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ORECCHIETTE AL GRANO ARSO... Visualizza

Marca: Gargano Sapori

Venduto da: - Gargano Sapori

ORECCHIETTE AL GRANO ARSO 500gr

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Le orecchiette, conosciute in dialetto pugliese con il nome di recchietelle, rappresentano il tipico formato di pasta fatta in casa, simbolo gastronomico della Puglia. Le orecchiette artigianali pugliesi sono confezionate e vendute in busta salva freschezza da 500g, con atmosfera controllata per conservare il sapore della pasta fresca tradizionale.

Prezzo 2,15 €
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OSTIE RIPIENE Visualizza

Marca: Gargano Sapori

Venduto da: - Gargano Sapori

OSTIE RIPIENE

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Le ostie ripiene qui proposte sono con mandorle tostate e caramellate con miele: sono un dolce tipico del Comune di Monte Sant' Angelo (FG), sul Gargano. Le ostie ripiene di Monte Sant' Angelo, conosciute in dialetto pugliese come "ostia chjène", sono composte da due cialde ovali di ostia farcite con un ripieno di mandorle tostate, caramellate con...

Prezzo 3,16 €
Prodotto disponibile in altre varianti
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ORECCHIONI 500gr Visualizza

Marca: Gargano Sapori

Venduto da: - Gargano Sapori

ORECCHIONI 500gr

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Simili alle orecchiette, ma di formato più grande, rappresentano il tipico formato di pasta fatta in casa, simbolo gastronomico della Puglia. Le orecchiette artigianali pugliesi sono confezionate e vendute in busta salva freschezza da 500g, con atmosfera controllata per conservare il sapore della pasta fresca tradizionale.

Prezzo 1,79 €
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Battito Vino Melissa Rosso D.O.P.

Venduto da - Tenuta Lonetti
Valutazione 

Bottiglia da 0,75 lt

27,45 €
Tasse incluse
Quantità

Descrizione

BATTITO  MELISSA ROSSO DOP  

VITIGNO  : GAGLIOPPO 85 % ,  GRECO NERO 15%

NATURA DEL SUOLO: CALCAREO;

RESA PER ETTARO: 08- 10  T/Ha ( tonnellate );

ZONA DI PRODUZIONE : CALABRIA  - COSTA IONICA CROTONESE;

GRADAZIONE ALCOLICA  13 % VOL.

VINIFICAZIONE  : RACCOLTA TRADIZIONALE IN SURMATURAZIONE , LE UVE,  DOPO LA PIGIATURA , AMMOSTATE SUBISCONO UNA MACERAZIONE PER 8 -10 GIORNI. IN SEGUITO IL MOSTO FIORE VIENE FATTO FERMENTARE , CON L’AUSILIO DI FERMENTI SELEZIONATI IN VASCHE TERMOCONDIZIONATE A UNA TEMPERATURA DI 24 – 28 GRADI.

ANALISI ORGANOLETTICA :

COLORE:  ROSSO RUBINO MELAGRANA  TENDENTE ALL’ARANCIATO;

PROFUMO: SPEZIATO, LEGGERO E CARATTERISTICO;

SAPORE : ASCIUTTO DI BUONA TANNICITA’ SAPIDO  E BEN EQUILIBRATO;

ABBINAMENTO GASTRONOMICO : PRIMI PIATTI A BASE DI CARNE , TARTUFO DI CALABRIA, FORMAGGI STAGIONATI;

 

Dettagli prodotto

Scheda tecnica

Regione
Calabria
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Battito Vino Melissa Rosso D.O.P.

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Valpolicella Classico... Visualizza

Venduto da: - Cantina Nepos Villae

Valpolicella Classico Superiore Ripasso DOC Strada Campiona 2015

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Una dedica speciale va all’antica strada romana dove la villa Quintarelli Ruffo e le proprietà della famiglia hanno insistito per secoli. Una via di collegamento tra vallate, quella di Negrar e quella della Valpantena. Un solco creato dall’uomo e mai disperso. La Strada Campiona è ripresa nelle antiche mappe medievali e, in particolare, in quella del 1746...

Prezzo 25,00 €
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Amarone della Valpolicella... Visualizza

Venduto da: - Cantina Nepos Villae

Amarone della Valpolicella Classico DOCG Campo di Villa 2013

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Il nostro cru identificativo. La vigna maestra da cui tutto è partito e dove tutto continua. Il campo d’uva che sorge tra le marne dell’antica contrada di Villa. Un vigneto antico che osserva dall’alto la Valle di Negrar. Campo di Villa è uno scrigno di valori e di affetti. L’eccellenza della nostra storia di famiglia, l’anima pulsante di uno stile di...

Prezzo 40,00 €
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