FARRO PERLATO COLTIVATO IN PUGLIA

Capocollo Stagionato in grotta 8/9 mesi

Capocollo Stagionato in grotta 8/9 mesi 0.950

TARALLI SELEZIONE "LECCE" 6PZ

La confezione comprende 6 pacchi  di Taralli extra larghi all'Olio Extra Vergine di Oliva gr. 350 . Ideale per chi ha voglia  di semplicità.

Tarallucci e Vino Primitivo DOC

TARALLUCCI (tradizionali 300 gr) + VINO DOC (Primitivo 375 cl)

Cime di Rapa alla Pugliese in Olio Extra Vergine di Oliva 290g

Cime di Rapa alla Pugliese in Olio Extra Vergine di Oliva 290g

Rif.: PESTRAP2

Pesto Di Cime Di Rapa 175 g

Dal sapore deciso ,ottenuto dalla sbollentatura delle cime di rapa che successivamente vengono condite con olio extra vergine di oliva mandorle tritate, limone e aceto. Adatto a condire paste, oppure pizze e focacce.

Marca: Gargano Sapori

PESTO DI CARCIOFI AGLIO E PEPE 180 gr

Ingredienti: Carciofi 90%, aglio, pepe, olio extravergine d'oliva , sale, correttore di acidità.

Marca: Gargano Sapori

ORECCHIONI tricolore 500gr

Simili alle orecchiette, ma di formato più grande, rappresentano il tipico formato di pasta fatta in casa, simbolo gastronomico della Puglia. Le orecchiette artigianali pugliesi sono confezionate e vendute in busta salva freschezza da 500g, con atmosfera controllata per conservare il sapore della pasta fresca tradizionale.

Marca: Gargano Sapori

OLIO EXTRA VERGINE - 100% MADE IN ITALY

Olio extra vergine d'oliva.

FARINA DI COCCO

Rif.: CREPEME

Ajavar Piccante Di Peperoni E Melanzane

crema per condire crostini o per accompagnare secondi, ottima anche come aperitivo. Le melanzane e i peperoni rossi vengono arrostiti e pelati. Il tutto viene frullato e fatto un soffriggere con la crema così ottenuta con aglio e peperoncino per permettere una buona conservazione il prodotto viene acidificato con aceto e limone.

Marca: Gargano Sapori

SFIZIOSI AL VINO PRIMITIVO

Gli Sfiziosi sono dei taralli dolci friabili tipici della Puglia. la ricetta che fa parte della tradizione culinaria pugliese prevede che essi siano " al vino rosso" o " al vino bianco". Le massaie infatti, utilizzavano ciò che avevano a disposizione in casa per creare un dolce "povero" ma dal gusto intenso, da accompagnare con un buon bicchiere di vino....

Granella di Pistacchio VERDE DI BRONTE D.O.P.

Farina a base di pistacchio – è pistacchio intero tritato finemente fino a diventare una farina

Taralli alla cipolla

Marca: Gargano Sapori

CALZONCELLI tipici del gargano

I Calzoncelli pugliesi, conosciuti anche con il nome di bocconotti alla pasta di mandorle o cuscini degli angeli, sono i dolci di Natale fritti che appartengono alla tradizione culinaria pugliese. Oltre alle cartellate, gli struffoli non possono mancare i calzoncelli. Il loro profumo è davvero inebriante, durante la frittura diventano bollosi e...

SEMOLA 1 SENATOR CAPPELLI

Rif.: MARPR

Confettura Di Pom. Regina BIO 190 g

il pomodoro regina tipico della nostra tradizione reso un dolce tagliato a mano delicatamente cotto con zucchero di canna, vaniglia e limone . Adatta per accompagnare formaggi o per dessert ricercati, provate la panna cotta con confettura di pomodoro Regina!