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Brand: Gargano Sapori

ORECCHIETTE AL GRANO ARSO 500gr

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Le orecchiette, conosciute in dialetto pugliese con il nome di recchietelle, rappresentano il tipico formato di pasta fatta in casa, simbolo gastronomico della Puglia. Le orecchiette artigianali pugliesi sono confezionate e vendute in busta salva freschezza da 500g, con atmosfera controllata per conservare il sapore della pasta fresca tradizionale.

Price €2.15
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Brand: Gargano Sapori

OSTIE RIPIENE

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Le ostie ripiene qui proposte sono con mandorle tostate e caramellate con miele: sono un dolce tipico del Comune di Monte Sant' Angelo (FG), sul Gargano. Le ostie ripiene di Monte Sant' Angelo, conosciute in dialetto pugliese come "ostia chjène", sono composte da due cialde ovali di ostia farcite con un ripieno di mandorle tostate, caramellate con...

Brand: Gargano Sapori

ORECCHIONI 500gr

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Simili alle orecchiette, ma di formato più grande, rappresentano il tipico formato di pasta fatta in casa, simbolo gastronomico della Puglia. Le orecchiette artigianali pugliesi sono confezionate e vendute in busta salva freschezza da 500g, con atmosfera controllata per conservare il sapore della pasta fresca tradizionale.

Price €1.79
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Ciro' Bianco DOP Bordolese Nobile

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Bottiglia da 0.75 lt

€15.25
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Description

 CIRO’ BIANCO DOP

VITIGNO : GRECO BIANCO 100 %

NATURA DEL SUOLO : MARNA CALCAREA LEGGERMENTE ARGILLOSA;

RESA PER ETTARO: 10-12  T/ Ha ( tonnellate );

ZONA DI PRODUZIONE : Calabria Costa Ionica Crotonese;

 

 

GRADAZIONE ALCOLICA  11.5 % VOL.

VINIFICAZIONE  : PRESSATURA SOFFICE   IN PRESSE ORIZZONTALI  E FERMENTAZIONE ALCOLICA IN VASI DI ACCIAIO  A TEMPERATURA CONTROLLATA . AFFINAMENTO IN ACCIAIO PER ALCUNI MESI .

ANALISI ORGANOLETTICA :

COLORE:   GIALLO  PAEGLIERINO TENUE;

PROFUMO : PRESENTA INTENSI AROMI DI FRUTTA MEDITERRANEA AFFIANCATI DA NOTE DI FIORI BIANCHI;

SAPORE : GRADEVOLMENTE SECCO FRESCO E DELICATO;

ABBINAMENTI GASTRONOMICI: PESCE E PRIMI PIATTI DELLA TRADIZIONE MEDITERRANEA  SECONDI DI CARNI BIANCHE;

TEMPERATUIRA DI SERVIZIO : 8 -10 ° C

Product Details

Data sheet

Regione
Calabria
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Ciro' Bianco DOP Bordolese Nobile

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