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Mulino l'Antica Macina
FIOCCHI DI PATATE DISIDRATATE
Sostituisce la patata lessa, aggiungendo dell'acqua si ottiene del passato di patata. Per il purè (250 g di brodo o latte e fiocchi a pioggia q.b.) per gli gnocchi (al 50% con la semola) per l'impasto della focaccia (60-70 g per 1 kg)
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Marca: Gargano Sapori
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Gargano Sapori
LIQUORE VIAGRELLO DELL'AMORE DURATURO
Alcool, zucchero, acqua, aroma naturale, peperoncino, ,ColE102,ColEe151
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Salumificio F.lli Vallone & c s.n.c
Salsiccia fresca piccante
Salsiccia fresca piccante 500g
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Farina di Pistacchio VERDE DI BRONTE D.O.P.
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Grasso Srls
Valutazione
Farina a base di pistacchio – è pistacchio intero tritato finemente fino a diventare una farina
Descrizione
Farina a base di pistacchio – è pistacchio intero tritato finemente fino a diventare una farina
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Scheda tecnica
- Regione
- Sicilia
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Crema con Pistacchio VERDE DI BRONTE D.O.P.
Crema dolce spalmabile a base di Pistacchi di Bronte
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Grasso Srls
MANDORLE AL NATURALE SGUSCIATE SICILIA
Mandorle al naturale sgusciate 100% Siciliane
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Grasso Srls
Pesto con Pistacchio VERDE DI BRONTE D.O.P. in olio extravergine di oliva
Prodotto 100% siciliano. Pesto realizzato con una selezione di Pistacchio verde di Bronte DOP e olio extravergine di oliva.
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Grasso Srls
MANDORLE PELATE AL NATURALE
Mandorle pelate al naturale Sicilia. Viene sgusciato con mezzi meccanici e sempre al naturale senza conservanti.
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Grasso Srls
Pistacchio D.O.P DI BRONTE sgusciato
Pistacchio D.O.P DI BRONTE sgusciato
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Grasso Srls
Pasta Pura di Pistacchio VERDE DI BRONTE D.O.P
Pistacchio frullato fino a diventare liquido.
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Grasso Srls
Granella di Pistacchio VERDE DI BRONTE D.O.P.
Farina a base di pistacchio – è pistacchio intero tritato finemente fino a diventare una farina
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Mulino l'Antica Macina
SEMOLA INTEGRALE DI GRANO KHORASAN
MACINAZIONE A PIETRA SEMOLA integrale ottenuta dall'antico grano KHORASAN, è molto nutriente. Poiché conserva germe e crusca PRODOTTO 100% ITALIANO
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Mulino l'Antica Macina
SEMOLA FINE DI KHORASAN
Macinazione artigianale SEMOLATO ottenuto dall'antico grano KHORASAN, è altamente digeribile, ottima per pane e pasta. 100 % italiano
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Mulino l'Antica Macina
FARINA INTEGRALE DI GRANO MAIORCA
Macinazione a pietra FARINA completa di germe e crusca ottenuta dalla macinazione a pietra, ottima per pane, frise e biscotti.
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Mulino l'Antica Macina
FARINA BIANCA DI FARRO
Farina semi raffinata ottenuta dall'antica varietà FARRO, molto digeribile, ottima per impasti dolci e salati.
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Mulino l'Antica Macina
FARINA INTEGRALE DI FARRO
MACINAZIONE A PIETRA FARINA integrale ottenuta dall'antico grano FARRO. è molto nutriente. Poiché conserva germe e crusca. PRODOTTO 100% ITALIANO
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Mulino l'Antica Macina
FARINA TIPO 00 DI GRANO MAIORCA
Macinazione artigianale FARINA debole, bassa lievitazione (W180-200), ottima per impasti di dolci, taralli e impasti caserecci.
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Mulino l'Antica Macina
FARINA DI CECE NERO
Macinazione a pietra FARINA ottenuta dalla macinazione del CECE NERO. Adatta alla preparazione della Cecina o al 30% con la semola per la pasta.
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Mulino l'Antica Macina
FARINA DI QUINOA BIANCA
Macinazione a pietra Questa farina NON contiene glutine, molto digeribile, adatta a sostituire il frumento. Aggiunta al 50% agli impasti si realizzano prodotti da forno e pasta.
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Mulino l'Antica Macina
SEMOLA INTEGRALE DI GRANI DURI ANTICHI 2
Macinazione a pietra SEMOLA ottenuta dalla macinazione a pietra di vari grani duri antichi, ottima per pane, pasta e impasti caserecci.
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Mulino l'Antica Macina
FIOCCHI DI PATATE DISIDRATATE
Sostituisce la patata lessa, aggiungendo dell'acqua si ottiene del passato di patata. Per il purè (250 g di brodo o latte e fiocchi a pioggia q.b.) per gli gnocchi (al 50% con la semola) per l'impasto della focaccia (60-70 g per 1 kg)
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Mulino l'Antica Macina
FARINA DI CECE BIANCO
Macinazione a pietra FARINA ottenuta dalla macinazione del CECE BIANCO. Adatta alla preparazione della Cecina e le Panelle, o in aggiunta al 10-20% agli impasti lievitati e non.
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Farina a base di pistacchio – è pistacchio intero tritato finemente fino a diventare una farina