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ORECCHIETTE AL GRANO ARSO... Quick view

Brand: Gargano Sapori

Sold By - Gargano Sapori

ORECCHIETTE AL GRANO ARSO 500gr

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Le orecchiette, conosciute in dialetto pugliese con il nome di recchietelle, rappresentano il tipico formato di pasta fatta in casa, simbolo gastronomico della Puglia. Le orecchiette artigianali pugliesi sono confezionate e vendute in busta salva freschezza da 500g, con atmosfera controllata per conservare il sapore della pasta fresca tradizionale.

Price €2.37
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OSTIE RIPIENE Quick view

Brand: Gargano Sapori

Sold By - Gargano Sapori

OSTIE RIPIENE

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Le ostie ripiene qui proposte sono con mandorle tostate e caramellate con miele: sono un dolce tipico del Comune di Monte Sant' Angelo (FG), sul Gargano. Le ostie ripiene di Monte Sant' Angelo, conosciute in dialetto pugliese come "ostia chjène", sono composte da due cialde ovali di ostia farcite con un ripieno di mandorle tostate, caramellate con...

Price €3.48
Prodotto disponibile in altre varianti
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ORECCHIONI 500gr Quick view

Brand: Gargano Sapori

Sold By - Gargano Sapori

ORECCHIONI 500gr

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Simili alle orecchiette, ma di formato più grande, rappresentano il tipico formato di pasta fatta in casa, simbolo gastronomico della Puglia. Le orecchiette artigianali pugliesi sono confezionate e vendute in busta salva freschezza da 500g, con atmosfera controllata per conservare il sapore della pasta fresca tradizionale.

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MACCHERONCINI TRICOLORE 500gr

Sold By - Gargano Sapori
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Ingredienti:

Semola di grano duro, acqua, pomodori e spinaci disidratati.

Scadenza: 3 anni

€1.97
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Description

RICHETTA DELLO CHEF:

Maccheroncini salvia funghi e salsiccia

Tappa 1 : La ripubblicazione su altri siti o blog di questo testo è severamente vietata. Pulire i fiori di zucca, eliminando anche il pistillo, e metterli ad asciugare su carta assorbente. Tagliare la pancetta e i fiori di zucca a striscioline; affettare finemente lo scalogno.

Tappa 2: Mentre cuoce la pasta, in una padella con olio extravergine di oliva far soffriggere lo scalogno, facendolo dorare; aggiungere lo speck e farlo rosolare. Bagnare con mezzo bicchiere di vino bianco e farlo sfumare; aggiungere i fiori di zucca e farli cuocere per pochissimo tempo; a piacere, aggiungere anche un po' di crema di latte.

Tappa 3: Scolare la pasta al dente e unirla al condimento preparato, facendola saltare in padella. Servire spolverizzando con pepe appena macinato. Gli Strozzapreti con fiori di zucca e speck sono pronti e possono essere gustati!

Product Details
Gargano Sapori
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MACCHERONCINI TRICOLORE 500gr

MACCHERONCINI TRICOLORE 500gr

Ingredienti:

Semola di grano duro, acqua, pomodori e spinaci disidratati.

Scadenza: 3 anni

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FOODBOX PUGLIA Quick view

Sold By - Gargano Sapori

FOODBOX PUGLIA

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Orecchiette bianche, tarallini all'olio extra vergine d'oliva, liquore all'agrumello, pesto alle cime di rape, marmellata di arancia, Vino Primitivo

Price €44.15
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SCALDATELLI ALLA PIZZA Quick view

Sold By - Gargano Sapori

SCALDATELLI ALLA PIZZA

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Gli scaldatelli tradizionali della Puglia sono fatte a mano. Presentano una forma arrotondata e sono prodotte solo con olio extra vergine d'oliva. Sono venduti in confezioni da 400g.

Price €2.78
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SFIZIOSI ALL'AGRUMELLO Quick view

Sold By - Gargano Sapori

SFIZIOSI ALL'AGRUMELLO

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Gli Sfiziosi sono dei taralli dolci friabili tipici della Puglia. la ricetta che fa parte della tradizione culinaria pugliese prevede che essi siano " al vino rosso" o " al vino bianco". Le massaie infatti, utilizzavano ciò che avevano a disposizione in casa per creare un dolce "povero" ma dal gusto intenso, da accompagnare con un buon bicchiere di vino....

Price €3.16
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ORECCHIETTE all'arancia 500gr Quick view

Brand: Gargano Sapori

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ORECCHIETTE all'arancia 500gr

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Le orecchiette, conosciute in dialetto pugliese con il nome di recchietelle, rappresentano il tipico formato di pasta fatta in casa, simbolo gastronomico della Puglia. Le orecchiette artigianali pugliesi sono confezionate e vendute in busta salva freschezza da 500g, con atmosfera controllata per conservare il sapore della pasta fresca tradizionale.

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