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Mulino l'Antica Macina
FIOCCHI DI PATATE DISIDRATATE
Sostituisce la patata lessa, aggiungendo dell'acqua si ottiene del passato di patata. Per il purè (250 g di brodo o latte e fiocchi a pioggia q.b.) per gli gnocchi (al 50% con la semola) per l'impasto della focaccia (60-70 g per 1 kg)
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Marca: Gargano Sapori
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Gargano Sapori
LIQUORE VIAGRELLO DELL'AMORE DURATURO
Alcool, zucchero, acqua, aroma naturale, peperoncino, ,ColE102,ColEe151
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Salumificio F.lli Vallone & c s.n.c
Salsiccia fresca piccante
Salsiccia fresca piccante 500g
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STROZZAPRETI INTEGRALI SENATOR CAPPELLI
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Mulino l'Antica Macina
Valutazione
Pasta di semola di alta qualità
Ingredienti: Semola integrale di grano duro Senatore Cappelli (macinata a pietra) e acqua.
Descrizione
Pasta di semola di alta qualità
Ingredienti: Semola integrale di grano duro Senatore Cappelli (macinata a pietra) e acqua.
VALORI NUTRIZIONALI (per 100 g)
Valore Energetico 1405 kj, 330 kcal
Carboidrati 69 g
Di cui zuccheri 1.6 g
Grassi 1.0 g
Di cui gr. saturi 0.2 g
Proteine 9.7 g
Sodio 0.3 g
Fibre 3.95 g
Peso disponibile 500 g confezione polipropilene
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Mulino l'Antica Macina
FARINA INTEGRALE DI FARRO
MACINAZIONE A PIETRA FARINA integrale ottenuta dall'antico grano FARRO. è molto nutriente. Poiché conserva germe e crusca. PRODOTTO 100% ITALIANO
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Mulino l'Antica Macina
FARINA TIPO 0 MISCELA DI GRANI TENERI
Macinazione artigianale FARINA molto versatile, media lievitazione (W280-300), ottima per impasti di pane, pizze e focacce.
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Mulino l'Antica Macina
SEMOLATO FINE DI GRANO TUMILIA
Antico grano duro siciliano MACINAZIONE ARTIGIANALE SEMOLA altamente digeribile, a basso indice di glutine, ottima per pane e focacce ripiene.
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Mulino l'Antica Macina
RISO CARNAROLI
CHICCO BIANCO di qualità superiore, ottima tenuta di cottura, si presta a svariati piatti freddi e caldi.
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Mulino l'Antica Macina
CHICCHI DI GRANO SARACENO
Lavare, asciugare e tostare a fuoco allegro; aggiungere acqua calda e salata, cuocere per 15 min. circa. Servire con legumi o verdure. Consigliato per diete.
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Mulino l'Antica Macina
FARINA DI QUINOA BIANCA
Macinazione a pietra Questa farina NON contiene glutine, molto digeribile, adatta a sostituire il frumento. Aggiunta al 50% agli impasti si realizzano prodotti da forno e pasta.
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Mulino l'Antica Macina
FARINA DI RISO BIANCO
MACINATA A PIETRA FARINA ottenuta dal RISO BIANCO molto digeribile e ricca di amido. Consigliata per le diete. Serve come addensante. Ideale per prodotti non lievitati (piadine, crepe).
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CAPUNTI INTEGRALI PUGLIESI
Ingredienti: Semola di grano duro di alta qualità, Semola integrale macinata a pietra (40%) e acqua.
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Marca: Gargano Sapori
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Gargano Sapori
FOGLIE D'ULIVO BIANCHE TUBO 1KG
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MARITATI INTEGRALI SENATORE CAPPELLI
Pasta di semola di alta qualità Ingredienti: Semola integrale di grano duro Senatore Cappelli (macinata a pietra) e acqua.
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Gargano Sapori
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FOGLIE D'ULIVO VERDI 500gr
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Marca: Gargano Sapori
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Gargano Sapori
ORECCHIONI 500gr
Simili alle orecchiette, ma di formato più grande, rappresentano il tipico formato di pasta fatta in casa, simbolo gastronomico della Puglia. Le orecchiette artigianali pugliesi sono confezionate e vendute in busta salva freschezza da 500g, con atmosfera controllata per conservare il sapore della pasta fresca tradizionale.
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Cavatelli
Cavatelli 500g Pasta bianca trafilata al bronzo e laminata a lenta essiccazione
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Marca: Gargano Sapori
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Gargano Sapori
MACCHERONCINI TRICOLORE 500gr
Ingredienti: Semola di grano duro, acqua, pomodori e spinaci disidratati. Scadenza: 3 anni
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Pasta di semola di alta qualità
Ingredienti: Semola integrale di grano duro Senatore Cappelli (macinata a pietra) e acqua.