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NOVELLO

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Valutazione 

Il Novello, vino giovane che da sempre arrivava sulle tavole contadine per sostituire i vini corposi dell’annata precedente e accompagnare l’ingresso del nuovo. Tale usanza bene si accompagna e si abbina al prelibato frutto per eccellenza: le castagne.

Abbinamenti

Particolarmente indicato per accompagnare il frutto del periodo: le castegne.

Temperatura di servizio

Servire a 18/20°C.

Prodotto e imbottigliato in Puglia (Italia)

6,50 €
Tasse incluse
Quantità

Descrizione

DATI COMMERCIALI

Produttore

Tenute Giampetruzzi

Tipologia

Rosso

Colore

Rosso

Gradazione

12,5%

Formato (cl)

 75

DATI AGRONOMICI

Denominazione Vitigno

55% Sangiovese, 45% Primitivo

Zona di Produzione

Acquaviva delle Fonti

Regione

Puglia (Italia)

Altitudine

300 m s.l.m.

Tipo di suolo

Terre rosse derivanti dalla disgregazione di roccia calcarea

Sistema di allevamento

 Alberello

Reso uva Q.li/ha.

 non superiore a 35 q.li

Dettagli prodotto
NOVELLO
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NOVELLO

NOVELLO

Il Novello, vino giovane che da sempre arrivava sulle tavole contadine per sostituire i vini corposi dell’annata precedente e accompagnare l’ingresso del nuovo. Tale usanza bene si accompagna e si abbina al prelibato frutto per eccellenza: le castagne.

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