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Brand: Gargano Sapori

ORECCHIETTE AL GRANO ARSO 500gr

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Le orecchiette, conosciute in dialetto pugliese con il nome di recchietelle, rappresentano il tipico formato di pasta fatta in casa, simbolo gastronomico della Puglia. Le orecchiette artigianali pugliesi sono confezionate e vendute in busta salva freschezza da 500g, con atmosfera controllata per conservare il sapore della pasta fresca tradizionale.

Price €2.37
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Brand: Gargano Sapori

OSTIE RIPIENE

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Le ostie ripiene qui proposte sono con mandorle tostate e caramellate con miele: sono un dolce tipico del Comune di Monte Sant' Angelo (FG), sul Gargano. Le ostie ripiene di Monte Sant' Angelo, conosciute in dialetto pugliese come "ostia chjène", sono composte da due cialde ovali di ostia farcite con un ripieno di mandorle tostate, caramellate con...

Brand: Gargano Sapori

ORECCHIONI 500gr

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Simili alle orecchiette, ma di formato più grande, rappresentano il tipico formato di pasta fatta in casa, simbolo gastronomico della Puglia. Le orecchiette artigianali pugliesi sono confezionate e vendute in busta salva freschezza da 500g, con atmosfera controllata per conservare il sapore della pasta fresca tradizionale.

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Pane Antico Trentinara

CTPAT
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Pane Antico Trentinara

900g circa

€5.14
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Description

Volendo dare ancora più identità al territorio (Trentinara Paese del Pane), abbiamo promosso

nel 2018 il recupero di terreni incolti da adibire alla semina di grano da utilizzare nella

lavorazione del Pane di Trentinara ai Grani Antichi (senatore cappelli e saragolla).

Il nostro Pane, 100% grano duro, viene cotto in forno a legna ed il processo segue una lenta

lievitazione da lievito madre.

Anche le fascine vengono reperite in loco: ogni anno, la potatura delle olive ci offre la

possibilità di alimentare il nostro forno con materiale legnoso locale e profumato.

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Pane Antico Trentinara

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900g circa

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