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Mulino l'Antica Macina
FIOCCHI DI PATATE DISIDRATATE
Sostituisce la patata lessa, aggiungendo dell'acqua si ottiene del passato di patata. Per il purè (250 g di brodo o latte e fiocchi a pioggia q.b.) per gli gnocchi (al 50% con la semola) per l'impasto della focaccia (60-70 g per 1 kg)
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Marca: Gargano Sapori
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Gargano Sapori
LIQUORE VIAGRELLO DELL'AMORE DURATURO
Alcool, zucchero, acqua, aroma naturale, peperoncino, ,ColE102,ColEe151
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Salumificio F.lli Vallone & c s.n.c
Salsiccia fresca piccante
Salsiccia fresca piccante 500g
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FARINA DI CECE NERO
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Mulino l'Antica Macina
Valutazione
Macinazione a pietra
FARINA ottenuta dalla macinazione del CECE NERO. Adatta alla preparazione della Cecina o al 30% con la semola per la pasta.
Descrizione
Macinazione a pietra
FARINA ottenuta dalla macinazione del CECE NERO. Adatta alla preparazione della Cecina o al 30% con la semola per la pasta.
VALORI NUTRIZIONALI (per 100 g)
Valore Energetico 1362 kj, 325 kcal
Carboidrati 48.60 g
Grassi 3.40 g
Proteine 19.80 g
Sodio 2.72 g
Fibre 10.68 g
Umidità 11.00%
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Mulino l'Antica Macina
MULTICEREALI CON SEMI
MACINAZIONE A PIETRA Farina assemblata, composta da 5 farine (frumento tenero, farro, orzo, avena, segale) e con 7 semi interi (lino, zucca, girasole, papavero, fiocchi di cereali). È consigliata in aggiunta dl 20-30 %agli impasti lievitati e non. PRODOTTO 100% ITALIANO
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Mulino l'Antica Macina
SEMOLA RIMACINATA SENATORE CAPPELLI
Macinazione artigianale Prodotto ottenuto dalla macinazione dell'antico grano duro, ottima per pane, pasta e fritture PRODOTTO 100% ITALIANO
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2,81 €
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Mulino l'Antica Macina
TARALLINI AL VINO ROSSO
Prodotto da forno lavorato a mano Ingredienti: FARINA tipo 0, olio extra-vergine d'oliva, vino bianco, vino rosso 20%, olio di girasole, sale iodato.
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2,75 €
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Mulino l'Antica Macina
FARINA INTEGRALE DI GRANO MAIORCA
Macinazione a pietra FARINA completa di germe e crusca ottenuta dalla macinazione a pietra, ottima per pane, frise e biscotti.
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Mulino l'Antica Macina
SEMOLATO FINE DI GRANO SARAGOLLA
Macinazione artigianale La Saragolla è un cereale antico, speciale per la sua alta digeribilità PRODOTTO 100% ITALIANO
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Mulino l'Antica Macina
ORECCHIETTE INTEGRALI SENATOR CAPPELLI
Pasta di semola di alta qualità Ingredienti: Semola integrale di grano duro Senatore Cappelli (macinata a pietra) e acqua.
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Mulino l'Antica Macina
TARALLI OLIVE NERE E CAPPERI
Prodotto da forno lavorato a mano Ingredienti: FARINA tipo 0, olio extra-vergine d'oliva, vino bianco, olive nere 6%, capperi 2%, sale iodato.
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2,75 €
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16 altri prodotti della stessa categoria anche di altre aziende:
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Mulino l'Antica Macina
SEMOLA INTEGRALE DI GRANO KHORASAN
MACINAZIONE A PIETRA SEMOLA integrale ottenuta dall'antico grano KHORASAN, è molto nutriente. Poiché conserva germe e crusca PRODOTTO 100% ITALIANO
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4,47 €
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Mulino l'Antica Macina
FARINA TIPO 2 DI GRANO MAIORCA
Macinazione artigianale FARINA con percentuale di integrale macinata a pietra, si presta bene per ogni tipo d'impasto sia dolce che salato.
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Mulino l'Antica Macina
FARINA DI SORGO
Macinazione a pietra Questa farina NON contiene glutine, adatta a sostituire il frumento. Consigliata per la preparazione di piadine o prodotti non lievitati.
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3,08 €
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Mulino l'Antica Macina
FARINA TIPO 00 DI GRANO MAIORCA
Macinazione artigianale FARINA debole, bassa lievitazione (W180-200), ottima per impasti di dolci, taralli e impasti caserecci.
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1,14 €
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Mulino l'Antica Macina
FARINA BIANCA DI FARRO
Farina semi raffinata ottenuta dall'antica varietà FARRO, molto digeribile, ottima per impasti dolci e salati.
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Mulino l'Antica Macina
SEMOLA FINE DI KHORASAN
Macinazione artigianale SEMOLATO ottenuto dall'antico grano KHORASAN, è altamente digeribile, ottima per pane e pasta. 100 % italiano
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Terre Bianche
Farina Di Nocciole
Farina di nocciole: viene macinata più fine rispetto alla granella e viene utilizzata in sostituzione della normale farina di frumento per la preparazione di ottimi dolci o piatti salati; è adatta anche per chi ha intolleranza al glutine.
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FARINA INTEGRALE DI FARRO
MACINAZIONE A PIETRA FARINA integrale ottenuta dall'antico grano FARRO. è molto nutriente. Poiché conserva germe e crusca. PRODOTTO 100% ITALIANO
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Mulino l'Antica Macina
SEMOLA INTEGRALE DI GRANI DURI ANTICHI 2
Macinazione a pietra SEMOLA ottenuta dalla macinazione a pietra di vari grani duri antichi, ottima per pane, pasta e impasti caserecci.
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1,98 €
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Mulino l'Antica Macina
FARINA INTEGRALE DI GRANO MAIORCA
Macinazione a pietra FARINA completa di germe e crusca ottenuta dalla macinazione a pietra, ottima per pane, frise e biscotti.
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Mulino l'Antica Macina
SEMOLA INTEGRALE SENATORE CAPPELLI
MACINAZIONE A PIETRA SEMOLA Integrale ottenuta dall'antico GRANO DURO, Ottima per pane e pasta PRODOTTO 100% ITALIANO
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Mulino l'Antica Macina
FARINA DI CECE BIANCO
Macinazione a pietra FARINA ottenuta dalla macinazione del CECE BIANCO. Adatta alla preparazione della Cecina e le Panelle, o in aggiunta al 10-20% agli impasti lievitati e non.
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2,29 €
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Macinazione a pietra
FARINA ottenuta dalla macinazione del CECE NERO. Adatta alla preparazione della Cecina o al 30% con la semola per la pasta.