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Marca: Gargano Sapori

Venduto da: - Gargano Sapori

ORECCHIETTE AL GRANO ARSO 500gr

Recensioni: 0

Le orecchiette, conosciute in dialetto pugliese con il nome di recchietelle, rappresentano il tipico formato di pasta fatta in casa, simbolo gastronomico della Puglia. Le orecchiette artigianali pugliesi sono confezionate e vendute in busta salva freschezza da 500g, con atmosfera controllata per conservare il sapore della pasta fresca tradizionale.

2,15 €

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Venduto da: - Mulino l'Antica Macina

FIOCCHI DI PATATE DISIDRATATE

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Sostituisce la patata lessa, aggiungendo dell'acqua si ottiene del passato di patata. Per il purè (250 g di brodo o latte e fiocchi a pioggia q.b.) per gli gnocchi (al 50% con la semola) per l'impasto della focaccia (60-70 g per 1 kg)

2,37 €

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Marca: Gargano Sapori

Venduto da: - Gargano Sapori

ORECCHIONI 500gr

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Simili alle orecchiette, ma di formato più grande, rappresentano il tipico formato di pasta fatta in casa, simbolo gastronomico della Puglia. Le orecchiette artigianali pugliesi sono confezionate e vendute in busta salva freschezza da 500g, con atmosfera controllata per conservare il sapore della pasta fresca tradizionale.

1,79 €

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Marca: Gargano Sapori

Venduto da: - Gargano Sapori

OSTIE RIPIENE

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Le ostie ripiene qui proposte sono con mandorle tostate e caramellate con miele: sono un dolce tipico del Comune di Monte Sant' Angelo (FG), sul Gargano. Le ostie ripiene di Monte Sant' Angelo, conosciute in dialetto pugliese come "ostia chjène", sono composte da due cialde ovali di ostia farcite con un ripieno di mandorle tostate, caramellate con...

3,16 €

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Marca: Gargano Sapori

Venduto da: - Gargano Sapori

TARALLINI ALLA CIPOLLA 250gr

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I tarallini sono tradizionali della Puglia e fatti a mano. Presentano una forma tonda e sono venduti in confezioni da 250g.

1,90 €

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SEMOLA INTEGRALE DI GRANO KHORASAN

Venduto da - Mulino l'Antica Macina

Valutazione

MACINAZIONE A PIETRA

SEMOLA integrale ottenuta dall'antico grano KHORASAN,

è molto nutriente. Poiché conserva germe e crusca

PRODOTTO 100% ITALIANO

Peso

4,47 €

Tasse incluse

Quantità

Descrizione

MACINAZIONE A PIETRA

SEMOLA integrale ottenuta dall'antico grano KHORASAN,

è molto nutriente. Poiché conserva germe e crusca

PRODOTTO 100% ITALIANO

VALORI NUTRIZIONALI (per 100 gr

Valore Energetico 1443 kj/ 341 kcal

Carboidrati 65 g

di cui zuccheri 1,5 g

Grassi 1.3 g

di cui acidi gr, saturi 0.3 g

Proteine 12.4 g

Sodio 0.23 g

Fibre 8.7 g

Umidita 15.50 %

CONTIENE GLUTINE SENZA CONSERVANTI

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Condizione Nuovo prodotto

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Venduto da: - Mulino l'Antica Macina

FARINA INTEGRALE DI SEGALE

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Macinazione a pietra Farina integrale ottenuta dalla SEGALE, è molto nutriente, poiché conserva germe e crusca. Ottima per creare il lievito madre, eccellente per panificazione.

1,87 €

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Venduto da: - Mulino l'Antica Macina

FRISELLE BIANCHE

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3,64 €

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Venduto da: - Mulino l'Antica Macina

SEMOLA INTEGRALE DI GRANI DURI ANTICHI

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Macinazione a pietra SEMOLA ottenuta dalla macinazione a pietra di vari grani duri antichi, ottima per pane, pasta e impasti caserecci.

3,12 €

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Venduto da: - Mulino l'Antica Macina

FARINA DI PISELLO SECCO

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Macinazione a pietra FARINA ottenuta dalla macinazione del PISELLO INTERO. È molto digeribile. Adatta alla preparazione d vellutate. Consigliata in aggiunta del 50% agli impasti lievitati o per pasta fresca, tigelle e piadina.

2,29 €

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Venduto da: - Mulino l'Antica Macina

FARINA DI CECE BIANCO

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Macinazione a pietra FARINA ottenuta dalla macinazione del CECE BIANCO. Adatta alla preparazione della Cecina e le Panelle, o in aggiunta al 10-20% agli impasti lievitati e non.

2,29 €

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Venduto da: - Mulino l'Antica Macina

CAVATELLI INTEGRALI PUGLIESI

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Ingredienti: Semola di grano duro di alta qualità, Semola integrale macinata a pietra (40%) e acqua.

