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Marca: Gargano Sapori

Venduto da: - Gargano Sapori

ORECCHIETTE AL GRANO ARSO 500gr

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Le orecchiette, conosciute in dialetto pugliese con il nome di recchietelle, rappresentano il tipico formato di pasta fatta in casa, simbolo gastronomico della Puglia. Le orecchiette artigianali pugliesi sono confezionate e vendute in busta salva freschezza da 500g, con atmosfera controllata per conservare il sapore della pasta fresca tradizionale.

2,15 €

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Venduto da: - Mulino l'Antica Macina

FIOCCHI DI PATATE DISIDRATATE

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Sostituisce la patata lessa, aggiungendo dell'acqua si ottiene del passato di patata. Per il purè (250 g di brodo o latte e fiocchi a pioggia q.b.) per gli gnocchi (al 50% con la semola) per l'impasto della focaccia (60-70 g per 1 kg)

2,37 €

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Marca: Gargano Sapori

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ORECCHIONI 500gr

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Simili alle orecchiette, ma di formato più grande, rappresentano il tipico formato di pasta fatta in casa, simbolo gastronomico della Puglia. Le orecchiette artigianali pugliesi sono confezionate e vendute in busta salva freschezza da 500g, con atmosfera controllata per conservare il sapore della pasta fresca tradizionale.

1,79 €

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Marca: Gargano Sapori

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OSTIE RIPIENE

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Le ostie ripiene qui proposte sono con mandorle tostate e caramellate con miele: sono un dolce tipico del Comune di Monte Sant' Angelo (FG), sul Gargano. Le ostie ripiene di Monte Sant' Angelo, conosciute in dialetto pugliese come "ostia chjène", sono composte da due cialde ovali di ostia farcite con un ripieno di mandorle tostate, caramellate con...

3,16 €

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Marca: Gargano Sapori

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TARALLINI ALLA CIPOLLA 250gr

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I tarallini sono tradizionali della Puglia e fatti a mano. Presentano una forma tonda e sono venduti in confezioni da 250g.

1,90 €

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FIOCCHI 5 CEREALI

Venduto da - Mulino l'Antica Macina

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Venduto da: - Mulino l'Antica Macina

CECE NERO COLTIVATO IN PUGLIA

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Coltivato in Puglia E' consigliato tenere in ammollo per 24 ore. Adatto per insalate e contorni, poiché rimane più consistente.

2,50 €

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Venduto da: - Mulino l'Antica Macina

SEMOLATO FINE DI GRANO SARAGOLLA

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Macinazione artigianale La Saragolla è un cereale antico, speciale per la sua alta digeribilità PRODOTTO 100% ITALIANO

2,60 €

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FARINA DI FAGIOLI

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Macinazione a pietra FARINA ottenuta dalla molitura del FAGIOLO CANNELLINO. Ideale in aggiunta (10%) ad impasti salati per un apporto proteico elevato.

2,29 €

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Venduto da: - Mulino l'Antica Macina

CHICCHI D'AVENA

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L'AVENA DECORTICATA è un cereale minore. Si cucina SENZA mettere in ammollo, la cottura è di circa 30-35 min. Ottima nelle zuppe o in insalata.

1,72 €

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TARALLI MULTICEREALI

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Prodotto da forno lavorato a mano Ingredienti: FARINA tipo 0, farina di segale, avena, orzo, semi di sesamo, lino, olio extra-vergine d'oliva, vino bianco, sale iodato.

2,75 €

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Venduto da: - Mulino l'Antica Macina

LENTICCHIA MEDIA COLTIVATA IN PUGLIA

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Coltivata in Puglia Si consiglia di mettere in ammollo 4-5 ore. Cottura 35 min circa. Condire con aromi, servire con pasta o come contorno.

2,29 €

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STROZZAPRETI INTEGRALI PUGLIESI

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0,00 €

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NOCCIOLE SGUSCIATE TOSTATE

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6,38 €

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Venduto da: - Mulino l'Antica Macina

FRISELLINE INTEGRALI

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Prodotto da forno lavorato a mano Ingredienti: Farina integrali di frumento, vino bianco, olio extra vergine d'oliva, sale e lievito madre.

