CONFEZIONE REGALO - 5 PRODOTTI

Marca: Gargano Sapori

ORECCHIONI tricolore 500gr

Simili alle orecchiette, ma di formato più grande, rappresentano il tipico formato di pasta fatta in casa, simbolo gastronomico della Puglia. Le orecchiette artigianali pugliesi sono confezionate e vendute in busta salva freschezza da 500g, con atmosfera controllata per conservare il sapore della pasta fresca tradizionale.

FARINA DI CECE BIANCO

Macinazione a pietra FARINA ottenuta dalla macinazione del CECE BIANCO. Adatta alla preparazione della Cecina e le Panelle, o in aggiunta al 10-20% agli impasti lievitati e non.

Marca: Gargano Sapori

SFIZIOSI ALL'ARANCIA

Gli Sfiziosi sono dei taralli dolci friabili tipici della Puglia. la ricetta che fa parte della tradizione culinaria pugliese prevede che essi siano " al vino rosso" o " al vino bianco". Le massaie infatti, utilizzavano ciò che avevano a disposizione in casa per creare un dolce "povero" ma dal gusto intenso, da accompagnare con un buon bicchiere di vino....

Marca: Gargano Sapori

FRISELLE DEL GARGANO

Ingredienti: farina 00, acqua, sale, Lievito madre, lievito di birra. Scadenza: 12 mesi

Friggitelli al Pomodoro 300g

vasetto da 300 gr

Marca: Gargano Sapori

PASTA DI MANDORLE

Generalmente questo caratteristico e gustoso dolcetto viene preparato in occasione della Pasqua.

MANDORLE PELATE AL NATURALE

Mandorle pelate al naturale Sicilia. Viene sgusciato con mezzi meccanici e sempre al naturale senza conservanti.

Patè Di Olive Nere Peranzana 190 Grammi

Patè Di Olive Nere Peranzana 190 Grammi

LUPINO SECCO COLTIVATO IN PUGLIA

Coltivato in Puglia Lupino secco, varietà dal gusto amaro. Si consiglia un ammollo per 48 ore prima della cottura, circa 20 min. fino a  scrocchiare fra le dita; successivamente cambiare acqua spesso finché sono mangiabili. Sale q.b.

TARALLI DI GRANO ARSO

Prodotto da forno lavorato a mano  Ingredienti: FARINA tipo 0, farina di grano arso, olio extra-vergine d'oliva, vino bianco, sesamo, lievito, sale iodato. 

FARINA DI QUINOA BIANCA

Macinazione a pietra Questa farina NON contiene glutine, molto digeribile, adatta a sostituire il frumento. Aggiunta al 50% agli impasti si  realizzano prodotti da forno e pasta.

Carciofi Sott'olio 300g

vasetto da 300 gr

Marca: Gargano Sapori

OLIO EXTRA VERGINE D'OLIVA AL PEPERONCINO

L’olio extravergine di oliva unito al peperoncino è un ideale sposalizio di sapori e profumi che arricchiscono sughi, pesto, carne, pesce azzurro, funghi, insalate, verdure.

Marca: Gargano Sapori

TARALLI ZUCCHERATI AL LIMONCELLO

I taralli zuccherati tradizionali , sono dei particolari biscotti dolci realizzati interamente a mano che prendono il loro nome dalla forma della pasta, quasi a voler ricordare un abbraccio. Sono disponibili in confezione da 500g.

Marca: Gargano Sapori

SCALDATELLI AL FINOCCHIETTO

Gli scaldatelli tradizionali della Puglia sono fatte a mano. Presentano una forma arrotondata e sono prodotte solo con olio extra vergine d'oliva. Sono venduti in confezioni da 400g.

FRISELLINE MULTICEREALI

Prodotto da forno lavorato a mano  Ingredienti: 5 Farine (grano duro, grano tenero, farro, orzo, avena, segale) e 7 semi interi (lino, zucca, miglio, sesamo, girasole, papavero, fiocchi di cereali), acqua, sale e lievito madre.