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Brand: Gargano Sapori

OSTIE RIPIENE

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Le ostie ripiene qui proposte sono con mandorle tostate e caramellate con miele: sono un dolce tipico del Comune di Monte Sant' Angelo (FG), sul Gargano. Le ostie ripiene di Monte Sant' Angelo, conosciute in dialetto pugliese come "ostia chjène", sono composte da due cialde ovali di ostia farcite con un ripieno di mandorle tostate, caramellate con...

Brand: Gargano Sapori

ORECCHIONI 500gr

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Simili alle orecchiette, ma di formato più grande, rappresentano il tipico formato di pasta fatta in casa, simbolo gastronomico della Puglia. Le orecchiette artigianali pugliesi sono confezionate e vendute in busta salva freschezza da 500g, con atmosfera controllata per conservare il sapore della pasta fresca tradizionale.

Price €1.56
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FARINA INTEGRALE DI SEGALE

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Macinazione a pietra

Farina integrale ottenuta dalla SEGALE, è molto nutriente, poiché conserva germe e crusca.

Ottima per creare il lievito madre, eccellente per panificazione. 

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€1.87
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Description

Macinazione a pietra

Farina integrale ottenuta dalla SEGALE, è molto nutriente, poiché conserva germe e crusca.

Ottima per creare il lievito madre, eccellente per panificazione. 

VALORI NUTRIZIONALI (per 100 g)

Valore Energetico 1302 kj, 311 kcal

Carboidrati 65 g

Di cui zuccheri 0 g

Grassi 2.30 g

Di cui gr. saturi 0 g

Proteine 11.70 g

Sodio 0 g

Fibre 14.30 g

Umidità 15.50%

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FARINA INTEGRALE DI SEGALE

FARINA INTEGRALE DI SEGALE

Macinazione a pietra

Farina integrale ottenuta dalla SEGALE, è molto nutriente, poiché conserva germe e crusca.

Ottima per creare il lievito madre, eccellente per panificazione. 

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FRISE MULTICEREALI

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Prodotto da forno lavorato a mano  Ingredienti: 5 Farine (grano duro, grano tenero, farro, orzo, avena, segale) e 7 semi interi (lino, zucca, miglio, sesamo,  girasole, papavero, fiocchi di cereali), acqua, sale e lievito madre.

Price €4.16
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Brand: Gargano Sapori

SFIZIOSI AL PISTACCHIO E CIOCCOLATO BIANCO

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Gli Sfiziosi sono dei taralli dolci friabili tipici della Puglia. la ricetta che fa parte della tradizione culinaria pugliese prevede che essi siano " al vino rosso" o " al vino bianco". Le massaie infatti, utilizzavano ciò che avevano a disposizione in casa per creare un dolce "povero" ma dal gusto intenso, da accompagnare con un buon bicchiere di vino....

Price €2.50
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Brand: Gargano Sapori

CARTELLATE VIN COTTO

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Cartellate pugliesi al vin cotto: in dialetto pugliese vengono anche chiamate "carteddate", rappresentano il tipico dolce natalizio del Gargano.Sono simbolo della vacanza e della felicità. Si tratta di un dolce genuino dagli ingredienti semplici. Le cartellate artigianali pugliesi con mandorle e miele sono vendute in confezioni salva freschezza da 180g,...

Brand: Gargano Sapori

SFIZIOSI AL COCCO

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Gli Sfiziosi sono dei taralli dolci friabili tipici della Puglia. la ricetta che fa parte della tradizione culinaria pugliese prevede che essi siano " al vino rosso" o " al vino bianco". Le massaie infatti, utilizzavano ciò che avevano a disposizione in casa per creare un dolce "povero" ma dal gusto intenso, da accompagnare con un buon bicchiere di vino....

Price €2.50
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