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Brand: Gargano Sapori

ORECCHIETTE AL GRANO ARSO 500gr

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Le orecchiette, conosciute in dialetto pugliese con il nome di recchietelle, rappresentano il tipico formato di pasta fatta in casa, simbolo gastronomico della Puglia. Le orecchiette artigianali pugliesi sono confezionate e vendute in busta salva freschezza da 500g, con atmosfera controllata per conservare il sapore della pasta fresca tradizionale.

Price €2.37
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Brand: Gargano Sapori

OSTIE RIPIENE

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Le ostie ripiene qui proposte sono con mandorle tostate e caramellate con miele: sono un dolce tipico del Comune di Monte Sant' Angelo (FG), sul Gargano. Le ostie ripiene di Monte Sant' Angelo, conosciute in dialetto pugliese come "ostia chjène", sono composte da due cialde ovali di ostia farcite con un ripieno di mandorle tostate, caramellate con...

Brand: Gargano Sapori

ORECCHIONI 500gr

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Simili alle orecchiette, ma di formato più grande, rappresentano il tipico formato di pasta fatta in casa, simbolo gastronomico della Puglia. Le orecchiette artigianali pugliesi sono confezionate e vendute in busta salva freschezza da 500g, con atmosfera controllata per conservare il sapore della pasta fresca tradizionale.

Price €1.97
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Ciro’ Rosato DOP Bordolese Nobile

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Bottiglia da 0.75 lt

€15.25
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Description

CIRO’ ROSATO DOP  

 

VARIETA’ DI UVE : GAGLIOPPO 100 % ;

GRADAZIONE ALCOLICA  13 % VOL. ;

ZONA DI PRODUZIONE : Calabria Costa Ionica Crotonese;

NATURA DEL SUOLO :  CALCAREO TENDENTE AL SABBIOSO;

RESA PER ETTARO: 12  T/Ha ( tonnellate );

TEMPERATURA DI SERVIZIO : 8/10 °

VINIFICAZIONE  : LE UVE SELEZIONATE  E RACCOLTE A MANO – VENGONO SUBITO PIGIATE  E LASCIATE  FERMENTARE A TEMPERATURA CONTROLLATA CON UNA SOSTA DI CIRCA 12 ORE SULLE VINACCE – SUBITO DOPO SI PROCEDE PER SALASSO ALLA SVINATURA PER LA SEPARAZIONE DEL MOSTO DALLE VINACCE SENZA PRESSATURA.  NEI PRIMI MESI DEL NUOVO ANNO SEGUE L’IMBOTTIGLIAMENTO.

CARATTERISTICHE  ORGANOLETTICHE  :

COLORE : ROSA  CRISTALLINO LEGGERMENTE CARICO ;

PROFUMO : INTENSO DI  FRUTTA ROSSA FRESCA, AMARENA E LAMPONI ;

SAPORE : PIACEVOLMENTE FRESCO E PERSISTENTE;

ABBINAMENTO GASTRONOMICO : PREDILIGE ZUPPE DI PESCE, CROSTACEI, FRUTTI DI MARE CRUDI, E FORMAGGI FRESCHI.

Product Details

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Regione
Calabria
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Ciro’ Rosato DOP Bordolese Nobile

Ciro’ Rosato DOP Bordolese Nobile

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Somarello

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Il Susumaniello deve il suo nome così curioso al fatto che il vitigno, specialmente nel suo primo decennio di vita, è molto produttivo, tanto da caricarsi in modo quasi spropositato di grappoli di uva, proprio come un “somarello”, instancabile lavoratore delle campagne. Un vino dal rosa intenso e accattivante emblema di una Puglia Bella e Possibile.

Price €40.00
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