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Marca: Gargano Sapori

Venduto da: - Gargano Sapori

ORECCHIETTE AL GRANO ARSO 500gr

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Le orecchiette, conosciute in dialetto pugliese con il nome di recchietelle, rappresentano il tipico formato di pasta fatta in casa, simbolo gastronomico della Puglia. Le orecchiette artigianali pugliesi sono confezionate e vendute in busta salva freschezza da 500g, con atmosfera controllata per conservare il sapore della pasta fresca tradizionale.

2,15 €

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Venduto da: - Mulino l'Antica Macina

FIOCCHI DI PATATE DISIDRATATE

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Sostituisce la patata lessa, aggiungendo dell'acqua si ottiene del passato di patata. Per il purè (250 g di brodo o latte e fiocchi a pioggia q.b.) per gli gnocchi (al 50% con la semola) per l'impasto della focaccia (60-70 g per 1 kg)

2,37 €

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Marca: Gargano Sapori

Venduto da: - Gargano Sapori

ORECCHIONI 500gr

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Simili alle orecchiette, ma di formato più grande, rappresentano il tipico formato di pasta fatta in casa, simbolo gastronomico della Puglia. Le orecchiette artigianali pugliesi sono confezionate e vendute in busta salva freschezza da 500g, con atmosfera controllata per conservare il sapore della pasta fresca tradizionale.

1,79 €

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Marca: Gargano Sapori

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OSTIE RIPIENE

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Le ostie ripiene qui proposte sono con mandorle tostate e caramellate con miele: sono un dolce tipico del Comune di Monte Sant' Angelo (FG), sul Gargano. Le ostie ripiene di Monte Sant' Angelo, conosciute in dialetto pugliese come "ostia chjène", sono composte da due cialde ovali di ostia farcite con un ripieno di mandorle tostate, caramellate con...

3,16 €

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Marca: Gargano Sapori

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TARALLINI ALLA CIPOLLA 250gr

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I tarallini sono tradizionali della Puglia e fatti a mano. Presentano una forma tonda e sono venduti in confezioni da 250g.

1,90 €

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FARINELLA DI CECI TOSTATI

Venduto da - Mulino l'Antica Macina

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Venduto da: - Mulino l'Antica Macina

FARINA DI MANDORLA

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Venduto da: - Mulino l'Antica Macina

FARINA INTEGRALE DI AVENA

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Macinazione a pietra Farina integrale ottenuta dalla macinazione dell'AVENA DECORTICATA, molto nutriente, poiché conserva germe e crusca. Ricca di acido linoleico. Ottima per prodotti da forno.

2,03 €

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Venduto da: - Mulino l'Antica Macina

FIOCCHI DI PATATE DISIDRATATE

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2,37 €

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Venduto da: - Mulino l'Antica Macina

MARITATI INTEGRALI SENATORE CAPPELLI

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Pasta di semola di alta qualità Ingredienti: Semola integrale di grano duro Senatore Cappelli (macinata a pietra) e acqua.

3,54 €

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Venduto da: - Mulino l'Antica Macina

GRANITO DI GRANO TENERO

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1,04 €

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SEMOLA INTEGRALE SENATORE CAPPELLI

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MACINAZIONE A PIETRA SEMOLA Integrale ottenuta dall'antico GRANO DURO, Ottima per pane e pasta PRODOTTO 100% ITALIANO

3,43 €

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Venduto da: - Mulino l'Antica Macina

GRANO DURO PELATO

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Si consiglia un ammollo di 3-4 ore. Cottura circa 2 ore in acqua salata e calda. Adatto per minestra o insalata fredda.

1,25 €

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Venduto da: - Mulino l'Antica Macina

TARALLINI MIGNON

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Prodotto da forno lavorato a mano Ingredienti: FARINA tipo 00, olio extra-vergine d'oliva, vino bianco, olio di girasole, sale iodato.

3,74 €

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Venduto da: - Mulino l'Antica Macina

SEMOLA 1 SENATOR CAPPELLI

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2,91 €

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Venduto da: - Mulino l'Antica Macina

MANDORLE DOLCI SGUSCIATE

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4,16 €

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Venduto da: - Mulino l'Antica Macina

FARINA INTEGRALE DI GRANO SARACENO

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2,42 €

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Venduto da: - Mulino l'Antica Macina

FARINA DI GRANO ARSO

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MACINAZIONE A PIETRA Farina ottenuta dalla macinazione del grano senatore cappelli tostato si usa negli impasti lievitati e non. PRODOTTO 100% ITALIANO

3,43 €

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FARINA DI CASTAGNE

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7,15 €

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FIOCCHI 5 CEREALI

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2,31 €

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Venduto da: - Mulino l'Antica Macina

SEMOLA INTEGRALE DI GRANI DURI ANTICHI

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Macinazione a pietra SEMOLA ottenuta dalla macinazione a pietra di vari grani duri antichi, ottima per pane, pasta e impasti caserecci.

3,12 €

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Venduto da: - Mulino l'Antica Macina

FARINA DI CECE NERO

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Macinazione a pietra FARINA ottenuta dalla macinazione del CECE NERO. Adatta alla preparazione della Cecina o al 30% con la semola per la pasta.

2,29 €

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Venduto da: - Mulino l'Antica Macina

SEMOLATO FINE DI GRANO SARAGOLLA

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Macinazione artigianale La Saragolla è un cereale antico, speciale per la sua alta digeribilità PRODOTTO 100% ITALIANO

2,60 €

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Venduto da: - Mulino l'Antica Macina

GROSSETTO DI GRANO MAIORCA

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Macinazione artigianale Prodotto semintegrale, ottimo per cavatelli, focacce al pomodoro e vari impasti.

1,77 €

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Venduto da: - Mulino l'Antica Macina

FARINA DI QUINOA BIANCA

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Macinazione a pietra Questa farina NON contiene glutine, molto digeribile, adatta a sostituire il frumento. Aggiunta al 50% agli impasti si realizzano prodotti da forno e pasta.

4,95 €

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Venduto da: - Arboris Belli

Farina di ceci rossi rugosi

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Farina di ceci rossi rugosi - 500g

4,12 €

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Venduto da: - Mulino l'Antica Macina

FARINA INTEGRALE DI FARRO

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MACINAZIONE A PIETRA FARINA integrale ottenuta dall'antico grano FARRO. è molto nutriente. Poiché conserva germe e crusca. PRODOTTO 100% ITALIANO

4,62 €

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Venduto da: - Grasso Srls

Farina di Pistacchio VERDE DI BRONTE D.O.P.

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Farina a base di pistacchio – è pistacchio intero tritato finemente fino a diventare una farina

5,20 €

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Venduto da: - Mulino l'Antica Macina

SEMOLA INTEGRALE SENATORE CAPPELLI

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MACINAZIONE A PIETRA SEMOLA Integrale ottenuta dall'antico GRANO DURO, Ottima per pane e pasta PRODOTTO 100% ITALIANO

3,43 €

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Venduto da: - Mulino l'Antica Macina

FARINA DI CECE BIANCO

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Macinazione a pietra FARINA ottenuta dalla macinazione del CECE BIANCO. Adatta alla preparazione della Cecina e le Panelle, o in aggiunta al 10-20% agli impasti lievitati e non.

2,29 €

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Venduto da: - Arboris Belli

Farina di farro arso

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Farina di farro arso 500g

3,49 €

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Venduto da: - Mulino l'Antica Macina

FARINA BIANCA DI FARRO

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Farina semi raffinata ottenuta dall'antica varietà FARRO, molto digeribile, ottima per impasti dolci e salati.

5,28 €

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