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Venduto da: - Mulino l'Antica Macina

FIOCCHI DI PATATE DISIDRATATE

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Sostituisce la patata lessa, aggiungendo dell'acqua si ottiene del passato di patata. Per il purè (250 g di brodo o latte e fiocchi a pioggia q.b.) per gli gnocchi (al 50% con la semola) per l'impasto della focaccia (60-70 g per 1 kg)

1,32 €

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Marca: Gargano Sapori

Venduto da: - Gargano Sapori

LIQUORE VIAGRELLO DELL'AMORE DURATURO

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Alcool, zucchero, acqua, aroma naturale, peperoncino, ,ColE102,ColEe151

4,88 €

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Venduto da: - Panificio Barile

Pane di Altamura DOP 1 KG

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Pane di Altamura DOP 1 KG

2,60 €

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Venduto da: - Mulino l'Antica Macina

MARITATI INTEGRALI PUGLIESI

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3,12 €

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Venduto da: - Mulino l'Antica Macina

FARINA DI FAGIOLI

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Macinazione a pietra FARINA ottenuta dalla molitura del FAGIOLO CANNELLINO. Ideale in aggiunta (10%) ad impasti salati per un apporto proteico elevato.

2,29 €

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STROZZAPRETI INTEGRALI PUGLIESI

Venduto da - Mulino l'Antica Macina

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Venduto da: - Mulino l'Antica Macina

FRISE MULTICEREALI

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Prodotto da forno lavorato a mano Ingredienti: 5 Farine (grano duro, grano tenero, farro, orzo, avena, segale) e 7 semi interi (lino, zucca, miglio, sesamo, girasole, papavero, fiocchi di cereali), acqua, sale e lievito madre.

4,16 €

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Venduto da: - Mulino l'Antica Macina

TARALLI CASERECCI

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Prodotto da forno lavorato a mano Ingredienti: FARINA tipo 00, olio extra-vergine d'oliva, vino bianco, olio di girasole, semi di FINOCCHIO, sale iodato.

2,86 €

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Venduto da: - Mulino l'Antica Macina

TARALLI OLIVE NERE E CAPPERI

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Prodotto da forno lavorato a mano Ingredienti: FARINA tipo 0, olio extra-vergine d'oliva, vino bianco, olive nere 6%, capperi 2%, sale iodato.

2,75 €

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Venduto da: - Mulino l'Antica Macina

BULGUR DI GRANO DURO

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Simile al cuscus di granulometria maggiore. Cottura di 10-15 min. in acqua salata e bollente. Togliere dal fuoco e lasciar raffreddare. Ottima per minestra o zuppe.

2,86 €

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CAPUNTI PUGLIESI

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Venduto da: - Mulino l'Antica Macina

FARRO DECORTICATO COLTIVATO IN PUGLIA

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Coltivato in Puglia Chicco integro, necessita un ammollo di 4-5 ore. Consigliato per zuppe, insalate, minestroni e con i frutti di mare.

2,09 €

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Venduto da: - Mulino l'Antica Macina

RISO NERO VENERE

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CHICCO INTEGRALE, conserva tutte le proprietà organolettiche. Amato dai naturalisti. Cottura di circa 1 ora.

4,06 €

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Venduto da: - Mulino l'Antica Macina

FIORETTO DI MAIS GIALLO

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Consigliato per Polenta. Si prepara portando dell'acqua ad ebollizione e versare a pioggia la farina, mescolare sempre per non formare grumi, per circa 15 min.

1,46 €

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Venduto da: - Mulino l'Antica Macina

FARINA INTEGRALE DI ORZO

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Macinazione a pietra Farina integrale ottenuta dalla macinazione dell'ORZO DECORTICATO, molto nutriente, poiché conserva germe e crusca. Ottima la sua digeribilità. Eccellente per prodotti da forno.

