ORTOLANA GARGANICA 270gr

Rif.: MEZST3

Melanzane Sott'olio 260 G

sott’olio tipico della nostra tradizione culinaria. Le melanzane vengono tagliate a striscioline e fatte mecerare in aceto e limone, dopo di che vengono strizzati conditi con olio menta peperoncino e aglio.

Voglia Di Puglia Funghi Cardoncelli Sottolio In Olio Extravergine D'oliva

Voglia Di Puglia Funghi Cardoncelli Sottolio In Olio Extravergine D Invasato caldo dopo un lenta e corretta cottura ricoperti da puro olio extravergine d'oliva e da spezie profumate e benefiche, come l'alloro. ottimo per insaporire carni, pizze, e bruschette calde o secondi piatti.

Rif.: GIARDINIERA

GIARDINIERA SOTT'OLIO

La Giardiniera “I Murgiani” è una mescolanza di bontà della terra murgiana, un insieme di delizie che offrono alla cucina infinite possibilità per piatti gustosi e prelibati. Tutti gli ortaggi utilizzati per realizzare la Giardiniera delle Tenute Giampetruzzi sono coltivati nelle ricche terre dell’agro di Santeramo in Colle, con la cura e la passione...

Rif.: ZUCCHINE

ZUCCHINE SOTT'OLIO

La zucchina sembra un ortaggio modesto, ma poi diventa protagonista della tavola offrendo un grande potenziale nella realizzazione di varie pietanze. Cruda, fritta, cotta al vapore, grigliata, lessata quest’ortaggio composto principalmente d’acqua, ricco di vitamine A e C e di potassio, è apprezzatissimo nella dieta mediterranea. Le zucchine sott’olio “I...

Rif.: FAVENOVELLE

FAVE NOVELLE SOTT'OLIO

Le fave novelle o fresche sono legumi ricchi di proteine e fibre vegetali, indicati come integratori per una sana alimentazione anche perché contengono una buona dose di ferro essenziale per la salute cardiovascolare e aiutano ad abbassare il colesterolo. Ricche di acido folico necessario per dare energia al nostro corpo, le fave novelle sott’olio delle...

Marca: Gargano Sapori

POMODORI SECCHI 314gr

Il sapore della Puglia e il calore del sole direttamente in un vasetto. I nostri pomodori secchi vengono coltivati direttamente in azienda e una volta selezionati li essicchiamo lentamente al sole, secondo la tradizione. La materia prima eccezionale e il clima unico della nostra terra ci regalano un prodotto pregiato ed elegante: pomodori secchi sott’olio...

Rif.: CARST

Carciofi Sottolio Con Aglio 270 g

carciofi di prima qualità tagliati a spicchi lavorati a mano sbollentati con aceti e poi invasati con olio extra vergine di oliva biologico in un vaso da 300g

Rif.: PICCANTELLO

PEPERONCINO PICCANTELLO SOTT'OLIO

Il peperoncino piccantello, tagliato a rotelle, è un toccasana per la salute. Ricco di vitamine C, è un ottimo alimento per combattere il colesterolo, dare elasticità alle arterie  e garantire una buona digestione. Questo condimento può essere utilizzato per accompagnare crostini caldi, come antipasto insieme alla varietà delle bontà “I Murgiani”. La...

Marca: Gargano Sapori

CIME DI RAPA 270gr

Rape cotte, olio extra vergine d'oliva, sale da cucina, tracce di acido citrico.

Marca: Gargano Sapori

CUOR DI CARCIOFI 270gr

Carciofi, olio extra vergine d'oliva, aglio menta ,sale, tracce di aceto e acido citrico

Rif.: POSEC

Pomodori Secchi Sott'olio 200 g

Pomodoro penny tagliati a metà e messi al sole ad essiccare, quindi sbollentati con aceto e sale, fatti asciugare e messi in vaso con olio extra vergine di oliva e basilico.

Rif.: FUNGHI CARDONCELLI

FUNGHI CARDONCELLI SOTT'OLIO

Con i funghi cardoncelli sembra di mangiare carne, se poi trattati con la ricetta delle Tenute Giampetruzzi, questo condimento assume un sapore delicato, buon compagno di secondi piatti a base di carne e arrosti, ma anche straordinario protagonista tra gli antipasti. Diventa invece irresistibile se legato a panini ripieni di salumi e formaggi. La...

Marca: Gargano Sapori

ANTIPASTO DEL GARGANO 270gr

Pomodori secchi, melanzane essiccate, olio extra vergine d'oliva, olive nere, capperi, aglio, sale, origano, peperoncino secco, tracce di acido citrico.

Marca: Gargano Sapori

PEPERONCINO RIPIENO 314gr

Rif.: CIPST

Cipolle Sott'olio 245 g

Cipolle sott’olio un ottimo antipasto. Cipolle tagliate a fette e messe sotto sale poi messe a macerare con aceto strizzate e condite con olio extra vergine di oliva, origano, pepe.

Marca: Gargano Sapori

CONFEZIONE REGALO - 3 PRODOTTI

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