TARALLINI ALLA PIZZA

CECE NERO COLTIVATO IN PUGLIA

Coltivato in Puglia E' consigliato tenere in ammollo per 24 ore. Adatto per insalate e contorni, poiché rimane più consistente. 

RISO FINO PARBOILED

CHICCO DORATO di qualità superiore, ottima tenuta di cottura, si presta a svariati piatti freddi e caldi.

Taralli artigianali con Olive Nere e Peperoni 350gr

Taralli artigianali con Olive Nere e Peperoni 350gr

Cioccolato di Modica IGP al caffè

Il connubio eccellente tra l’aroma amaro del caffè e la dolcezza avvolgente del cioccolato di Modica. In una barretta il gusto autentico per una pausa di piacere.

Lenticchie di Villalba

Lenticchie di Villalba 500 g o 1000 g

FARINA DI CECE BIANCO

Macinazione a pietra FARINA ottenuta dalla macinazione del CECE BIANCO. Adatta alla preparazione della Cecina e le Panelle, o in aggiunta al 10-20% agli impasti lievitati e non.

FARINA DI CASTAGNE

Marca: Gargano Sapori

SFIZIOSI CIOCCOLATO E PEPERONCINO

Gli Sfiziosi sono dei taralli dolci friabili tipici della Puglia. la ricetta che fa parte della tradizione culinaria pugliese prevede che essi siano " al vino rosso" o " al vino bianco". Le massaie infatti, utilizzavano ciò che avevano a disposizione in casa per creare un dolce "povero" ma dal gusto intenso, da accompagnare con un buon bicchiere di vino....

Strascinate

Strascinate 500g Pasta bianca trafilata al bronzo e laminata a lenta essiccazione

FARINA DI FAVA SGUSCIATA

Macinazione a pietra FARINA ottenuta dalla macinazione del FAVA SGUSCIATA. Adatta alla preparazione della Cecina o al 30% con la semola per la pasta.

Olio Extravergine d’Oliva Cultivar “Coratina” 250 ml

Olio Evo in Bottiglia di Ceramica di Grottaglie realizzata a mano da maestri ceramisti. 

Crema spalmabile Bianca

E' la crema bianca spalmabile di Terre Bianche, una crema molto semplice  

Trofie

Trofie 500g Pasta bianca trafilata al bronzo e laminata a lenta essiccazione

Olio di Nocciole 60 ml

Olio di Nocciole 60 ml

COUS COUS DI GRANO DURO

È un semolone integrale. Cottura di 2 min. in acqua salata e bollente. Togliere dal fuoco e lasciar raffreddare,  sgranare con forchetta o mano. Ottima per contorno e insalate.

Marca: Gargano Sapori

TARALLINI ZUCCHERATI ARCOBALENO

Ingredienti: Farina 00, zucchero semolato, strutto , uova, agenti lievitanti E450i, e500i, antiossidante, Copertura: zucchero semolato, sciroppo di glucosio, aromi naturali, addensante, coloranti e102, e110,e122,e124,e151e131,e129 solvente alimentare, conservanti.