1,87 €

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Venduto da: - Mulino l'Antica Macina

FIOCCHI DI PATATE DISIDRATATE

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1,32 €

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Venduto da: - Mulino l'Antica Macina

CAPUNTI DI SEMOLA SENATOR CAPPELLI

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Marca: Gargano Sapori

Venduto da: - Gargano Sapori

FOGLIE D'ULIVO 500gr

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Ingredienti: Semola di grano duro, acqua. Scadenza: 3 anni

1,56 €

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Venduto da: - Pastificio Svevo

Cuori alle verdure

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Cuori alle verdure 500g / 250g Pasta Alle Verdure Trafilata Al Bronzo E Laminata A Lenta Essiccazione

1,56 €

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Venduto da: - Pastificio Svevo

Lasagnotte

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Lasagnotte 500g Pasta Bianca Lunga Tagliata A Mano A Lenta Essiccazione

2,49 €

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Marca: Gargano Sapori

Venduto da: - Gargano Sapori

ORECCHIONI 500gr

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Simili alle orecchiette, ma di formato più grande, rappresentano il tipico formato di pasta fatta in casa, simbolo gastronomico della Puglia. Le orecchiette artigianali pugliesi sono confezionate e vendute in busta salva freschezza da 500g, con atmosfera controllata per conservare il sapore della pasta fresca tradizionale.

1,56 €

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Venduto da: - Mulino l'Antica Macina

CAVATELLINI SENATOR CAPPELLI

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Pasta di semola di alta qualità Ingredienti: Semola 1 di grano duro Senatore Cappelli e acqua.

3,12 €

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Venduto da: - Mulino l'Antica Macina

STROZZAPRETI SENATOR CAPPELLI

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Pasta di semola di alta qualità Ingredienti: Semola 1 di grano duro Senatore Cappelli e acqua.

3,12 €

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Venduto da: - Pastificio Svevo

Trofie

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Trofie 500g Pasta bianca trafilata al bronzo e laminata a lenta essiccazione

2,28 €

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Marca: Gargano Sapori

Venduto da: - Gargano Sapori

CIOTOLA ORECCHIETTE

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Ingredienti: Semola di grano duro, acqua, pomodori e spinaci disidratati. Scadenza: 3 anni

7,32 €

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Marca: Gargano Sapori

Venduto da: - Gargano Sapori

TROFIE TRICOLORE 500gr

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Ingredienti: Semola di grano duro, acqua, pomodori e spinaci disidratati. Scadenza: 3 anni

1,56 €

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Venduto da: - Pastificio Svevo

Paccheri rigati

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Paccheri rigati 500g Pasta bianca trafilata al bronzo e laminata a lenta essiccazione

2,28 €

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Venduto da: - Mulino l'Antica Macina

STROZZAPRETI PUGLIESI

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Venduto da: - Puglialimentari S.r.l.

Capunti Caserecci 400g

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Capunti Caserecci 400g

1,25 €

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Marca: Gargano Sapori

Venduto da: - Gargano Sapori

I LOVE PUGLIA - foodBox

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In Puglia in mangiar bene è un rito quotidiano fatto di piccole attenzioni e grandi tradizioni.

30,00 €

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Venduto da: - Mulino l'Antica Macina

ORECCHIETTE SENATOR CAPPELLI

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Pasta di semola di alta qualità Ingredienti: Semola 1 di grano duro Senatore Cappelli e acqua.

3,64 €

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Marca: Gargano Sapori

Venduto da: - Gargano Sapori

ORECCHIETTE TRICOLORE TUBO 1KG

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Ingredienti: Semola di grano duro, acqua, pomodori e spinaci disidratati. Scadenza: 3 anni

4,16 €

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FARINA INTEGRALE DI ORZO

FIOCCHI DI PATATE DISIDRATATE

CAPUNTI DI SEMOLA SENATOR CAPPELLI

FOGLIE D'ULIVO 500gr

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ORECCHIONI 500gr

CAVATELLINI SENATOR CAPPELLI

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CIOTOLA ORECCHIETTE

TROFIE TRICOLORE 500gr

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