GRANO DURO PELATO

Rif.: FAVCIC

Fave E Cicorie 250g

Tipico piatto della nostra tradizione tradotta in vasetto. Uno strato di cicorie bollite con un leggero sentore di limone per la conservazione e uno strato di fave cotte e passate in purè. Per gustarlo in modo adeguato il contenuto va versato in una pentola e fatto scaldare con olio fresco e permettere poi a fave e cicorie di unirsi. In questo modo il...

Marca: Gargano Sapori

SUGO ALLA SALSICCIA 180gr

Marca: Gargano Sapori

ORECCHIONI TRICOLORI TUBO 1KG

Ingredienti: Semola di grano duro, acqua, pomodori e spinaci disidratati. Scadenza: 3 anni

Taralli al vino rosso

Taralli artigianali con grano tostato 350gr

Taralli artigianali con grano tostato 350gr

Marca: Gargano Sapori

SFIZIOSI CURCUMA E CANNELLA

Gli Sfiziosi sono dei taralli dolci friabili tipici della Puglia. la ricetta che fa parte della tradizione culinaria pugliese prevede che essi siano " al vino rosso" o " al vino bianco". Le massaie infatti, utilizzavano ciò che avevano a disposizione in casa per creare un dolce "povero" ma dal gusto intenso, da accompagnare con un buon bicchiere di vino....

RISO FINO PARBOILED

CHICCO DORATO di qualità superiore, ottima tenuta di cottura, si presta a svariati piatti freddi e caldi.

Ferri di Cavallo al cioccolato

Ferri di Cavallo al cioccolato 150g

Marca: Gargano Sapori

Olio Extra vergine d'oliva al'arancia e zenzero

L’olio extravergine di oliva unito all'arancia e allo zenzero è un ideale sposalizio di sapori e profumi che arricchiscono sughi, pesto, carne, pesce azzurro, funghi, insalate, verdure.

FARINA INTEGRALE DI FARRO

MACINAZIONE A PIETRA  FARINA integrale ottenuta dall'antico grano FARRO.  è molto nutriente. Poiché conserva germe e crusca.  PRODOTTO 100% ITALIANO

TARALLINI INTEGRALI

Prodotto da forno lavorato a mano  Ingredienti: FARINA tipo 0, Farina integrale 50%, olio extra-vergine d'oliva, vino bianco, olio di girasole, sale iodato. 

Rif.: CONFPPC

Confettura Di Peperoncino 150 g

confettura per gli amanti del piccante da abbinare con formaggi freschi. I peperoncini vengono fatti cuocere con zucchero e a completamento della cottura frullati per ottenere una consistenza gelatinosa.

Marca: Gargano Sapori

TARALLI ZUCCHERATI ALLO ZENZERO

I taralli zuccherati tradizionali , sono dei particolari biscotti dolci realizzati interamente a mano che prendono il loro nome dalla forma della pasta, quasi a voler ricordare un abbraccio. Sono disponibili in confezione da 500g.

Marca: Gargano Sapori

MANDORLE ATTERRATE

FIOCCHI DI PATATE DISIDRATATE

Sostituisce la patata lessa, aggiungendo dell'acqua si ottiene del passato di patata. Per il purè (250 g di brodo o latte  e fiocchi a pioggia q.b.) per gli gnocchi (al 50% con la semola) per l'impasto della focaccia (60-70 g per 1 kg)

Salsiccia pezzente dolce

Salsiccia pezzente dolce  270g