FARRO PERLATO COLTIVATO IN PUGLIA

Marca: Gargano Sapori

PEPERONCINO RIPIENO 314gr

Rif.: CONFMIRT

Confettura Di Mirto 156 g Plus

confettura della tradizione siciliana. Le bacche di mirto vengono fatte cuocere con zucchero e frullate. Con un elevato contenuto tanninico adatto per accompagnare formaggi

Rif.: 009

PANETTONE CLASSICO AI DATTERI, NOCI, UVETTA E FICHI

Il panettone classico  ai datteri noci uvetta e fichi del Saint Martin è realizzato interamente in maniera artigianale, utilizzando solo ingredienti di prima scelta.

TARALLINI AL VINO ROSSO

Prodotto da forno lavorato a mano  Ingredienti: FARINA tipo 0, olio extra-vergine d'oliva, vino bianco, vino rosso 20%, olio di girasole, sale iodato. 

Rif.: DSC08351

Formaggio pugliese artigianale morbido di mucca

Formaggio pugliese artigianale morbido di mucca. Fatto con latte fresco.

Rif.: MEZST3

Melanzane Sott'olio 260 G

sott’olio tipico della nostra tradizione culinaria. Le melanzane vengono tagliate a striscioline e fatte mecerare in aceto e limone, dopo di che vengono strizzati conditi con olio menta peperoncino e aglio.

Farina bianca di farro

Farina bianca di farro 1Kg

Rif.: CREMEZNR

Crema Di Melanzane 185 g

La crema di melanzane è ottenuta cuocendo le melanzane precedentemente pulite e sbucciate con olio . Il prodotto cosi ottenuto viene frullato e condito con origano. Dal gusto estremamente fresco adatto per condire crostini o pasta o accompagnare e insaporire della carne.

FARINA INTEGRALE DI ORZO

Macinazione a pietra Farina integrale ottenuta dalla macinazione dell'ORZO DECORTICATO, molto nutriente, poiché conserva germe e  crusca. Ottima la sua digeribilità. Eccellente per prodotti da forno.

Cioccolato di Modica IGP al peperoncino

Le note intriganti del peperoncino incontrano il gusto deciso della massa di cacao. Un connubio eccellente da sempre espressione della tradizione cioccolatiera modicana.

MANDORLE PELATE AL NATURALE

Mandorle pelate al naturale Sicilia. Viene sgusciato con mezzi meccanici e sempre al naturale senza conservanti.

Rif.: CREPEME

Ajavar Piccante Di Peperoni E Melanzane

crema per condire crostini o per accompagnare secondi, ottima anche come aperitivo. Le melanzane e i peperoni rossi vengono arrostiti e pelati. Il tutto viene frullato e fatto un soffriggere con la crema così ottenuta con aglio e peperoncino per permettere una buona conservazione il prodotto viene acidificato con aceto e limone.

Arance Calibro 6

Calibro 6: Diametro 70 – 80 mm, Media: 75 mm

Marca: Gargano Sapori

TOZZETTI PATATE E ROSMARINO

I tozzetti sono tradizionali della Puglia e fatti a mano. Presentano una forma tonda e sono venduti in confezioni da 300g.

Olive da mensa varietà bella di Cerignola

Olive varietà "Bella di Cerignola" in salamoia.

Taralli al peperoncino