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Mulino l'Antica Macina
FIOCCHI DI PATATE DISIDRATATE
Sostituisce la patata lessa, aggiungendo dell'acqua si ottiene del passato di patata. Per il purè (250 g di brodo o latte e fiocchi a pioggia q.b.) per gli gnocchi (al 50% con la semola) per l'impasto della focaccia (60-70 g per 1 kg)
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Marca: Gargano Sapori
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Gargano Sapori
LIQUORE VIAGRELLO DELL'AMORE DURATURO
Alcool, zucchero, acqua, aroma naturale, peperoncino, ,ColE102,ColEe151
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Salumificio F.lli Vallone & c s.n.c
Salsiccia fresca piccante
Salsiccia fresca piccante 500g
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FARINA DI LENTICCHIA ROSSA
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Mulino l'Antica Macina
Valutazione
Macinazione a pietra
FARINA ottenuta dalla macinazione della lenticchia rossa decorticata. È molto digeribile. Adatta alla preparazione d
vellutate. Consigliata in aggiunta del 50% agli impasti lievitati o per pasta fresca.
Descrizione
Macinazione a pietra
FARINA ottenuta dalla macinazione della lenticchia rossa decorticata. È molto digeribile. Adatta alla preparazione d
vellutate. Consigliata in aggiunta del 50% agli impasti lievitati o per pasta fresca.
VALORI NUTRIZIONALI (per 100 g)
Valore Energetico 1425 kj, 340 kcal
Carboidrati 51.95 g
Di cui zuccheri 0 g
Grassi 1.40 g
Di cui gr. Saturi 0 g
Proteine 23.50 g
Sodio 3.20 g
Fibre 10.60 g
Umidità 11.00%
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