4 lattine di Olio Extra Vergine di Oliva Estratto a Freddo origine U.E.
Ogni lattina ha la capacità di 5 lt per un totale di 20 lt a cartone.
L’Olio Extra Vergine di Oliva di origine Unione Europea “I SECOLARI DEL MEDITERRANEO” è ottenuto a freddo da cultivar Hojiblanca (Andalusia – Spagna), Picual (Andalusia – Spagna), Arbequina (Catalogna – Spagna) e Koroneiki (Peloponneso Occidentale – Grecia) ed è imbottigliato presso la nostra sede di Lucena (Cordoba – Spagna).
L’ottimo rapporto qualità/prezzo rende unico nel suo genere questo prodotto, scelto e selezionato accuratamente e imbottigliato in lattine di vari formati.
L'Olio Extra Vergine di Oliva “I SECOLARI DEL MEDITERRANEO” rispetta parametri chimico – fisici più restrittivi rispetto a quelli che la legge impone, per garantire la sua qualità e freschezza fino alla scadenza.
Conservazione
L’olio di oliva è molto sensibile a luce e calore, per cui è importante conservarlo correttamente per evitare processi di ossidazione che possono rendere l’olio rancido.
È consigliabile:
• Tenere la bottiglia in luogo fresco e asciutto al riparo da fonti di calore e sorgenti di luce
• Conservare l’olio d’oliva ad una temperatura di circa 14° centigradi.
• Conservare l’olio d’oliva nella sua bottiglia di vetro scura oppure in un contenitore d’acciaio inossidabile
Se conservato in modo corretto l’olio d’oliva può durare anche più di un anno.
Specifiche chimico - fisiche
Al momento dell'imbottigliamento:
Acidità (%) ≤ 0,5
Perossidi (mEq O2/kg) ≤ 10
Etil esteri (mg / kg) ≤ 25