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Marca: Gargano Sapori

Venduto da: - Gargano Sapori

ORECCHIETTE AL GRANO ARSO 500gr

Recensioni: 0

Le orecchiette, conosciute in dialetto pugliese con il nome di recchietelle, rappresentano il tipico formato di pasta fatta in casa, simbolo gastronomico della Puglia. Le orecchiette artigianali pugliesi sono confezionate e vendute in busta salva freschezza da 500g, con atmosfera controllata per conservare il sapore della pasta fresca tradizionale.

2,37 €

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Venduto da: - Mulino l'Antica Macina

FIOCCHI DI PATATE DISIDRATATE

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Sostituisce la patata lessa, aggiungendo dell'acqua si ottiene del passato di patata. Per il purè (250 g di brodo o latte e fiocchi a pioggia q.b.) per gli gnocchi (al 50% con la semola) per l'impasto della focaccia (60-70 g per 1 kg)

2,37 €

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Marca: Gargano Sapori

Venduto da: - Gargano Sapori

OSTIE RIPIENE

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Le ostie ripiene qui proposte sono con mandorle tostate e caramellate con miele: sono un dolce tipico del Comune di Monte Sant' Angelo (FG), sul Gargano. Le ostie ripiene di Monte Sant' Angelo, conosciute in dialetto pugliese come "ostia chjène", sono composte da due cialde ovali di ostia farcite con un ripieno di mandorle tostate, caramellate con...

3,48 €

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Marca: Gargano Sapori

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ORECCHIONI 500gr

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Simili alle orecchiette, ma di formato più grande, rappresentano il tipico formato di pasta fatta in casa, simbolo gastronomico della Puglia. Le orecchiette artigianali pugliesi sono confezionate e vendute in busta salva freschezza da 500g, con atmosfera controllata per conservare il sapore della pasta fresca tradizionale.

1,97 €

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Marca: Gargano Sapori

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TARALLINI ALLA CIPOLLA 250gr

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I tarallini sono tradizionali della Puglia e fatti a mano. Presentano una forma tonda e sono venduti in confezioni da 250g.

2,09 €

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FARINA DI QUINOA BIANCA

Venduto da - Mulino l'Antica Macina

Valutazione

Macinazione a pietra

Questa farina NON contiene glutine, molto digeribile, adatta a sostituire il frumento. Aggiunta al 50% agli impasti si

realizzano prodotti da forno e pasta.

Peso

4,95 €

Tasse incluse

Quantità

Descrizione

Macinazione a pietra

Questa farina NON contiene glutine, molto digeribile, adatta a sostituire il frumento. Aggiunta al 50% agli impasti si

realizzano prodotti da forno e pasta.

VALORI NUTRIZIONALI (per 100 g)

Valore Energetico 374 kj, 374 kcal

Carboidrati 68.9 g

Di cui zuccheri 0 g

Grassi 5.8 g

Di cui gr. Saturi 0 g

Proteine 13.1 g

Sodio 0 g

Fibre 0 g

Dettagli prodotto

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Venduto da: - Mulino l'Antica Macina

TARALLI AL POMODORO SECCO

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Prodotto da forno lavorato a mano Ingredienti: FARINA tipo 0, olio extra-vergine d'oliva, vino bianco, pomodoro secco 3%, cipolla 1,5%, sale iodato.

2,75 €

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Venduto da: - Mulino l'Antica Macina

LENTICCHIA MEDIA COLTIVATA IN PUGLIA

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Coltivata in Puglia Si consiglia di mettere in ammollo 4-5 ore. Cottura 35 min circa. Condire con aromi, servire con pasta o come contorno.

2,29 €

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LENTICCHIA CHIARA COLTIVATA IN PUGLIA

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Coltivata in Puglia Si consiglia di mettere in ammollo 4-5 ore. Cottura 35 min circa. Condire con aromi, servire con pasta o come contorno.

2,29 €

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FARINA TIPO 1 DI GRANO MAIORCA

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Macinazione artigianale FARINA molto versatile, si presta bene per ogni tipo d'impasto sia dolce che salato.

2,50 €

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FARINA INTEGRALE DI ORZO

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Macinazione a pietra Farina integrale ottenuta dalla macinazione dell'ORZO DECORTICATO, molto nutriente, poiché conserva germe e crusca. Ottima la sua digeribilità. Eccellente per prodotti da forno.

1,87 €

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Venduto da: - Mulino l'Antica Macina

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Macinazione a pietra Farina integrale ottenuta dalla SEGALE, è molto nutriente, poiché conserva germe e crusca. Ottima per creare il lievito madre, eccellente per panificazione.

1,87 €

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16 altri prodotti della stessa categoria anche di altre aziende:

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Venduto da: - Mulino l'Antica Macina

FARINA DI GRANO ARSO

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MACINAZIONE A PIETRA Farina ottenuta dalla macinazione del grano senatore cappelli tostato si usa negli impasti lievitati e non. PRODOTTO 100% ITALIANO

3,43 €

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FARINA INTEGRALE DI AVENA

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Macinazione a pietra Farina integrale ottenuta dalla macinazione dell'AVENA DECORTICATA, molto nutriente, poiché conserva germe e crusca. Ricca di acido linoleico. Ottima per prodotti da forno.

2,03 €

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SEMOLA 1

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Macinazione artigianale Prodotto semintegrale ottenuto dalla macinazione del grano duro, ottima per la pasta e lo spolvero di pizze.

1,77 €

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GRANITO DI GRANO TENERO

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1,04 €

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MULTICEREALI 10 FARINE

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2,86 €

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FARINA TIPO 00 DI GRANO MAIORCA

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Macinazione artigianale FARINA debole, bassa lievitazione (W180-200), ottima per impasti di dolci, taralli e impasti caserecci.

1,14 €

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Venduto da: - Mulino l'Antica Macina

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Macinazione a pietra FARINA ottenuta dalla macinazione del MAIS GIALLO. Si può usare negli impasti dolci e salati.

1,98 €

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FARINA TIPO 1 DI GRANO MAIORCA

FARINA INTEGRALE DI ORZO

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SEMOLA INTEGRALE DI GRANO KHORASAN

STRASCINATE SENATOR CAPPELLI

ORZO PERLATO COLTIVATO IN PUGLIA

FARINA INTEGRALE DI SEGALE

FARINA DI GRANO ARSO

FARINA INTEGRALE DI AVENA

SEMOLA 1

GRANITO DI GRANO TENERO

MULTICEREALI 10 FARINE

FARINA TIPO 00 DI GRANO MAIORCA

FARINA DI PISTACCHIO

FARINA DI PISELLO SECCO

FARINA INTEGRALE DI GRANO MAIORCA

SEMOLA INTEGRALE GRANO SARAGOLLA

FARINA TIPO 2 DI GRANO MAIORCA

SEMOLATO FINE DI GRANO SARAGOLLA

SEMOLA RIMACINATA SENATORE CAPPELLI

SEMOLA FINE DI KHORASAN

GROSSETTO DI GRANO MAIORCA

FARINA DI MAIS GIALLO

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