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Venduto da: - Mulino l'Antica Macina

FIOCCHI DI PATATE DISIDRATATE

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Sostituisce la patata lessa, aggiungendo dell'acqua si ottiene del passato di patata. Per il purè (250 g di brodo o latte e fiocchi a pioggia q.b.) per gli gnocchi (al 50% con la semola) per l'impasto della focaccia (60-70 g per 1 kg)

1,32 €

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Marca: Gargano Sapori

Venduto da: - Gargano Sapori

LIQUORE VIAGRELLO DELL'AMORE DURATURO

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Alcool, zucchero, acqua, aroma naturale, peperoncino, ,ColE102,ColEe151

4,88 €

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Venduto da: - Panificio Barile

Pane di Altamura DOP 1 KG

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Pane di Altamura DOP 1 KG

2,60 €

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Venduto da: - Mulino l'Antica Macina

MARITATI INTEGRALI PUGLIESI

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Venduto da: - Panificio L'Assunta di Onofrio Brunetti e Figli

Taralli integrali

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Pomodoro Ponderosa Arrostito 270 g

Venduto da - Pantaleo Agricoultura Soc Agr S.r.l

Rif. PONAR

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4,00 €

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Pomodoro Ponderosa Arrostito 270 g

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Rif. PONAR

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Venduto da: - Pantaleo Agricoultura Soc Agr S.r.l

Ajavar Piccante Di Peperoni E Melanzane

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crema per condire crostini o per accompagnare secondi, ottima anche come aperitivo. Le melanzane e i peperoni rossi vengono arrostiti e pelati. Il tutto viene frullato e fatto un soffriggere con la crema così ottenuta con aglio e peperoncino per permettere una buona conservazione il prodotto viene acidificato con aceto e limone.

5,70 €

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Venduto da: - Pantaleo Agricoultura Soc Agr S.r.l

Pesto Di Peperoni Gialli 175 g

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Il pesto di peperoni gialli è ottenuto cuocendo i peperoni gialli con un po’ di olio e cipolla, quindi vengono conditi con mandorle tritate. Questo patè è adatto per condire la pasta o squisite tartine.

3,70 €

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Venduto da: - Pantaleo Agricoultura Soc Agr S.r.l

Pomodoro Ciliegino In Salamoia 540 g

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Pomodori ciliegini messi in vaso con una salamoia di acqua e sale e posti in pastorizzazione per le conservazione. Ogni pomodoro prima di essere messo in vaso viene leggermente tagliato. Il pomodoro cosi conservato mantiene il profumo e il sapore del pomodoro d’estate.

3,40 €

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Venduto da: - Pantaleo Agricoultura Soc Agr S.r.l

Confettura Di Fico Fiorone 150 g BIO

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I fichi fioroni raccolti nei nostri terreni in giugno vengono tagliati a pezzi e messi in cottura con zucchero di canna fino a completo sfaldamento del frutto. La cottura avviene a basse temperature per non alterare il sapore. Ottimo per la colazione o per accompagnare formaggi

4,55 €

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Venduto da: - Pantaleo Agricoultura Soc Agr S.r.l

Rape Stufate 280 g

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Uno dei piatti più tipici della tradizione culinaria pugliese le rape stufate. Le cime di rapa vengono fatte cuocere con olio aglio alloro e pomodoro regina. Cosi cotti vengono messi in vaso e pastorizzati. Le cime di rape sono ben croccanti abbinabili con secondi o per aperitivi.

5,20 €

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Venduto da: - Pantaleo Agricoultura Soc Agr S.r.l

Peperonata (dolce o piccante) 260 g

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Peperonata (dolce e piccante): Dalla nostra tradizione culinaria la peperonata ottenuta cuocendo peperoni rossi, cornaletti, sedano,cipolla e poi frullando il tutto arrivando anche ad ottenere una crema. Adatto per aperitivi o per accompagnare dei secondi piatti.