3,64 €

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Venduto da: - Arboris Belli

Farinella

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Farinella - 250g

3,12 €

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Venduto da: - Mulino l'Antica Macina

SEMOLA INTEGRALE DI GRANO KHORASAN

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MACINAZIONE A PIETRA SEMOLA integrale ottenuta dall'antico grano KHORASAN, è molto nutriente. Poiché conserva germe e crusca PRODOTTO 100% ITALIANO

4,47 €

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FARINA INTEGRALE DI FARRO

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MACINAZIONE A PIETRA FARINA integrale ottenuta dall'antico grano FARRO. è molto nutriente. Poiché conserva germe e crusca. PRODOTTO 100% ITALIANO

4,62 €

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FARINA DI GRANO ARSO

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MACINAZIONE A PIETRA Farina ottenuta dalla macinazione del grano senatore cappelli tostato si usa negli impasti lievitati e non. PRODOTTO 100% ITALIANO

3,43 €

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FARINA DI CARRUBA

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2,75 €

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Venduto da: - Arboris Belli

Farina di farro arso

Recensioni: 0

Farina di farro arso 500g

3,49 €

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Venduto da: - Mulino l'Antica Macina

MULTICEREALI 10 FARINE

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2,86 €

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Venduto da: - Mulino l'Antica Macina

FARINA TIPO 0 MISCELA DI GRANI TENERI

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Macinazione artigianale FARINA molto versatile, media lievitazione (W280-300), ottima per impasti di pane, pizze e focacce.

1,61 €

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Venduto da: - Mulino l'Antica Macina

FARINA DI CASTAGNE

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7,15 €

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Venduto da: - Mulino l'Antica Macina

FARINA DI CECE BIANCO

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Macinazione a pietra FARINA ottenuta dalla macinazione del CECE BIANCO. Adatta alla preparazione della Cecina e le Panelle, o in aggiunta al 10-20% agli impasti lievitati e non.

2,29 €

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Venduto da: - Mulino l'Antica Macina

FARINA INTEGRALE DI ORZO

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Macinazione a pietra Farina integrale ottenuta dalla macinazione dell'ORZO DECORTICATO, molto nutriente, poiché conserva germe e crusca. Ottima la sua digeribilità. Eccellente per prodotti da forno.

1,87 €

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Venduto da: - Mulino l'Antica Macina

SEMOLATO FINE DI GRANO SARAGOLLA

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Macinazione artigianale La Saragolla è un cereale antico, speciale per la sua alta digeribilità PRODOTTO 100% ITALIANO

2,60 €

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Venduto da: - Mulino l'Antica Macina

FARINA DI QUINOA BIANCA

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Macinazione a pietra Questa farina NON contiene glutine, molto digeribile, adatta a sostituire il frumento. Aggiunta al 50% agli impasti si realizzano prodotti da forno e pasta.

4,95 €

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Venduto da: - Mulino l'Antica Macina

FARINA TIPO 00 DI GRANO MAIORCA

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Macinazione artigianale FARINA debole, bassa lievitazione (W180-200), ottima per impasti di dolci, taralli e impasti caserecci.

1,14 €

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Venduto da: - Mulino l'Antica Macina

FARINELLA DI CECI TOSTATI

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2,42 €

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FARINA DI CECE NERO

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Macinazione a pietra FARINA ottenuta dalla macinazione del CECE NERO. Adatta alla preparazione della Cecina o al 30% con la semola per la pasta.

2,29 €

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ORECCHIETTE AL GRANO ARSO 500gr

FIOCCHI DI PATATE DISIDRATATE

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CECE NERO COLTIVATO IN PUGLIA

SEMOLATO FINE DI GRANO SARAGOLLA

FARINA DI FAGIOLI

CHICCHI D'AVENA

TARALLI MULTICEREALI

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STROZZAPRETI INTEGRALI PUGLIESI

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Farinella

SEMOLA INTEGRALE DI GRANO KHORASAN

FARINA INTEGRALE DI FARRO

FARINA DI GRANO ARSO

FARINA DI CARRUBA

Farina di farro arso

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FARINA DI CASTAGNE

FARINA DI CECE BIANCO

FARINA INTEGRALE DI ORZO

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