• Pagamenti accettati
  • Signor Wow

Marca: Gargano Sapori

ORECCHIETTE AL GRANO ARSO 500gr

Recensioni: 0

Le orecchiette, conosciute in dialetto pugliese con il nome di recchietelle, rappresentano il tipico formato di pasta fatta in casa, simbolo gastronomico della Puglia. Le orecchiette artigianali pugliesi sono confezionate e vendute in busta salva freschezza da 500g, con atmosfera controllata per conservare il sapore della pasta fresca tradizionale.

Prezzo 2,15 €
Più
In magazzino

Marca: Gargano Sapori

OSTIE RIPIENE

Recensioni: 0

Le ostie ripiene qui proposte sono con mandorle tostate e caramellate con miele: sono un dolce tipico del Comune di Monte Sant' Angelo (FG), sul Gargano. Le ostie ripiene di Monte Sant' Angelo, conosciute in dialetto pugliese come "ostia chjène", sono composte da due cialde ovali di ostia farcite con un ripieno di mandorle tostate, caramellate con...

Prezzo 3,16 €
In magazzino

Marca: Gargano Sapori

ORECCHIONI 500gr

Recensioni: 0

Simili alle orecchiette, ma di formato più grande, rappresentano il tipico formato di pasta fatta in casa, simbolo gastronomico della Puglia. Le orecchiette artigianali pugliesi sono confezionate e vendute in busta salva freschezza da 500g, con atmosfera controllata per conservare il sapore della pasta fresca tradizionale.

Prezzo 1,79 €
Più
In magazzino
Tutte le migliori vendite

ORECCHIONI 500gr

Valutazione 

Simili alle orecchiette, ma di formato più grande, rappresentano il tipico formato di pasta fatta in casa, simbolo gastronomico della Puglia. Le orecchiette artigianali pugliesi sono confezionate e vendute in busta salva freschezza da 500g, con atmosfera controllata per conservare il sapore della pasta fresca tradizionale.

1,79 €
Tasse incluse
Quantità

Descrizione

Ingredienti:

Semola di grano duro, acqua.

Scadenza: 3 anni

Dettagli:

Gli orecchioni pugliesi sono rotondi e concavi, con il centro più sottile del bordo e con la superficie ruvida. Questa particolare forma le rende ideali per essere abbinate ad ogni tipo di condimento, sebbene la tradizione pugliese le sposa da sempre con le cime di rapa.

RICETTA DELLO CHEF:

Orecchioni broccoli e salsiccia dolce

Tappa1:iniziate a portare a bollore una pentola piena d’acqua salata. Staccate dai broccoli le cime (1), quindi trasferitele nell’acqua bollente (2) e ponete un coperchio sulla pentola (3). Fate cuocere le verdure per 6-7 minuti e nel frattempo proseguite con il resto.Tritate finemente timo e rosmarino (4) e teneteli da parte. Incidete la salsiccia ed eliminate il budello, tirandolo via delicatamente con le mani (5), quindi sgranate la salsiccia con i rebbi di una forchetta (6).

Tappa2: Irrorate di olio di oliva una capiente padella (7) e fate soffriggere lo spicchio di aglio, quindi aggiungete la salsiccia (8). Dopo qualche secondo aggiungete il trito di erbe aromatiche e sfumate la carne con il vino bianco (9). Con l’aiuto di una schiumarola, quindi senza buttare via l’acqua di cottura, prelevate i broccoli cotti (10) e uniteli alla carne poco alla volta (11).

Tappa3: Lasciate cuocere tutto per 3-4 minuti, quindi togliete l’aglio con l’aiuto di una pinza da cucina (12).Lasciate che l'acqua dove avete cotto i broccoli raggiunga il bollore (13) dopodiché calate la pasta e lasciate cuocere (14). Quando la pasta è cotta scolatela con una schiumarola (15), trasferendola direttamente nel condimento di broccoli e salsiccia.Le orecchiette con broccoli e salsiccia sono pronte, dovete solo impiattarle e spolverarle con un pizzico di erbe aromatiche (18).

Dettagli prodotto
Recensioni

Ancora nessuna recensione da parte degli utenti.

Scrivi la tua recensione

ORECCHIONI 500gr

ORECCHIONI 500gr

Simili alle orecchiette, ma di formato più grande, rappresentano il tipico formato di pasta fatta in casa, simbolo gastronomico della Puglia. Le orecchiette artigianali pugliesi sono confezionate e vendute in busta salva freschezza da 500g, con atmosfera controllata per conservare il sapore della pasta fresca tradizionale.

Scrivi la tua recensione
10 altri prodotti della stessa azienda:

ORECCHIETTE ALLA MENTA 500gr

Recensioni: 0

Le orecchiette, conosciute in dialetto pugliese con il nome di recchietelle, rappresentano il tipico formato di pasta fatta in casa, simbolo gastronomico della Puglia. Le orecchiette artigianali pugliesi sono confezionate e vendute in busta salva freschezza da 500g, con atmosfera controllata per conservare il sapore della pasta fresca tradizionale.

Prezzo 2,15 €
Più
In magazzino

MOSTACCIOLI AL CIOCCOLATO

Recensioni: 0

I mostaccioli pugliesi sono dei dolci tipici, preparati in quasi tutte le città della Puglia secondo una ricetta tradizionale tramandata nel tempo. I mostaccioli pugliesi sono venduti in confezione salva freschezza da 200g.

Prezzo 5,06 €
Più
In magazzino

CARTELLATE VIN COTTO ASTUCCIO

Recensioni: 0

Cartellate pugliesi al vin cotto: in dialetto pugliese vengono anche chiamate "carteddate", rappresentano il tipico dolce natalizio del Gargano.Sono simbolo della vacanza e della felicità. Si tratta di un dolce genuino dagli ingredienti semplici. Le cartellate artigianali pugliesi con mandorle e miele sono vendute in confezioni salva freschezza da 180g,...

Prezzo 7,48 €
Più
In magazzino

ORECCHIETTE AL BASILICO 500gr

Recensioni: 0

Le orecchiette, conosciute in dialetto pugliese con il nome di recchietelle, rappresentano il tipico formato di pasta fatta in casa, simbolo gastronomico della Puglia. Le orecchiette artigianali pugliesi sono confezionate e vendute in busta salva freschezza da 500g, con atmosfera controllata per conservare il sapore della pasta fresca tradizionale.

Prezzo 2,15 €
Più
In magazzino
16 altri prodotti della stessa categoria anche di altre aziende:

Marca: Gargano Sapori

ORECCHIETTE DEL GARGANO 500gr

Recensioni: 0

Le orecchiette, conosciute in dialetto pugliese con il nome di recchietelle, rappresentano il tipico formato di pasta fatta in casa, simbolo gastronomico della Puglia. Le orecchiette artigianali pugliesi sono confezionate e vendute in busta salva freschezza da 500g, con atmosfera controllata per conservare il sapore della pasta fresca tradizionale.

Prezzo 1,79 €
Più
In magazzino

Seguici su Facebook