FARINA INTEGRALE DI GRANO SARACENO

FARINA DI MANDORLA

Farina di Farro tipo 1

Farina di Farro tipo 1 - 1Kg

FARINA DI FAVA SGUSCIATA

Macinazione a pietra FARINA ottenuta dalla macinazione del FAVA SGUSCIATA. Adatta alla preparazione della Cecina o al 30% con la semola per la pasta.

Farina integrale di Farro

Farina integrale di Farro 1KG

FARINA INTEGRALE DI FARRO

MACINAZIONE A PIETRA  FARINA integrale ottenuta dall'antico grano FARRO.  è molto nutriente. Poiché conserva germe e crusca.  PRODOTTO 100% ITALIANO

FARINA DI MAIS GIALLO

Macinazione a pietra FARINA ottenuta dalla macinazione del MAIS GIALLO. Si può usare negli impasti dolci e salati.

FARINA DI COCCO

FARINELLA DI CECI TOSTATI

FIOCCHI D'AVENA

FARINA INTEGRALE DI SEGALE

Macinazione a pietra Farina integrale ottenuta dalla SEGALE, è molto nutriente, poiché conserva germe e crusca. Ottima per creare il lievito madre, eccellente per panificazione. 

FARINA DI PISTACCHIO

Farina di Pistacchio VERDE DI BRONTE D.O.P.

Farina a base di pistacchio – è pistacchio intero tritato finemente fino a diventare una farina

FARINA INTEGRALE DI GRANO MAIORCA

Macinazione a pietra  FARINA completa di germe e crusca ottenuta dalla macinazione a pietra, ottima per pane, frise e biscotti.

SEMOLA INTEGRALE DI GRANI DURI ANTICHI 2

Macinazione a pietra  SEMOLA ottenuta dalla macinazione a pietra di vari grani duri antichi, ottima per pane, pasta e impasti caserecci.

FARINA TIPO 0 MISCELA DI GRANI TENERI

Macinazione artigianale FARINA molto versatile, media lievitazione (W280-300), ottima per impasti di pane, pizze e focacce.

FARINA DI FAGIOLI

Macinazione a pietra FARINA ottenuta dalla molitura del FAGIOLO CANNELLINO. Ideale in aggiunta (10%) ad impasti salati per un apporto  proteico elevato.