3,12 €

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Venduto da: - Mulino l'Antica Macina

LENTICCHIA SCURA COLTIVATA IN PUGLIA

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Coltivata in Puglia Alimento ricco di proteine, svolgono un'azione d'equilibrio nelle alterazioni del metabolismo(diabete, colesterolo, ipertensione)

2,29 €

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Venduto da: - Mulino l'Antica Macina

TARALLI OLIVE NERE E CAPPERI

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Prodotto da forno lavorato a mano Ingredienti: FARINA tipo 0, olio extra-vergine d'oliva, vino bianco, olive nere 6%, capperi 2%, sale iodato.

3,74 €

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Venduto da: - Mulino l'Antica Macina

FARINA DI CASTAGNE

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7,15 €

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Venduto da: - Mulino l'Antica Macina

FARINA DI MAIS GIALLO

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Macinazione a pietra FARINA ottenuta dalla macinazione del MAIS GIALLO. Si può usare negli impasti dolci e salati.

1,98 €

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Venduto da: - Mulino l'Antica Macina

FARINA DI CARRUBA

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2,75 €

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Venduto da: - Mulino l'Antica Macina

SEMOLA FINE DI KHORASAN

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Macinazione artigianale SEMOLATO ottenuto dall'antico grano KHORASAN, è altamente digeribile, ottima per pane e pasta. 100 % italiano

4,26 €

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Venduto da: - Mulino l'Antica Macina

FARINA TIPO 0 MISCELA DI GRANI TENERI

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Macinazione artigianale FARINA molto versatile, media lievitazione (W280-300), ottima per impasti di pane, pizze e focacce.

1,61 €

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Venduto da: - Mulino l'Antica Macina

SEMOLA RIMACINATA SENATORE CAPPELLI CON FARINA DI CANAPA

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MACINAZIONE artigianale Semola con aggiunta di farina di canapa (10 %), ottima per pizza, pane e focacce.

2,60 €

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Venduto da: - Mulino l'Antica Macina

SEMOLA INTEGRALE SENATORE CAPPELLI

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MACINAZIONE A PIETRA SEMOLA Integrale ottenuta dall'antico GRANO DURO, Ottima per pane e pasta PRODOTTO 100% ITALIANO

3,43 €

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Venduto da: - Mulino l'Antica Macina

FARINA INTEGRALE DI ORZO

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Macinazione a pietra Farina integrale ottenuta dalla macinazione dell'ORZO DECORTICATO, molto nutriente, poiché conserva germe e crusca. Ottima la sua digeribilità. Eccellente per prodotti da forno.

1,87 €

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Venduto da: - Mulino l'Antica Macina

FARINA DI MANDORLA

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6,60 €

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Venduto da: - Mulino l'Antica Macina

SEMOLA INTEGRALE DI GRANI DURI ANTICHI

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Macinazione a pietra SEMOLA ottenuta dalla macinazione a pietra di vari grani duri antichi, ottima per pane, pasta e impasti caserecci.

3,12 €

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Venduto da: - Arboris Belli

Farina di farro arso

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Farina di farro arso 500g

3,49 €

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Venduto da: - Mulino l'Antica Macina

FARINA DI SORGO

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Macinazione a pietra Questa farina NON contiene glutine, adatta a sostituire il frumento. Consigliata per la preparazione di piadine o prodotti non lievitati.

3,08 €

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Venduto da: - Mulino l'Antica Macina

FARINA BIANCA DI FARRO

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Farina semi raffinata ottenuta dall'antica varietà FARRO, molto digeribile, ottima per impasti dolci e salati.

5,28 €

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Venduto da: - Mulino l'Antica Macina

FIOCCHI 5 CEREALI

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2,31 €

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Venduto da: - Mulino l'Antica Macina

FARINA DI QUINOA BIANCA

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Macinazione a pietra Questa farina NON contiene glutine, molto digeribile, adatta a sostituire il frumento. Aggiunta al 50% agli impasti si realizzano prodotti da forno e pasta.

4,95 €

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Venduto da: - Arboris Belli

Farina di Farro tipo 1

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Farina di Farro tipo 1 - 1Kg

4,49 €

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Venduto da: - Mulino l'Antica Macina

FIOCCHI DI PATATE DISIDRATATE

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2,37 €

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Venduto da: - Mulino l'Antica Macina

FARINA DI CECE NERO

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Macinazione a pietra FARINA ottenuta dalla macinazione del CECE NERO. Adatta alla preparazione della Cecina o al 30% con la semola per la pasta.

2,29 €

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SEMOLA INTEGRALE DI GRANI DURI ANTICHI

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FARINA DI MAIS GIALLO

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SEMOLA RIMACINATA SENATORE CAPPELLI CON FARINA DI CANAPA

SEMOLA INTEGRALE SENATORE CAPPELLI

FARINA INTEGRALE DI ORZO

FARINA DI MANDORLA

SEMOLA INTEGRALE DI GRANI DURI ANTICHI

Farina di farro arso

FARINA DI SORGO

FARINA BIANCA DI FARRO

FIOCCHI 5 CEREALI

FARINA DI QUINOA BIANCA

Farina di Farro tipo 1

FIOCCHI DI PATATE DISIDRATATE

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