Catalogna Sott'olio 300 g

Crema di Melanzane 200g

vasetto 200 gr

Marca: Gargano Sapori

ORECCHIONI tricolore 500gr

Simili alle orecchiette, ma di formato più grande, rappresentano il tipico formato di pasta fatta in casa, simbolo gastronomico della Puglia. Le orecchiette artigianali pugliesi sono confezionate e vendute in busta salva freschezza da 500g, con atmosfera controllata per conservare il sapore della pasta fresca tradizionale.

Rif.: SAL3

Passata Di Pomodoro Classica BIO

I pomodori regina 30% e il pomodoro penny 70% raccolti nella mattinata vengono il giorno dopo lavorati. Vengono messi in un pentolone e fatti cuocere, a cottura completata vengono fatti passare in una passatrice per ottenere una passata densa dolce adatta a tutti i piatti (paste al forno, pizze, panzerotti, ragù..ecc)

Marca: Gargano Sapori

ANTIPASTO DEL GARGANO 270gr

Pomodori secchi, melanzane essiccate, olio extra vergine d'oliva, olive nere, capperi, aglio, sale, origano, peperoncino secco, tracce di acido citrico.

Confettura di Cipolla 200g

vasetto 200 gr

MULTICEREALI CON SEMI

MACINAZIONE A PIETRA  Farina assemblata, composta da 5 farine (frumento tenero, farro, orzo, avena, segale) e con 7 semi interi (lino, zucca,  girasole, papavero, fiocchi di cereali). È consigliata in aggiunta dl 20-30 %agli impasti lievitati e non. PRODOTTO 100% ITALIANO 

Marca: Gargano Sapori

MACCHERONCINI TRICOLORE TUBO 1KG

Ingredienti: Semola di grano duro, acqua, pomodori e spinaci disidratati. Scadenza: 3 anni

Confettura di Prugne

Confettura di Prugne vasetto 200 gr

Rif.: DSC08366

Cacioricotta fresco artigianale pugliese

Cacioricotta fresco artigianale pugliese. Fatto con latte fresco della murgia pugliese.

FARINA INTEGRALE DI AVENA

Macinazione a pietra Farina integrale ottenuta dalla macinazione dell'AVENA DECORTICATA, molto nutriente, poiché conserva germe e  crusca. Ricca di acido linoleico. Ottima per prodotti da forno.

BRAMATA DI MAIS GIALLO

Consigliato per POLENTA. Si prepara portando dell'acqua ad ebollizione e versare a pioggia la farina, mescolare  sempre per non formare grumi, per circa 15 min. 

Crema con Pistacchio VERDE DI BRONTE D.O.P.

Crema dolce spalmabile a base di Pistacchi di Bronte

Marca: Gargano Sapori

CARTELLATE VIN COTTO ASTUCCIO

Cartellate pugliesi al vin cotto: in dialetto pugliese vengono anche chiamate "carteddate", rappresentano il tipico dolce natalizio del Gargano.Sono simbolo della vacanza e della felicità. Si tratta di un dolce genuino dagli ingredienti semplici. Le cartellate artigianali pugliesi con mandorle e miele sono vendute in confezioni salva freschezza da 180g,...

FARINA DI FAGIOLI

Macinazione a pietra FARINA ottenuta dalla molitura del FAGIOLO CANNELLINO. Ideale in aggiunta (10%) ad impasti salati per un apporto  proteico elevato. 

Rif.: TAG018

Tagliatelle Bio

Tagliatelle (Pasta di semola di grano duro bio varietà Core) 0.4 KG

FARINA DI MANDORLA