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Sold By - Mulino l'Antica Macina

FIOCCHI DI PATATE DISIDRATATE

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Sostituisce la patata lessa, aggiungendo dell'acqua si ottiene del passato di patata. Per il purè (250 g di brodo o latte e fiocchi a pioggia q.b.) per gli gnocchi (al 50% con la semola) per l'impasto della focaccia (60-70 g per 1 kg)

€1.32

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Brand: Gargano Sapori

Sold By - Gargano Sapori

LIQUORE VIAGRELLO DELL'AMORE DURATURO

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Alcool, zucchero, acqua, aroma naturale, peperoncino, ,ColE102,ColEe151

€4.88

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Sold By - Panificio Barile

Pane di Altamura DOP 1 KG

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Pane di Altamura DOP 1 KG

€2.60

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Sold By - Mulino l'Antica Macina

MARITATI INTEGRALI PUGLIESI

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€3.12

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Sold By - Mulino l'Antica Macina

FARINA DI FAGIOLI

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Macinazione a pietra FARINA ottenuta dalla molitura del FAGIOLO CANNELLINO. Ideale in aggiunta (10%) ad impasti salati per un apporto proteico elevato.

€2.29

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FARINA DI CECE NERO

Sold By - Mulino l'Antica Macina

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Macinazione a pietra

FARINA ottenuta dalla macinazione del CECE NERO. Adatta alla preparazione della Cecina o al 30% con la semola per la pasta.

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€2.29

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Description

Macinazione a pietra

FARINA ottenuta dalla macinazione del CECE NERO. Adatta alla preparazione della Cecina o al 30% con la semola per la pasta.

VALORI NUTRIZIONALI (per 100 g)

Valore Energetico 1362 kj, 325 kcal

Carboidrati 48.60 g

Grassi 3.40 g

Proteine 19.80 g

Sodio 2.72 g

Fibre 10.68 g

Umidità 11.00%

Product Details

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Sold By - Mulino l'Antica Macina

SEMOLA 1 SENATOR CAPPELLI

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€2.91

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Sold By - Mulino l'Antica Macina

FRISELLINE INTEGRALI

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Prodotto da forno lavorato a mano Ingredienti: Farina integrali di frumento, vino bianco, olio extra vergine d'oliva, sale e lievito madre.

€3.64

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Sold By - Mulino l'Antica Macina

MULTICEREALI CON SEMI

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MACINAZIONE A PIETRA Farina assemblata, composta da 5 farine (frumento tenero, farro, orzo, avena, segale) e con 7 semi interi (lino, zucca, girasole, papavero, fiocchi di cereali). È consigliata in aggiunta dl 20-30 %agli impasti lievitati e non. PRODOTTO 100% ITALIANO

€3.41

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STROZZAPRETI PUGLIESI

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€0.00

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Sold By - Mulino l'Antica Macina

FARINA BIANCA DI FARRO

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Farina semi raffinata ottenuta dall'antica varietà FARRO, molto digeribile, ottima per impasti dolci e salati.

€2.42

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Sold By - Mulino l'Antica Macina

CECE GIGANTE COLTIVATO IN PUGLIA

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Coltivato in Puglia Cece grande, più tenero in cottura E' consigliato tenere in ammollo per 12 ore. Cottura 2 ore circa.

€2.29

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Sold By - Mulino l'Antica Macina

SEMOLA RIMACINATA SENATORE CAPPELLI CON FARINA DI CANAPA

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MACINAZIONE artigianale Semola con aggiunta di farina di canapa (10 %), ottima per pizza, pane e focacce.

€2.60

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Sold By - Mulino l'Antica Macina

SEMOLA INTEGRALE SENATORE CAPPELLI

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MACINAZIONE A PIETRA SEMOLA Integrale ottenuta dall'antico GRANO DURO, Ottima per pane e pasta PRODOTTO 100% ITALIANO

€3.43

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Sold By - Mulino l'Antica Macina

TARALLI BOLLITI

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Prodotto da forno lavorato a mano Ingredienti: FARINA tipo 00, olio extra-vergine d'oliva, vino bianco, olio di girasole, sale iodato.

€2.75

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BRAMATA DI MAIS BIANCO

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Consigliato per POLENTA. Si prepara portando dell'acqua ad ebollizione e versare a pioggia la farina, mescolare sempre per non formare grumi, per circa 15 min.

