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Mulino l'Antica Macina
FIOCCHI DI PATATE DISIDRATATE
Sostituisce la patata lessa, aggiungendo dell'acqua si ottiene del passato di patata. Per il purè (250 g di brodo o latte e fiocchi a pioggia q.b.) per gli gnocchi (al 50% con la semola) per l'impasto della focaccia (60-70 g per 1 kg)
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Marca: Gargano Sapori
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Gargano Sapori
LIQUORE VIAGRELLO DELL'AMORE DURATURO
Alcool, zucchero, acqua, aroma naturale, peperoncino, ,ColE102,ColEe151
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Salumificio F.lli Vallone & c s.n.c
Salsiccia fresca piccante
Salsiccia fresca piccante 500g
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FAVA A NASELLO COLTIVATA IN PUGLIA
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Mulino l'Antica Macina
Valutazione
Coltivata in Puglia
Prodotto tipico pugliese è consigliato tenere in ammollo per 12 ore. Cottura 2-3 ore circa, condire con aromi. Servire con verdura.
Descrizione
Coltivata in Puglia
Prodotto tipico pugliese è consigliato tenere in ammollo per 12 ore. Cottura 2-3 ore circa, condire con aromi. Servire con verdura.
VALORI NUTRIZIONALI (per 100 g)
Valore Energetico 1147 kj, 273 kcal
Carboidrati 29.70 g
Grassi 3 g
Proteine 21.3 g
Fibre 21.10 g
Calcio 50.2 mg
Umidità 10.2%
Dettagli prodotto
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Mulino l'Antica Macina
FARINA DI LENTICCHIA ROSSA
Macinazione a pietra FARINA ottenuta dalla macinazione della lenticchia rossa decorticata. È molto digeribile. Adatta alla preparazione d vellutate. Consigliata in aggiunta del 50% agli impasti lievitati o per pasta fresca.
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Mulino l'Antica Macina
FRISELLINE INTEGRALI
Prodotto da forno lavorato a mano Ingredienti: Farina integrali di frumento, vino bianco, olio extra vergine d'oliva, sale e lievito madre.
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Mulino l'Antica Macina
ORECCHIETTE SENATOR CAPPELLI
Pasta di semola di alta qualità Ingredienti: Semola 1 di grano duro Senatore Cappelli e acqua.
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Mulino l'Antica Macina
RISO FINO PARBOILED
CHICCO DORATO di qualità superiore, ottima tenuta di cottura, si presta a svariati piatti freddi e caldi.
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1,98 €
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Mulino l'Antica Macina
CECE GIGANTE COLTIVATO IN PUGLIA
Coltivato in Puglia Cece grande, più tenero in cottura E' consigliato tenere in ammollo per 12 ore. Cottura 2 ore circa.
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Mulino l'Antica Macina
FARINA INTEGRALE DI SEGALE
Macinazione a pietra Farina integrale ottenuta dalla SEGALE, è molto nutriente, poiché conserva germe e crusca. Ottima per creare il lievito madre, eccellente per panificazione.
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Mulino l'Antica Macina
SEMOLA INTEGRALE DI GRANO KHORASAN
MACINAZIONE A PIETRA SEMOLA integrale ottenuta dall'antico grano KHORASAN, è molto nutriente. Poiché conserva germe e crusca PRODOTTO 100% ITALIANO
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4,47 €
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Mulino l'Antica Macina
CICERCHIA COLTIVATA IN PUGLIA
Coltivata in Puglia E' consigliato tenere in ammollo per 12 ore. Cottura 2 ore circa.
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Mulino l'Antica Macina
FAVA SGUSCIATA COLTIVATA IN PUGLIA
Coltivata in Puglia Decorticata a mano Prodotto tipico pugliese, facile da preparare, tenere in ammollo per 4-5 ore, cuocere a fuoco lento per circa 2 ore.
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Coltivata in Puglia
Prodotto tipico pugliese è consigliato tenere in ammollo per 12 ore. Cottura 2-3 ore circa, condire con aromi. Servire con verdura.