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Mulino l'Antica Macina
FIOCCHI DI PATATE DISIDRATATE
Sostituisce la patata lessa, aggiungendo dell'acqua si ottiene del passato di patata. Per il purè (250 g di brodo o latte e fiocchi a pioggia q.b.) per gli gnocchi (al 50% con la semola) per l'impasto della focaccia (60-70 g per 1 kg)
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Marca: Gargano Sapori
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Gargano Sapori
LIQUORE VIAGRELLO DELL'AMORE DURATURO
Alcool, zucchero, acqua, aroma naturale, peperoncino, ,ColE102,ColEe151
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Salumificio F.lli Vallone & c s.n.c
Salsiccia fresca piccante
Salsiccia fresca piccante 500g
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FARINA BIANCA DI FARRO
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Mulino l'Antica Macina
Valutazione
Farina semi raffinata ottenuta dall'antica varietà FARRO, molto digeribile, ottima per impasti dolci e salati.
Descrizione
Farina semi raffinata ottenuta dall'antica varietà FARRO, molto digeribile, ottima per impasti dolci e salati.
VALORI NUTRIZIONALI (per 100
Valore Energetico 1417 kj, 337 kcal
Carboidrati 65 g
di cui zuccheri 1.4 g
Grassi 1.5 g
di cui acidi gr. saturi 0.3 g
Proteine 14.5 g
Sodio 0.11 g
Fibre 9.9 g
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Mulino l'Antica Macina
FARINA DI LENTICCHIA ROSSA
Macinazione a pietra FARINA ottenuta dalla macinazione della lenticchia rossa decorticata. È molto digeribile. Adatta alla preparazione d vellutate. Consigliata in aggiunta del 50% agli impasti lievitati o per pasta fresca.
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Mulino l'Antica Macina
FARINA INTEGRALE DI GRANO MAIORCA
Macinazione a pietra FARINA completa di germe e crusca ottenuta dalla macinazione a pietra, ottima per pane, frise e biscotti.
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Mulino l'Antica Macina
RISO INTEGRALE
CHICCO MEDIO integro, conserva tutte le proprietà organolettiche. Amato dai naturalisti. Cottura di circa 1 ora.
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Mulino l'Antica Macina
CAVATELLINI SENATOR CAPPELLI
Pasta di semola di alta qualità Ingredienti: Semola 1 di grano duro Senatore Cappelli e acqua.
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Mulino l'Antica Macina
MARITATI INTEGRALI SENATORE CAPPELLI
Pasta di semola di alta qualità Ingredienti: Semola integrale di grano duro Senatore Cappelli (macinata a pietra) e acqua.
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3,12 €
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Mulino l'Antica Macina
CECE BIANCO COLTIVATO IN PUGLIA
Coltivato in Puglia Cece piccolo, consistente in cottura E' consigliato tenere in ammollo per 12 ore. Cottura 2 ore circa.
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Mulino l'Antica Macina
TARALLI AL POMODORO SECCO
Prodotto da forno lavorato a mano Ingredienti: FARINA tipo 0, olio extra-vergine d'oliva, vino bianco, pomodoro secco 3%, cipolla 1,5%, sale iodato.
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Mulino l'Antica Macina
FARINA DI QUINOA BIANCA
Macinazione a pietra Questa farina NON contiene glutine, molto digeribile, adatta a sostituire il frumento. Aggiunta al 50% agli impasti si realizzano prodotti da forno e pasta.
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4,95 €
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Marca: Gargano Sapori
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Gargano Sapori
TOZZETTI OLIVE E ARANCE
I tozzetti sono tradizionali della Puglia e fatti a mano. Presentano una forma tonda e sono venduti in confezioni da 300g.
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Salumi Artigianali Campani
Salame Paesano 300 g c.a.
SALAME PAESANO: è un prodotto stagionato crudo. È creato dai tagli più pregiati del suino e la carne è macinata a punta di coltello. Questo salume contiene solo tre semplici ingredienti: sale, pepe e vino bianco. Il suo sapore unico è dato dalla sua stagionatura in cantina naturale, e può essere consumato dopo 80/90 giorni.
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10,92 €
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Mulino l'Antica Macina
FRISELLINE INTEGRALI
Prodotto da forno lavorato a mano Ingredienti: Farina integrali di frumento, vino bianco, olio extra vergine d'oliva, sale e lievito madre.
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3,64 €
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Mulino l'Antica Macina
MARITATI INTEGRALI SENATORE CAPPELLI
Pasta di semola di alta qualità Ingredienti: Semola integrale di grano duro Senatore Cappelli (macinata a pietra) e acqua.
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Marca: Gargano Sapori
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Gargano Sapori
TARALLI ZUCCHERATI AL CAFFE'
I taralli zuccherati tradizionali , sono dei particolari biscotti dolci realizzati interamente a mano che prendono il loro nome dalla forma della pasta, quasi a voler ricordare un abbraccio. Sono disponibili in confezione da 500g.
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Marca: Gargano Sapori
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Gargano Sapori
PEPERONI PICCANTI A RONDELLE 270gr
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Mulino l'Antica Macina
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Fratelli Immordino
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Lenticchie nere al tartufo 360gr
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Tenute Giampetruzzi
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Questo è il piatto per eccellenza della Terra di Bari. Le cime di rape sono per la gastronomia pugliese e in particolare per quella barese un elemento fondamentale nella dieta. Questo alimento, trattato e lavorato dall’azienda agricola Giampetruzzi con cura da vita ad una conserva dal gusto appetitoso e stuzzicante. Ottime se accompagnate con pane caldo,...
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Rif.: CT106BBT
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Cilento & Tradizione
Mestacciuoli
200g ingredienti: farina di frumento, zucchero, uova, latte di bufala, strutto, ammonio bicarbonato e503, limone. allergeni: glutine, uova, latte di bufala. Il prodotto può contenere tracce di: frutta a guscio, vanillina.
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Mulino l'Antica Macina
TARALLINI INTEGRALI
Prodotto da forno lavorato a mano Ingredienti: FARINA tipo 0, Farina integrale 50%, olio extra-vergine d'oliva, vino bianco, olio di girasole, sale iodato.
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Azienda Agricola Monterisi Nicola
Peperoni in agrodolce
Peperoni in agrodolce
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Marca: Gargano Sapori
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Gargano Sapori
TARALLI ZUCCHERATI AL PISTACCHIO
I taralli zuccherati tradizionali , sono dei particolari biscotti dolci realizzati interamente a mano che prendono il loro nome dalla forma della pasta, quasi a voler ricordare un abbraccio. Sono disponibili in confezione da 500g.
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Mulino l'Antica Macina
CAVATELLI INTEGRALI PUGLIESI
Ingredienti: Semola di grano duro di alta qualità, Semola integrale macinata a pietra (40%) e acqua.
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3,12 €
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Farina semi raffinata ottenuta dall'antica varietà FARRO, molto digeribile, ottima per impasti dolci e salati.