5,70 €

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Venduto da: - Pantaleo Agricoultura Soc Agr S.r.l

Salsa Di Rucola E Curry 125 g

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Salsa Di Rucola E Curry 125 g

2,96 €

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Venduto da: - Pantaleo Agricoultura Soc Agr S.r.l

Confettura Di Mele Cotogne 150 g

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Frutto tipico della nostra terra, le mele cotogne vengono sbucciate a mano tagliate e fatte sbollentare in acqua, quindi vengono messe in cottura con poco zucchero a basse temperature. Quando il prodotto ha raggiunto la giusta consistenza viene invasato in piccoli vasi da 150g per la consumazione per la colazione o per abbinamento con formaggi.

4,20 €

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Venduto da: - Pantaleo Agricoultura Soc Agr S.r.l

Pesto Di Cime Di Rapa 175 g

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Dal sapore deciso ,ottenuto dalla sbollentatura delle cime di rapa che successivamente vengono condite con olio extra vergine di oliva mandorle tritate, limone e aceto. Adatto a condire paste, oppure pizze e focacce.

5,77 €

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Rif.: POMPN5

Venduto da: - Pantaleo Agricoultura Soc Agr S.r.l

Pomodoro Penny In Salamoia 540 g

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Il pomodoro penny messo in vaso con una salamoia di acqua e sale e posto in pastorizzazione per le conservazione. Ogni pomodoro prima di essere messo in vaso viene leggermente tagliato. Il pomodoro cosi conservato mantiene il profumo e il sapore del pomodoro d’estate.

3,40 €

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Rif.: SALREG3

Venduto da: - Pantaleo Agricoultura Soc Agr S.r.l

Passata Di Pomodoro Regina BIO

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I pomodori regina raccolti nella mattinata vengono il giorno dopo lavorati. Vengono messi in un pentolone e fatti cuocere, a cottura completata vengono fatti passare in una passatrice per ottenere una passata densa dolce adatta a tutti i piatti (paste al forno, pizze, panzerotti, ragù..ecc)

3,11 €

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Rif.: SALREG5C

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Passata di Pomodoro Regina 520g

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3,20 €

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Rif.: POMCN5

Venduto da: - Pantaleo Agricoultura Soc Agr S.r.l

Pomodoro Ciliegino In Salamoia 540 g

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3,40 €

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Rif.: SAL3

Venduto da: - Pantaleo Agricoultura Soc Agr S.r.l

Passata Di Pomodoro Classica BIO

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I pomodori regina 30% e il pomodoro penny 70% raccolti nella mattinata vengono il giorno dopo lavorati. Vengono messi in un pentolone e fatti cuocere, a cottura completata vengono fatti passare in una passatrice per ottenere una passata densa dolce adatta a tutti i piatti (paste al forno, pizze, panzerotti, ragù..ecc)

2,70 €

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Rif.: POMRN5

Venduto da: - Pantaleo Agricoultura Soc Agr S.r.l

Pomodoro Regina Al Naturale 510 g

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il pomodoro regina viene leggermente schiacciato con le mani per fargli perdere un po di semi. Poi messo in vaso senza alcun condimento quindi, il prodotto così ottenuto posto in pastorizzazione. Il pomodoro cosi conservato mantiene il profumo e il sapore del pomodoro d’estate

3,20 €

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Rif.: KETP

Venduto da: - Pantaleo Agricoultura Soc Agr S.r.l

Ketchup Di Ponderosa 185 g

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se vi piace il ketchup e gradite una variante genuina questa è la nostra proposta. Utilizzando un pomodoro locale viene realizzato una passata e poi condita con una serie di spezie aceto e vino per offrire un gusto unico. Ottimo per condire carne arrosto, oppure hamburger, e panini oltre alle patatine fritte.

5,20 €

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Rif.: KET

Venduto da: - Pantaleo Agricoultura Soc Agr S.r.l

Ketchup Di Pomodoro Regina 185 g

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4,50 €

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Rif.: POSEC

Venduto da: - Pantaleo Agricoultura Soc Agr S.r.l

Pomodori Secchi Sott'olio 200 g

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Pomodoro penny tagliati a metà e messi al sole ad essiccare, quindi sbollentati con aceto e sale, fatti asciugare e messi in vaso con olio extra vergine di oliva e basilico.

6,20 €

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Pesto Di Cime Di Rapa 175 g

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Passata di Pomodoro Regina 520g

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Passata Di Pomodoro Classica BIO

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Ketchup Di Ponderosa 185 g

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