CECE BIANCO COLTIVATO IN PUGLIA

Spaghetti al nero di seppia

Spaghetti al nero di seppia vari formati

Rif.: SALREG5C

Passata di Pomodoro Regina 520g

I pomodori regina raccolti nella mattinata vengono il giorno dopo lavorati. Vengono messi in un pentolone e fatti cuocere, a cottura completata vengono fatti passare in una passatrice per ottenere una passata densa dolce adatta a tutti i piatti (paste al forno, pizze, panzerotti, ragù..ecc)

Peperonata (dolce o piccante) 260 g

Peperonata (dolce e piccante): Dalla nostra tradizione culinaria la peperonata ottenuta cuocendo peperoni rossi, cornaletti, sedano,cipolla e poi frullando il tutto arrivando anche ad ottenere una crema. Adatto per aperitivi o per accompagnare dei secondi piatti.

Marca: Gargano Sapori

ORECCHIETTE ALLA MENTA 500gr

Le orecchiette, conosciute in dialetto pugliese con il nome di recchietelle, rappresentano il tipico formato di pasta fatta in casa, simbolo gastronomico della Puglia. Le orecchiette artigianali pugliesi sono confezionate e vendute in busta salva freschezza da 500g, con atmosfera controllata per conservare il sapore della pasta fresca tradizionale.

Taralli artigianali con olio Extra vergine di oliva 350gr

Taralli artigianali con olio Extra vergine di oliva 350gr

Taralli olive e capperi

Marca: Gargano Sapori

MOSTACCIOLI AL CIOCCOLATO

I mostaccioli pugliesi sono dei dolci tipici, preparati in quasi tutte le città della Puglia secondo una ricetta tradizionale tramandata nel tempo.

Rif.: MARCT

Confettura Di Cipolla 200 g BIO

confettura molto amata, la cipolla viene tagliata a fette sottili, messa in aceto e vino e alloro a macerare per una notte, successivamente colate del liquido e cotte con zucchero fino a completamento della cottura. Ottima per accompagnare formaggi stagionati oppure carni per un abbinamento agrodolce.

Marca: Gargano Sapori

FOODBOX PUGLIA

Orecchiette bianche, tarallini all'olio extra vergine d'oliva, liquore all'agrumello, pesto alle cime di rape, marmellata di arancia, Vino Primitivo

Marca: Gargano Sapori

TROCCOLI 500gr

Ingredienti: Semola di grano duro, acqua. Scadenza: 3 anni

Marca: Gargano Sapori

Olio Extra vergine d'oliva al basilico

L’olio extravergine di oliva unito al basilico è un ideale sposalizio di sapori e profumi che arricchiscono sughi, pesto, carne, pesce azzurro, funghi, insalate, verdure.

FAVE FRITTE SALATE

Marca: Gargano Sapori

TARALLINI ZUCCHERATI ARCOBALENO

Ingredienti: Farina 00, zucchero semolato, strutto , uova, agenti lievitanti E450i, e500i, antiossidante, Copertura: zucchero semolato, sciroppo di glucosio, aromi naturali, addensante, coloranti e102, e110,e122,e124,e151e131,e129 solvente alimentare, conservanti.

Rif.: MARAR1

Marmellata Di Arance 165 g

la marmellata delle nostre arance e come quella fatta dalle nostre nonne, con qualche pezzo di buccia per avere il vero gusto dell’arancia sulla nostra fetta biscottata. Vengono mischiate arance dolci e amare, dal gusto veramente intenso, può essere usata anche per abbinare dei formaggi.

ORZO PERLATO COLTIVATO IN PUGLIA

Coltivato in Puglia Parzialmente sfibrato, favorisce la cottura senza ammollo in 20 min. circa. Consigliato per zuppe e insalate. 

GRANO DURO PELATO

Si consiglia un ammollo di 3-4 ore. Cottura circa 2 ore in acqua salata e calda. Adatto per minestra o insalata fredda.