Bruschetta 212 ml

Crema di asparagi e carciofi

Crema di asparagi e carciofi

Peperonata (dolce o piccante) 260 g

Peperonata (dolce e piccante): Dalla nostra tradizione culinaria la peperonata ottenuta cuocendo peperoni rossi, cornaletti, sedano,cipolla e poi frullando il tutto arrivando anche ad ottenere una crema. Adatto per aperitivi o per accompagnare dei secondi piatti.

Rif.: LAMPASCIONI

LAMPASCIONI

Il lampascione è una pianta spontanea tipica delle terre mediterranee. Il suo bulbo ricco di sali minerali, dal sapore amarognolo, dal profumo aromatico è nella tradizione contadina legato al rito della ricerca. Infatti crescendo spontaneamente diventa oggetto del desiderio dei contadini con con la zappetta scandagliano il terreno alla ricerca del...

Rif.: MOSTMELIM

Mostarda Di Mele E Limone 156 g

una mostarda di frutta dolce con un retrogusto leggermente piccante grazie all’essenza di senape. Adatta ad accompagnare bolliti di carne o carne arrosto, in particolare adatta ad accompagnare carne di maiale

Rif.: RUCSTU

Rucola Stufata 260 g

Uno dei piatto sfizioso la rucola stufate. La rucola viene fatta cuocere con olio aglio alloro e pomodoro regina. Cosi cotti vengono messi in vaso e pastorizzati. La rucola ben cotta è abbinabili con secondi o per aperitivi.

Crema olive verdi

Crema olive verdi

Rif.: KETP

Ketchup Di Ponderosa 185 g

se vi piace il ketchup e gradite una variante genuina questa è la nostra proposta. Utilizzando un pomodoro locale viene realizzato una passata e poi condita con una serie di spezie aceto e vino per offrire un gusto unico. Ottimo per condire carne arrosto, oppure hamburger, e panini oltre alle patatine fritte.

Crema olive e mandorle

Crema olive e mandorle

Caponata Siciliana 212 ml

Caponata Siciliana 212 ml

Marca: Gargano Sapori

PESTO DI MELANZANE 180 gr

Melanzane 95%, olio extravergine d'oliva, pasta di acciughe, aglio, peperoncino, sale, correttore di acidità

Cipollata alle erbe mediterranee 212 ml

Cipollata alle erbe mediterranee 212 ml

Crema di olive Coratina

Crema di olive Coratina

Marca: Gargano Sapori

BOMBA PUGLIESE 180 gr

Peperoncino,peperoni, carote, sedano,cavolfiore,cetrioli, cipolle, finocchio, olio , sale, correttore di acidità, e270 acido lattico

Marca: Gargano Sapori

PESTO DI CARCIOFI E PISTACCHI 180 gr

Carciofi 90%,condimento a base di olio extra vergine d'oliva, aroma di pistacchi, sale, correttore di acidità.

Rif.: RAPSTU

Rape Stufate 280 g

Uno dei piatti più tipici della tradizione culinaria pugliese le rape stufate. Le cime di rapa vengono fatte cuocere con olio aglio alloro e pomodoro regina. Cosi cotti vengono messi in vaso e pastorizzati. Le cime di rape sono ben croccanti abbinabili con secondi o per aperitivi.

Marca: Gargano Sapori

BOMBA PICCANTISSIMA 180 gr

Peperoni, aglio, peperoncino, olio, aceto, aromi naturali, sale, correttore di acidità.