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Mulino l'Antica Macina
FIOCCHI DI PATATE DISIDRATATE
Sostituisce la patata lessa, aggiungendo dell'acqua si ottiene del passato di patata. Per il purè (250 g di brodo o latte e fiocchi a pioggia q.b.) per gli gnocchi (al 50% con la semola) per l'impasto della focaccia (60-70 g per 1 kg)
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Marca: Gargano Sapori
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Gargano Sapori
LIQUORE VIAGRELLO DELL'AMORE DURATURO
Alcool, zucchero, acqua, aroma naturale, peperoncino, ,ColE102,ColEe151
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Salumificio F.lli Vallone & c s.n.c
Salsiccia fresca piccante
Salsiccia fresca piccante 500g
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Mulino l'Antica Macina
SEMOLATO FINE DI GRANO TUMILIA
Antico grano duro siciliano MACINAZIONE ARTIGIANALE SEMOLA altamente digeribile, a basso indice di glutine, ottima per pane e focacce ripiene.
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Mulino l'Antica Macina
FARINA TIPO 2 DI GRANO MAIORCA
Macinazione artigianale FARINA con percentuale di integrale macinata a pietra, si presta bene per ogni tipo d'impasto sia dolce che salato.
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Mulino l'Antica Macina
FRISE MULTICEREALI
Prodotto da forno lavorato a mano Ingredienti: 5 Farine (grano duro, grano tenero, farro, orzo, avena, segale) e 7 semi interi (lino, zucca, miglio, sesamo, girasole, papavero, fiocchi di cereali), acqua, sale e lievito madre.
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Mulino l'Antica Macina
FARINA INTEGRALE DI AVENA
Macinazione a pietra Farina integrale ottenuta dalla macinazione dell'AVENA DECORTICATA, molto nutriente, poiché conserva germe e crusca. Ricca di acido linoleico. Ottima per prodotti da forno.
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Mulino l'Antica Macina
FIORETTO DI MAIS GIALLO
Consigliato per Polenta. Si prepara portando dell'acqua ad ebollizione e versare a pioggia la farina, mescolare sempre per non formare grumi, per circa 15 min.
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Mulino l'Antica Macina
FARINA DI CECE NERO
Macinazione a pietra FARINA ottenuta dalla macinazione del CECE NERO. Adatta alla preparazione della Cecina o al 30% con la semola per la pasta.
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Mulino l'Antica Macina
CHICCHI D'AVENA
L'AVENA DECORTICATA è un cereale minore. Si cucina SENZA mettere in ammollo, la cottura è di circa 30-35 min. Ottima nelle zuppe o in insalata.
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Mulino l'Antica Macina
CHICCHI DI GRANO SARACENO
Lavare, asciugare e tostare a fuoco allegro; aggiungere acqua calda e salata, cuocere per 15 min. circa. Servire con legumi o verdure. Consigliato per diete.
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Marca: Gargano Sapori
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Gargano Sapori
ORECCHIETTE BIANCHE TUBO 1KG
Ingredienti: Semola di grano duro, acqua. Scadenza: 3 anni
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Mulino l'Antica Macina
STROZZAPRETI INTEGRALI SENATOR CAPPELLI
Pasta di semola di alta qualità Ingredienti: Semola integrale di grano duro Senatore Cappelli (macinata a pietra) e acqua.
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Pastificio Svevo
Cuori alle verdure
Cuori alle verdure 500g / 250g Pasta Alle Verdure Trafilata Al Bronzo E Laminata A Lenta Essiccazione
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Marca: Gargano Sapori
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Gargano Sapori
ORECCHIETTE 5 COLORI A BANDIERA TUBO 1KG
Ingredienti: Semola di grano duro, acqua, pomodori e spinaci disidratati, nero di seppia. Scadenza: 3 anni
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Marca: Gargano Sapori
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Gargano Sapori
TROFIE TRICOLORE 500gr
Ingredienti: Semola di grano duro, acqua, pomodori e spinaci disidratati. Scadenza: 3 anni
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Marca: Gargano Sapori
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Gargano Sapori
ORECCHIETTE ALL'ARANCIA TUBO 1KG
Ingredienti: Semola di grano duro, acqua, pomodori e spinaci disidratati. Scadenza: 3 anni
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Marca: Gargano Sapori
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Gargano Sapori
FOGLIE D'ULIVO AL CACAO 500gr
Ingredienti: Semola di grano duro, acqua, cacao 2%. Scadenza: 3 anni
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Mulino l'Antica Macina
ORECCHIETTE INTEGRALI SENATOR CAPPELLI
Pasta di semola di alta qualità Ingredienti: Semola integrale di grano duro Senatore Cappelli (macinata a pietra) e acqua.
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Marca: Gargano Sapori
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Gargano Sapori
FOGLIE D'ULIVO 500gr
Ingredienti: Semola di grano duro, acqua. Scadenza: 3 anni
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Marca: Gargano Sapori
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Gargano Sapori
ORECCHIETTE all'arancia 500gr
Le orecchiette, conosciute in dialetto pugliese con il nome di recchietelle, rappresentano il tipico formato di pasta fatta in casa, simbolo gastronomico della Puglia. Le orecchiette artigianali pugliesi sono confezionate e vendute in busta salva freschezza da 500g, con atmosfera controllata per conservare il sapore della pasta fresca tradizionale.
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Marca: Gargano Sapori
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Gargano Sapori
ORECCHIETTE ALLE CIME DI RAPE TUBO 1KG
Ingredienti: Semola di grano duro, acqua, cime di rape disidratate. Scadenza: 3 anni
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Marca: Gargano Sapori
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Gargano Sapori
MACCHERONCINI TRICOLORE 500gr
Ingredienti: Semola di grano duro, acqua, pomodori e spinaci disidratati. Scadenza: 3 anni
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Pastificio Svevo
Maccheroncini al ferretto
Maccheroncini al ferretto 500g Pasta bianca trafilata al bronzo e laminata a lenta essiccazione
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Pastificio Svevo
Svevo Mix
Svevo Mix 500g Pasta bianca trafilata al bronzo e laminata a lenta essiccazione
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Pastificio Svevo
Trottole alle verdure
Trottole 500g / 250g Pasta Alle Verdure Trafilata Al Bronzo E Laminata A Lenta Essiccazione
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