ORECCHIONI TRICOLORI TUBO 1KG

Marca: Gargano Sapori

SFIZIOSI BENVENUTI IN PUGLIA

Gli Sfiziosi sono dei taralli dolci friabili tipici della Puglia. la ricetta che fa parte della tradizione culinaria pugliese prevede che essi siano " al vino rosso" o " al vino bianco". Le massaie infatti, utilizzavano ciò che avevano a disposizione in casa per creare un dolce "povero" ma dal gusto intenso, da accompagnare con un buon bicchiere di vino....

CHICCHI DI GRANO SARACENO

Lavare, asciugare e tostare a fuoco allegro; aggiungere acqua calda e salata, cuocere per 15 min. circa. Servire con  legumi o verdure. Consigliato per diete.

Marca: Gargano Sapori

SUGO PUTTANESCA 180gr

Marca: Gargano Sapori

MACCHIAIOLE ALLE MANDORLE

Le macchiaiole alle mandorle sono dei dolci pugliesi di alta pasticceria. L'utilizzo delle mandorle per uso dolciario è una tradizione pugliese che utilizza mandorle locali ( di cui il territorio è ricco sia per la sua conformazionegeologica che per il clima particolarmente favorevole). Fù inizialmente prodotta solo in determinati periodi dell'anno (...

Orecchiette

Orecchiette 500g Pasta bianca trafilata al bronzo e laminata a lenta essiccazione

Rif.: LAMPASCIONI

LAMPASCIONI

Il lampascione è una pianta spontanea tipica delle terre mediterranee. Il suo bulbo ricco di sali minerali, dal sapore amarognolo, dal profumo aromatico è nella tradizione contadina legato al rito della ricerca. Infatti crescendo spontaneamente diventa oggetto del desiderio dei contadini con con la zappetta scandagliano il terreno alla ricerca del...

Marca: Gargano Sapori

SFIZIOSI AL VINO BIANCO

Gli Sfiziosi sono dei taralli dolci friabili tipici della Puglia. la ricetta che fa parte della tradizione culinaria pugliese prevede che essi siano " al vino rosso" o " al vino bianco". Le massaie infatti, utilizzavano ciò che avevano a disposizione in casa per creare un dolce "povero" ma dal gusto intenso, da accompagnare con un buon bicchiere di vino....

Marca: Antica Bottega

Timo in foglie

Timo in foglie 40g

GROSSETTO DI GRANO MAIORCA

Macinazione artigianale Prodotto semintegrale, ottimo per cavatelli, focacce al pomodoro e vari impasti.

CAVATELLI PUGLIESI

Marca: Antica Bottega

Risotto alle mandorle

Risotto alle mandorle 250 g 

Rif.: SALREG5C

Passata di Pomodoro Regina 520g

I pomodori regina raccolti nella mattinata vengono il giorno dopo lavorati. Vengono messi in un pentolone e fatti cuocere, a cottura completata vengono fatti passare in una passatrice per ottenere una passata densa dolce adatta a tutti i piatti (paste al forno, pizze, panzerotti, ragù..ecc)

Marca: Gargano Sapori

PESTO DI CARCIOFI E PISTACCHI 180 gr

Carciofi 90%,condimento a base di olio extra vergine d'oliva, aroma di pistacchi, sale, correttore di acidità.

Marca: Gargano Sapori

ORECCHIETTE DEL GARGANO 500gr

Le orecchiette, conosciute in dialetto pugliese con il nome di recchietelle, rappresentano il tipico formato di pasta fatta in casa, simbolo gastronomico della Puglia. Le orecchiette artigianali pugliesi sono confezionate e vendute in busta salva freschezza da 500g, con atmosfera controllata per conservare il sapore della pasta fresca tradizionale.

Rif.: TAG018

Tagliatelle Bio

Tagliatelle (Pasta di semola di grano duro bio varietà Core) 0.4 KG

Rif.: CT110BFR

Petalosi

200g ingredienti: farina di frumento, uova, zucchero, strutto, limone, latte di bufala, vanillina, sale, agente lievitante (difosfato di sodico: E450, carbonatoacido di sodio: E500, amido di mais, stabilizzante: sali di calcio degli acidi grassi E470a, aromi)