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Mulino l'Antica Macina
FIOCCHI DI PATATE DISIDRATATE
Sostituisce la patata lessa, aggiungendo dell'acqua si ottiene del passato di patata. Per il purè (250 g di brodo o latte e fiocchi a pioggia q.b.) per gli gnocchi (al 50% con la semola) per l'impasto della focaccia (60-70 g per 1 kg)
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Marca: Gargano Sapori
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Gargano Sapori
LIQUORE VIAGRELLO DELL'AMORE DURATURO
Alcool, zucchero, acqua, aroma naturale, peperoncino, ,ColE102,ColEe151
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Salumificio F.lli Vallone & c s.n.c
Salsiccia fresca piccante
Salsiccia fresca piccante 500g
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Mulino l'Antica Macina
FARINA TIPO 1 DI GRANO MAIORCA GROSSETTO
Macinazione artigianale FARINA molto versatile, si presta bene per ogni tipo d'impasto sia dolce che salato.
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1,66 €
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Mulino l'Antica Macina
LUPINO SECCO COLTIVATO IN PUGLIA
Coltivato in Puglia Lupino secco, varietà dal gusto amaro. Si consiglia un ammollo per 48 ore prima della cottura, circa 20 min. fino a scrocchiare fra le dita; successivamente cambiare acqua spesso finché sono mangiabili. Sale q.b.
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Mulino l'Antica Macina
FARINA DI RISO INTEGRALE
MACINATA A PIETRA FARINA ottenuta dal RISO INTEGRALE molto digeribile e ricca di amido. Consigliata per le diete. Serve come addensante. Ideale per prodotti non lievitati (piadine, crepe).
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Mulino l'Antica Macina
SEMOLA DI GRANO DURO
Macinazione artigianale SEMOLA di grano duro di granulometria superiore, ideale come spolvero e per realizzare pasta.
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Mulino l'Antica Macina
FARINA INTEGRALE DI ORZO
Macinazione a pietra Farina integrale ottenuta dalla macinazione dell'ORZO DECORTICATO, molto nutriente, poiché conserva germe e crusca. Ottima la sua digeribilità. Eccellente per prodotti da forno.
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Mulino l'Antica Macina
RISO FINO PARBOILED
CHICCO DORATO di qualità superiore, ottima tenuta di cottura, si presta a svariati piatti freddi e caldi.
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Mulino l'Antica Macina
SEMOLA INTEGRALE SENATORE CAPPELLI
MACINAZIONE A PIETRA SEMOLA Integrale ottenuta dall'antico GRANO DURO, Ottima per pane e pasta PRODOTTO 100% ITALIANO
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3,43 €
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Mulino l'Antica Macina
TARALLI CASERECCI
Prodotto da forno lavorato a mano Ingredienti: FARINA tipo 00, olio extra-vergine d'oliva, vino bianco, olio di girasole, semi di FINOCCHIO, sale iodato.
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Mulino l'Antica Macina
GRANO DURO PELATO
Si consiglia un ammollo di 3-4 ore. Cottura circa 2 ore in acqua salata e calda. Adatto per minestra o insalata fredda.
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Pastificio Svevo
Paccheri rigati alle verdure
Paccheri rigati alle verdure 500g / 250g Pasta Alle Verdure Trafilata Al Bronzo E Laminata A Lenta Essiccazione
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1,56 €
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Pastificio Svevo
Rustiche
Rustiche 500g Pasta bianca trafilata al bronzo e laminata a lenta essiccazione
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Marca: Gargano Sapori
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Gargano Sapori
Strascinate pugliesi 500gr
Ingredienti: Semola di grano duro, acqua. Scadenza: 3 anni
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Marca: Gargano Sapori
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Gargano Sapori
ORECCHIETTE ASTUCCIO 250gr
Ingredienti: Semola di grano duro, acqua, pomodori e spinaci disidratati. Scadenza: 3 anni
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Mulino l'Antica Macina
CAVATELLI INTEGRALI PUGLIESI
Ingredienti: Semola di grano duro di alta qualità, Semola integrale macinata a pietra (40%) e acqua.
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3,12 €
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Marca: Gargano Sapori
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Gargano Sapori
ORECCHIETTE 5 COLORI A BANDIERA TUBO 1KG
Ingredienti: Semola di grano duro, acqua, pomodori e spinaci disidratati, nero di seppia. Scadenza: 3 anni
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Marca: Gargano Sapori
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Gargano Sapori
ORECCHIETTE BIANCHE TUBO 1KG
Ingredienti: Semola di grano duro, acqua. Scadenza: 3 anni
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Marca: Gargano Sapori
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Gargano Sapori
ORECCHIETTE DEL GARGANO 500gr
Le orecchiette, conosciute in dialetto pugliese con il nome di recchietelle, rappresentano il tipico formato di pasta fatta in casa, simbolo gastronomico della Puglia. Le orecchiette artigianali pugliesi sono confezionate e vendute in busta salva freschezza da 500g, con atmosfera controllata per conservare il sapore della pasta fresca tradizionale.
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Pastificio Svevo
Cavatelli
Cavatelli 500g Pasta bianca trafilata al bronzo e laminata a lenta essiccazione
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Marca: Gargano Sapori
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Gargano Sapori
FOGLIE D'ULIVO BIANCHE TUBO 1KG
Ingredienti: Semola di grano duro, acqua. Scadenza: 3 anni
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Pastificio Svevo
Svevo Mix
Svevo Mix 500g Pasta bianca trafilata al bronzo e laminata a lenta essiccazione
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