Tag:"Consigli del giorno"

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  Porridge al Pomodoro dolce low carb

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  Il Porridge al POMODORO! lo so che vi starete chiedendo se è stato un errore, invece no! avete letto bene e il mio non affatto uno sbaglio. In cucina tutto è possibile!. Adesso vi spiego il perché, come è nato il Porridge al Pomodoro .. questa scelta favolosa! (azzardata per molti). IO VI CONSIGLIO DI PROVARLO PER MOLTI ASPETTI. Io con il mio compagno in Lituania, dove ne fanno un grande uso..abbiamo avuto l'esperienza di bere succo di pomodoro in tutti i luoghi che giravamo .. colazione,...

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  Porridge dolce ai fagioli KIDNEY

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  La scelta del Kidney beans Porridge è nata dalla curiosità di riprodurre con un dolce al cucchiaio le famose torte da forno ai fagioli!  Il Porridge l'ho dolcificato naturalmente con banana    e qualche aroma..  Beh.. se vi state chiedendo cosa mi abbia preso ultimamente nel riprodurre dolci con ingredienti insoliti per la cucina dolce!..la risposta è ..nulla di starno ma la voglia di sperimentare in cucina si fa ogni giorno più allettante!. Comunque per vostra informazione non sono ne la...

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  Pancake Vegan - Proteico e low Fat

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  Un insolito Pancake si aggira nella mia cucina... dice di essere VEGAN ma al contempo ha un ingrediente segreto al suo interno, questo è puramente naturale difatti nasce dalla terra ... COSA SARA' ?!!! Per chi vuole sperimentare una colazione nuova e golosa, i pancake vegan fatti in casa sono un vero must della colazione all'americana con una cascata di sciroppo d'acero a decorazione o accompagnati da frutta fresca. Per chi ama sperimentare è d'obbligo provarli nella versione al cioccolato e...

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  Cheesecake mini al forno - light e protein

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  La cheesecake al forno può diventare light se eliminiamo la base e usiamo formaggi appositi permettendo dunque anche a chi è celiaco di mangiarla. Ma non solo senza Glutine è anche senza lattosio ... NO ASPETTATE DIMENTICAVO è anche SENZA ZUCCHERO!! Ma cosa vuoi di più dalla vita!? IO vi invito a provarla perché ne varrà davvero la pena!! Pochi passi per imparare a fare uno dei dolci americani più diffusi: la Cheesecake al Forno. L'alternativa al cheesecake senza cottura, ma ugualmente buona....

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  Torta cuore - Vegan monoporzione e low carb

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  Torta cuore al cioccolato vegan per viziarsi con gusto senza sensi di colpa. Anche detta Heart Vegan Cake ♥ perché amo dare i nomi in Inglese alle mie creazioni!!. Questa stupenda Torta NON SOLO è LOW CARB ma anche SENZA GLUTINE, SENZA LATTE, UOVA, POCHISSIMI ZUCCHERI!! MA LE RIMANE TANTO TANTO...SAPORE! Infatti come ben sapete, spesso le torte Vegan hanno pochissime PROTEINE e magari sono anche ricche di grassi perché si sente la necessità di aggiungere ingredienti per arrivare a un...

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  Brownies di azuki

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  Buongiorno amici, vi presento i Brownies di Azuki sono fagioli  delicati e facilmente digeribili, perfetti per sostituire la farina in questo tipico dolce americano. Infatti la mia abilissima amica Martina ha sostituito la maggior parte di farina con questi favolosi Azuki. Questa mattina ne approfitto per iniziare la mia nuova RUBRICA di Ricette che si chiamerà appunto RICETTE Cucina AMICA. FELICISSIMA di questa nuova collaborazione con le mie amiche, ancora purtroppo devo dire, amiche del...

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  Crepes dolci senza glutine

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  Ecco una ricetta per delle crepes tradizionali al sapore unico di castagne. Buone sia con ripieno dolce che salato. La farina di castagne è senza glutine ed è facilmente disponibile in commercio. Prima che l'inverno se ne vada, almeno come umore, ecco ANCORA una golosa ricetta a base di castagne. Le castagne sono già dolci e amidacee da sole, io ho aggiunto solo poca Stevia .. La ricetta facile delle crepes senza glutine con farina di castagne: perfette per gli intolleranti, ma non solo senza...

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  Tortino al cacao con mix di frutti esotici senza glutine

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  Tortino al cacao detto cosi sembra la solita favola!! hahaha!!! PROPRIO NO!! PROVATELO E POI MI DITE! un sapore incredibile: è un mix esplosivo di sapori che combina vari frutti esotici, ricco e intenso. Un Tortino colorato, fresco e profumato.. scopri come!! Il Tortino con topping ha solo 328 Kcal e Valori Nutrizionali pari a: 32,4g di CARBOIDRATI 10,1g di GRASSI e 24g di PROTEINE  Il Tortino di frutta esotica è un dolce da preparare durante tutto l'anno, grazie alla frutta disidratata che...

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  Pesare i cibi senza bilancia

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  Come pesare senza bilancia.  Pesare senza bilancia: una guida pratica che spiega come pesare gli ingredienti senza avere la bilancia con cucchiai, tazzine, bicchieri e molto altro..come mani, dita, pugni.. ;-) Quante volte vi sarà capitato di dover realizzare una ricetta e di non trovare da nessuna parte una bilancia? O magari la bilancia c'è, ma non ci sono le pile oppure proprio in quel momento vi si scaricano!!!!!. Certe volte può capitare di dover pesare gli ingredienti senza bilancia; in...

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  Pancake senza glutine ai fiocchi di latte senza lattosio

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  In versione Big questo Pancake senza glutine: variante sicura per celiaci dei classici dolci americani che si gustano con sciroppo d'acero e frutta fresca. Amo combinare i sapori con cibi sani e con un pizzico di follia!!! i Pancake mi fanno ricordare le torte che da bambina non badavo a spese!! quelle leccornie che ad occhi chiusi divoravi come se non mangiavi da giorni!! IO RIBADISCO TUTTA COLPA DELLE MULTINAZIONALI.. PUBBLICITÀ OCCULTE ecc.. ne avrei da dire!!!!! ma passiamo al dunque...

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  Schiacciatine dolci | cioccolato e burro di arachidi

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  In questo periodo ho la passione dei cibi semplici, fatti con pochi ingredienti, per cui vi dò la ricetta di queste schiacciatine dolci fatte solo con quattro ingredienti! ;-) Per quei momenti in cui vuoi qualcosa di buono e subito… La risposta sono loro: le SCHIACCIATINE ! Facili, veloci, senza lievitazione. In meno di mezz'ora avrete pronto lo sfizio perfetto, da sgranocchiare così com'è o da abbinare a yogurt, una tazza di latte o cioccolato caldo.. HO OTTENUTO 18 SCHIACCIATINE CON DEI...

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  Mug Cake senza glutine - fichi secchi e cioccolato -

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  Mug Cake, dolce americano, non è altro che una Torta in tazza cotta al microonde. Famosissima ormai in tutto il mondo perché semplice e veloce da realizzare, la mug cake senza glutine ha una consistenza favolosa morbidissima ..si scioglie in bocca!. Ormai le sforno da tempo perché molto pratiche in quanto la cottura non richiede grossi tempi di attesa..e poi è davvero golosa!! Oggi la versione che ti propongo è una Mug Cake senza glutine con dolcissimi pezzetti di fichi secchi e del pregiato...

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