• Banner

Brand: Gargano Sapori

ORECCHIETTE AL GRANO ARSO 500gr

Review(s): 0

Le orecchiette, conosciute in dialetto pugliese con il nome di recchietelle, rappresentano il tipico formato di pasta fatta in casa, simbolo gastronomico della Puglia. Le orecchiette artigianali pugliesi sono confezionate e vendute in busta salva freschezza da 500g, con atmosfera controllata per conservare il sapore della pasta fresca tradizionale.

Price €2.15
More
In stock

Brand: Gargano Sapori

OSTIE RIPIENE

Review(s): 0

Le ostie ripiene qui proposte sono con mandorle tostate e caramellate con miele: sono un dolce tipico del Comune di Monte Sant' Angelo (FG), sul Gargano. Le ostie ripiene di Monte Sant' Angelo, conosciute in dialetto pugliese come "ostia chjène", sono composte da due cialde ovali di ostia farcite con un ripieno di mandorle tostate, caramellate con...

Brand: Gargano Sapori

ORECCHIONI 500gr

Review(s): 0

Simili alle orecchiette, ma di formato più grande, rappresentano il tipico formato di pasta fatta in casa, simbolo gastronomico della Puglia. Le orecchiette artigianali pugliesi sono confezionate e vendute in busta salva freschezza da 500g, con atmosfera controllata per conservare il sapore della pasta fresca tradizionale.

Price €1.79
More
In stock
All best sellers

MONTE DEI COCCI | Appassimento

Rating 

MONTE DEI COCCI Appassimento

€18.00
Tax included
Quantity

Description

Vinificazione:
Dopo la raccolta nell’ultima settimana di settembre, segue una soffice
macerazione e successiva fermentazione in tini tronco conici in rovere francese.
A seguire si procede con la maturazione in barriques in rovere francese per 6 mesi.
Il processo si completa con affinamento in bottiglia di 6 mesi.

Note degustative

Colore: Rosso intenso tendente al violaceo.

Profumo: Con note di arancia candita, prugna secca, confettura di frutti di frutti di bosco e sentori di spezie.

Gusto: Pieno, caldo, dolce ed elegantemente asciutto.

Abbinamenti enogastronomici:
Vino da meditazione o per accompagnare pasticceria
secca o pasta di mandorle. Ottimo da consumare freddo da solo o in abbinamento a semifreddi di cioccolato o crème caramel..

Temperatura di servizio: 16°- 18°C

Alcohol: 15% Vol.

Product Details

Data sheet

Regione
Puglia
Gradazione
15%
Varietà di Uva
Primitivo – Aglianico – Syrah
Reviews

No customer reviews for the moment.

Write your review

MONTE DEI COCCI | Appassimento

MONTE DEI COCCI | Appassimento

MONTE DEI COCCI Appassimento

Write your review
10 other products in the same seller:
16 other products in the same category:

Amarone della Valpolicella Classico DOCG Campo di Villa 2013

Review(s): 0

Il nostro cru identificativo. La vigna maestra da cui tutto è partito e dove tutto continua. Il campo d’uva che sorge tra le marne dell’antica contrada di Villa. Un vigneto antico che osserva dall’alto la Valle di Negrar. Campo di Villa è uno scrigno di valori e di affetti. L’eccellenza della nostra storia di famiglia, l’anima pulsante di uno stile di...

Price €40.00
More
In stock

Valpolicella Classico Superiore Ripasso DOC Strada Campiona 2015

Review(s): 0

Una dedica speciale va all’antica strada romana dove la villa Quintarelli Ruffo e le proprietà della famiglia hanno insistito per secoli. Una via di collegamento tra vallate, quella di Negrar e quella della Valpantena. Un solco creato dall’uomo e mai disperso. La Strada Campiona è ripresa nelle antiche mappe medievali e, in particolare, in quella del 1746...

Price €25.00
More
In stock

Valpolicella Classico Superiore DOC Contrà del Tono 2015

Review(s): 0

La contrada che non c’è più. Contrà del Tono la si poteva incontrare un tempo lungo la via che da Villa saliva verso Quena.Nella bellissima mappa originale di famiglia del 1746, redatta dall’ingegner Cristofoli, la si può ancora riconoscere. Contrà del Tono è un sigillo indelebile della Valpolicella Classica. Un borgo di pietra e umanità che non può...

Price €20.00
More
In stock

Follow us on Facebook