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Sold By - Mulino l'Antica Macina

FIOCCHI DI PATATE DISIDRATATE

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Sostituisce la patata lessa, aggiungendo dell'acqua si ottiene del passato di patata. Per il purè (250 g di brodo o latte e fiocchi a pioggia q.b.) per gli gnocchi (al 50% con la semola) per l'impasto della focaccia (60-70 g per 1 kg)

€1.32

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Brand: Gargano Sapori

Sold By - Gargano Sapori

OSTIE RIPIENE

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Le ostie ripiene qui proposte sono con mandorle tostate e caramellate con miele: sono un dolce tipico del Comune di Monte Sant' Angelo (FG), sul Gargano. Le ostie ripiene di Monte Sant' Angelo, conosciute in dialetto pugliese come "ostia chjène", sono composte da due cialde ovali di ostia farcite con un ripieno di mandorle tostate, caramellate con...

€2.75

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Brand: Gargano Sapori

Sold By - Gargano Sapori

ORECCHIONI 500gr

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Simili alle orecchiette, ma di formato più grande, rappresentano il tipico formato di pasta fatta in casa, simbolo gastronomico della Puglia. Le orecchiette artigianali pugliesi sono confezionate e vendute in busta salva freschezza da 500g, con atmosfera controllata per conservare il sapore della pasta fresca tradizionale.

€1.56

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Brand: Gargano Sapori

Sold By - Gargano Sapori

TARALLINI ALLA CIPOLLA 250gr

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I tarallini sono tradizionali della Puglia e fatti a mano. Presentano una forma tonda e sono venduti in confezioni da 250g.

€1.65

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Sold By - Mulino l'Antica Macina

FARINA INTEGRALE DI GRANO SARACENO

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€2.42

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FARINA DI GRANO ARSO

Sold By - Mulino l'Antica Macina

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MACINAZIONE A PIETRA

Farina ottenuta dalla macinazione del grano senatore cappelli tostato si usa negli impasti lievitati e non.

PRODOTTO 100% ITALIANO

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€3.52

Tax included

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Description

MACINAZIONE A PIETRA

Farina ottenuta dalla macinazione del grano senatore cappelli tostato si usa negli impasti lievitati e non.

PRODOTTO 100% ITALIANO

VALORI NUTRIZIONALI (per 100 g

Valore Energetico 1596kj, 376 kcal

Carboidrati 75 g

di cui zuccheri 1.3 g

Grassi 2.4 g

di cui acidi gr. saturi 0.5 g

Proteine 12.3 g

Sodio 0.57 g

Fibre 3.2 g

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Sold By - Mulino l'Antica Macina

CHICCHI D'AVENA

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L'AVENA DECORTICATA è un cereale minore. Si cucina SENZA mettere in ammollo, la cottura è di circa 30-35 min. Ottima nelle zuppe o in insalata.

€1.72

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TARALLI AL POMODORO SECCO

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Prodotto da forno lavorato a mano Ingredienti: FARINA tipo 0, olio extra-vergine d'oliva, vino bianco, pomodoro secco 3%, cipolla 1,5%, sale iodato.

€2.75

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Sold By - Mulino l'Antica Macina

FRISELLE INTEGRALI

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Prodotto da forno lavorato a mano Ingredienti: Farina integrale di frumento Maiorca, acqua, sale e lievito madre.

€3.12

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Sold By - Mulino l'Antica Macina

FARINA TIPO 2 DI GRANO MAIORCA

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Macinazione artigianale FARINA con percentuale di integrale macinata a pietra, si presta bene per ogni tipo d'impasto sia dolce che salato.

€1.87

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FARINA INTEGRALE DI GRANO MAIORCA

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Macinazione a pietra FARINA completa di germe e crusca ottenuta dalla macinazione a pietra, ottima per pane, frise e biscotti.

€1.56

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Sold By - Mulino l'Antica Macina

SEMOLA INTEGRALE SENATORE CAPPELLI

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MACINAZIONE A PIETRA SEMOLA Integrale ottenuta dall'antico GRANO DURO, Ottima per pane e pasta PRODOTTO 100% ITALIANO

€3.43

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FARINA TIPO 0 MISCELA DI GRANI TENERI

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Macinazione artigianale FARINA molto versatile, media lievitazione (W280-300), ottima per impasti di pane, pizze e focacce.

€1.61

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SEMOLATO FINE DI GRANO SARAGOLLA

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Macinazione artigianale La Saragolla è un cereale antico, speciale per la sua alta digeribilità PRODOTTO 100% ITALIANO

€2.60

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Sold By - Mulino l'Antica Macina

SEMOLA RIMACINATA DI GRANI DURI ANTICHI

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€2.32

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CAPUNTI INTEGRALI PUGLIESI

Review(s): 0

Ingredienti: Semola di grano duro di alta qualità, Semola integrale macinata a pietra (40%) e acqua.

€3.12

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FIOCCHI DI PATATE DISIDRATATE

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FARINA INTEGRALE DI GRANO SARACENO

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SEMOLA RIMACINATA SENATORE CAPPELLI CON FARINA DI CANAPA

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MACINAZIONE artigianale Semola con aggiunta di farina di canapa (10 %), ottima per pizza, pane e focacce.

€2.60

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Sold By - Arboris Belli

Farina integrale di Farro

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Farina integrale di Farro 1KG

€4.74

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FARINA DI CARRUBA

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€2.75

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SEMOLA FINE DI KHORASAN

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Macinazione artigianale SEMOLATO ottenuto dall'antico grano KHORASAN, è altamente digeribile, ottima per pane e pasta. 100 % italiano

€4.26

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Sold By - Arboris Belli

Farina di Farro tipo 1

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Farina di Farro tipo 1 - 1Kg

€4.49

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Sold By - Arboris Belli

Farina bianca di farro

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Farina bianca di farro 1Kg

€4.49

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FARINA TIPO 2 DI GRANO MAIORCA

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Macinazione artigianale FARINA con percentuale di integrale macinata a pietra, si presta bene per ogni tipo d'impasto sia dolce che salato.

€1.87

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FARINA INTEGRALE DI ORZO

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Macinazione a pietra Farina integrale ottenuta dalla macinazione dell'ORZO DECORTICATO, molto nutriente, poiché conserva germe e crusca. Ottima la sua digeribilità. Eccellente per prodotti da forno.

€1.87

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Sold By - Grasso Srls

Farina di Pistacchio VERDE DI BRONTE D.O.P.

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Farina a base di pistacchio – è pistacchio intero tritato finemente fino a diventare una farina

€5.20

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FARINA DI MANDORLA

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€6.60

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GROSSETTO DI GRANO MAIORCA

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Macinazione artigianale Prodotto semintegrale, ottimo per cavatelli, focacce al pomodoro e vari impasti.

€1.04

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SEMOLA INTEGRALE DI GRANO KHORASAN

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MACINAZIONE A PIETRA SEMOLA integrale ottenuta dall'antico grano KHORASAN, è molto nutriente. Poiché conserva germe e crusca PRODOTTO 100% ITALIANO

€4.47

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SEMOLA INTEGRALE DI GRANI DURI ANTICHI 2

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Macinazione a pietra SEMOLA ottenuta dalla macinazione a pietra di vari grani duri antichi, ottima per pane, pasta e impasti caserecci.

€1.98

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FARINA INTEGRALE DI GRANO MAIORCA

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Macinazione a pietra FARINA completa di germe e crusca ottenuta dalla macinazione a pietra, ottima per pane, frise e biscotti.

€1.56

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