€2.08

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Sold By - Mulino l'Antica Macina

FARINA BIANCA DI FARRO

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Farina semi raffinata ottenuta dall'antica varietà FARRO, molto digeribile, ottima per impasti dolci e salati.

€2.42

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Sold By - Mulino l'Antica Macina

SEMOLA INTEGRALE DI GRANO KHORASAN

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MACINAZIONE A PIETRA SEMOLA integrale ottenuta dall'antico grano KHORASAN, è molto nutriente. Poiché conserva germe e crusca PRODOTTO 100% ITALIANO

€4.47

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FARINA DI CECE BIANCO

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Macinazione a pietra FARINA ottenuta dalla macinazione del CECE BIANCO. Adatta alla preparazione della Cecina e le Panelle, o in aggiunta al 10-20% agli impasti lievitati e non.

€2.29

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Sold By - Mulino l'Antica Macina

FARINELLA DI CECI TOSTATI

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€2.42

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Sold By - Mulino l'Antica Macina

FARINA INTEGRALE DI FARRO

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MACINAZIONE A PIETRA FARINA integrale ottenuta dall'antico grano FARRO. è molto nutriente. Poiché conserva germe e crusca. PRODOTTO 100% ITALIANO

€4.62

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Sold By - Mulino l'Antica Macina

FARINA DI QUINOA BIANCA

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Macinazione a pietra Questa farina NON contiene glutine, molto digeribile, adatta a sostituire il frumento. Aggiunta al 50% agli impasti si realizzano prodotti da forno e pasta.

€4.95

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FARINA DI COCCO

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€3.41

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FARINA DI CASTAGNE

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€5.83

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SEMOLATO FINE DI GRANO SARAGOLLA

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Macinazione artigianale La Saragolla è un cereale antico, speciale per la sua alta digeribilità PRODOTTO 100% ITALIANO

€2.60

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SEMOLA RIMACINATA SENATORE CAPPELLI CON FARINA DI CANAPA

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MACINAZIONE artigianale Semola con aggiunta di farina di canapa (10 %), ottima per pizza, pane e focacce.

€2.60

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MULTICEREALI 10 FARINE

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€2.86

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FARINA DI SORGO

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Macinazione a pietra Questa farina NON contiene glutine, adatta a sostituire il frumento. Consigliata per la preparazione di piadine o prodotti non lievitati.

€3.08

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Sold By - Mulino l'Antica Macina

FARINA TIPO 2 DI GRANO MAIORCA

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Macinazione artigianale FARINA con percentuale di integrale macinata a pietra, si presta bene per ogni tipo d'impasto sia dolce che salato.

€1.87

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SEMOLA RIMACINATA SENATORE CAPPELLI

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Macinazione artigianale Prodotto ottenuto dalla macinazione dell'antico grano duro, ottima per pane, pasta e fritture PRODOTTO 100% ITALIANO

€2.81

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Sold By - Terre Bianche

Farina Di Nocciole

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Farina di nocciole: viene macinata più fine rispetto alla granella e viene utilizzata in sostituzione della normale farina di frumento per la preparazione di ottimi dolci o piatti salati; è adatta anche per chi ha intolleranza al glutine.

€20.50

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GROSSETTO DI GRANO MAIORCA

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Macinazione artigianale Prodotto semintegrale, ottimo per cavatelli, focacce al pomodoro e vari impasti.

€1.04

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FIOCCHI DI PATATE DISIDRATATE

LIQUORE VIAGRELLO DELL'AMORE DURATURO

Pane di Altamura DOP 1 KG

MARITATI INTEGRALI PUGLIESI

FARINA DI FAGIOLI

FARINA DI CECE NERO

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SEMOLA 1 SENATOR CAPPELLI

FRISELLINE INTEGRALI

MULTICEREALI CON SEMI

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FARINA BIANCA DI FARRO

CECE GIGANTE COLTIVATO IN PUGLIA

SEMOLA RIMACINATA SENATORE CAPPELLI CON FARINA DI CANAPA

SEMOLA INTEGRALE SENATORE CAPPELLI

TARALLI BOLLITI

BRAMATA DI MAIS BIANCO

FARINA BIANCA DI FARRO

SEMOLA INTEGRALE DI GRANO KHORASAN

FARINA DI CECE BIANCO

FARINELLA DI CECI TOSTATI

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FARINA DI COCCO

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SEMOLA RIMACINATA SENATORE CAPPELLI CON FARINA DI CANAPA

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FARINA TIPO 2 DI GRANO MAIORCA

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