Tarallucci e Vino Primitivo DOC

Maccheroncini al ferretto

Maccheroncini al ferretto 500g Pasta bianca trafilata al bronzo e laminata a lenta essiccazione

Rif.: GIAST

Giardiniera Sott'olio Da 270 g

le verdure del nostro orto che cambiano a seconda della stagione e delle nostre coltivazioni vengono leggermente sbollentate in acqua e aceto vengono fatte scolare e asciugare quindi vengono condite con olio extra vergine di olive e invasate.

FARINA INTEGRALE DI GRANO SARACENO

Rif.: CREMEZNR

Crema Di Melanzane 185 g

La crema di melanzane è ottenuta cuocendo le melanzane precedentemente pulite e sbucciate con olio . Il prodotto cosi ottenuto viene frullato e condito con origano. Dal gusto estremamente fresco adatto per condire crostini o pasta o accompagnare e insaporire della carne.

Ferri di Cavallo al cioccolato

Ferri di Cavallo al cioccolato 150g

Rif.: SAL3

Passata Di Pomodoro Classica BIO

I pomodori regina 30% e il pomodoro penny 70% raccolti nella mattinata vengono il giorno dopo lavorati. Vengono messi in un pentolone e fatti cuocere, a cottura completata vengono fatti passare in una passatrice per ottenere una passata densa dolce adatta a tutti i piatti (paste al forno, pizze, panzerotti, ragù..ecc)

Svevo Mix

Svevo Mix 500g Pasta bianca trafilata al bronzo e laminata a lenta essiccazione

SEMOLA 1 SENATOR CAPPELLI

FIOCCHI D'AVENA

Tarallucci all'uovo glassati 200g

TARALLUCCI all'uovo 200g: glassati, glassati al pistacchio,glassati al limone

Somarello

Il Susumaniello deve il suo nome così curioso al fatto che il vitigno, specialmente nel suo primo decennio di vita, è molto produttivo, tanto da caricarsi in modo quasi spropositato di grappoli di uva, proprio come un “somarello”, instancabile lavoratore delle campagne. Un vino dal rosa intenso e accattivante emblema di una Puglia Bella e Possibile.

Friselle di orzo

Patè di Cipolle 212ml

Patè di Cipolle 212ml

TARALLI BOLLITI

Prodotto da forno lavorato a mano  Ingredienti: FARINA tipo 00, olio extra-vergine d'oliva, vino bianco, olio di girasole, sale iodato. 

TRIS CEREALI FARRO PERLATO ORZO PERLATO RISO PARBOILED

Composto da cereali parzialmente sfibrati, favorisce la cottura senza ammollo in 20 min. circa. Consigliato per zuppe o insalata.

Taralli alla cipolla