciacquarli e porli in pentola con acqua (almeno un bicchiere pieno per porzione). Portare ad ebollizione, quindi coprire e cuocere a fuoco lento per 60 minuti. Aggiungere il sale a cottura quasi ultimata e scolare. Completare con olio extra vergine di oliva messo a crudo.
In pentola a pressione, fare cuocere, in almeno 3 bicchieri d'acqua per porzione, per 30 minuti dopo il primo fischio di vapore.
Tutti i tempi indicati possono essere modificati a seconda del gusto e dell'esperienza personali. In caso si decidesse di non effettuare l'ammollo, le quantità di acqua e i tempi di cottura devono essere significativamente aumentati.

Dettagli prodotto
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