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Reference: CT109BFR

Frollini al cacao

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200g ingredienti: farina di frumento, uova, zucchero, strutto, limone, latte di bufala,cacao, vanillina,sale, agente lievitante (difosfato di sodico: E450, carbonatoacido di sodio: E500, amido di mais, stabilizzante: sali di calcio degli acidi grassi E470a, aromi)

Price €3.50
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Reference: CT106BBT

Mestacciuoli

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200g ingredienti: farina di frumento, zucchero, uova, latte di bufala, strutto, ammonio bicarbonato e503, limone. allergeni: glutine, uova, latte di bufala. Il prodotto può contenere tracce di: frutta a guscio, vanillina.

Price €3.00
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FARINA DI PISELLO SECCO

Rating 

Macinazione a pietra

FARINA ottenuta dalla macinazione del PISELLO INTERO. È molto digeribile. Adatta alla preparazione d vellutate. 

Consigliata in aggiunta del 50% agli impasti lievitati o per pasta fresca, tigelle e piadina.

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€2.29
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Description

Macinazione a pietra

FARINA ottenuta dalla macinazione del PISELLO INTERO. È molto digeribile. Adatta alla preparazione d vellutate. 

Consigliata in aggiunta del 50% agli impasti lievitati o per pasta fresca, tigelle e piadina.

 VALORI NUTRIZIONALI (per 100 g)

Valore Energetico 1362 kj, 325 kcal

Carboidrati 48.60 g

Di cui zuccheri 0 g

Grassi 3.40 g

Di cui gr. Saturi 0 g

Proteine 19.80 g

Sodio 2.72 g

Fibre 10.68 g

Umidità 11.00%

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FARINA DI PISELLO SECCO

FARINA DI PISELLO SECCO

Macinazione a pietra

FARINA ottenuta dalla macinazione del PISELLO INTERO. È molto digeribile. Adatta alla preparazione d vellutate. 

Consigliata in aggiunta del 50% agli impasti lievitati o per pasta fresca, tigelle e piadina.

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Gli Sfiziosi sono dei taralli dolci friabili tipici della Puglia. la ricetta che fa parte della tradizione culinaria pugliese prevede che essi siano " al vino rosso" o " al vino bianco". Le massaie infatti, utilizzavano ciò che avevano a disposizione in casa per creare un dolce "povero" ma dal gusto intenso, da accompagnare con un buon bicchiere di vino....

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