

Sostituisce la patata lessa, aggiungendo dell'acqua si ottiene del passato di patata. Per il purè (250 g di brodo o latte e fiocchi a pioggia q.b.) per gli gnocchi (al 50% con la semola) per l'impasto della focaccia (60-70 g per 1 kg)
Marca: Gargano Sapori
Alcool, zucchero, acqua, aroma naturale, peperoncino, ,ColE102,ColEe151
Salsiccia fresca piccante 500g
Vino bianco frizzante
Abbinamenti
Perfetto su primi piatti di pesce e crudo di mare.
Temperatura di servizio
Servire a 8/10°C
Prodotto e imbottigliato in Puglia (Italia)
DATI COMMERCIALI
Produttore |
Tenute Giampetruzzi |
Tipologia |
Bianco frizzante |
Colore |
Paglierino leggero |
Profumo |
Freschi sentori che ricordano frutti esotici come mango e papaya |
Sapore |
Armonico e composto, bilanciato da una vena acida molto appagante e una morbida struttura |
Gradazione |
10,5 % |
Formato (cl) |
75 |
DATI AGRONOMICI
Denominazione Vitigno |
Bianco senza Dop e Igp |
Zona di Produzione |
Acquaviva delle Fonti |
Regione |
Puglia (Italia) |
Altitudine |
300 m s.l.m. |
Tipo di suolo |
Terre rosse derivanti dalla disgregazione di roccia calcarea |
Sistema di allevamento |
Spalliera |
Reso uva Q.li/ha. |
180 q.li |
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Bottiglia da 0,75 lt
Rif.: LEROCCEBIANCO
Vino tipico prodotto nell’agro di Acquaviva delle Fonti dal vitigno omonimo in zona carsica. Si presenta di color rosso rubino tendente al violaceo, all’olfatto ricorda note di ciliegia e amarena, morbido, caldo ed avvolgente al gusto. Abbinamenti Particolarmente indicato per accompagnare primi piatti di pesce, secondi di pesce, crostacei. Ottimo per la...
Vino bianco frizzante
Abbinamenti
Perfetto su primi piatti di pesce e crudo di mare.
Temperatura di servizio
Servire a 8/10°C
Prodotto e imbottigliato in Puglia (Italia)