Mangiare con la testa

Il Pancake Animalier al mandarino non solo è low fat ma anche a ridotto contenuto di carboidrati. Favoloso al palato ma anche alla vista!! ed è semplicissimo da realizzare con ingredienti sani e facilmente reperibili!! POSSIAMO VEDERE BENE DAL TAGLIO QUI L'EFFETTO LEOPARDATO RACCHIUSO NEL PANCAKE  ? Abbiamo per tutto il pancake solo 259 Kcal di cui 29,8g di CARBOIDRATI 5g di GRASSI 20,6g di PROTEINE             [penci_recipe]     Mandarino:  Il mandarino appartiene alla famiglia...

La rivisitazione senza glutine e low fat in chiave Fit della famosa e favolosa schiacciata all'uva, focaccia dolce tipica della Toscana ..anche chiamata ciaccia con l'uva è una specialità legata al periodo della vendemmia; a Firenze viene chiamata "stiaccia". Ne avete mai sentito parlare o assaggiato mai questa specialità ?!! ..bene se non l'avete fatto questo è il momento giusto!! in questo periodo l'uva è il frutto di stagione, quindi va mangiata in tutte le salse ;-) Per la schicciata si...

Non so se si è capito..ma io amo i PANCAKE come molti d'altronde ;D Seguire un alimentazione mirata sulla propria STRUTTURA FISICA non a tutti viene facile! Per questo condivido con voi i miei pasti *.* sono felice perché molti mi ringraziano e per me è un incoraggiamento nel fare meglio e di più sia per ME che per VOI.  Oggi vi lascio la ricetta del Fit Pancake al corbezzolo proteico e low carb con annesso VIDEO! E relazione sulle proprietà e benefici del corbezzolo  QUESTO SPETTACOLO DI...

La Torta vegan cioccolato e budino di soia. Una prova..anzi un azzardo STREPITOSO! Avevo dei legumi ma consumare quindi li ho cotti e dopo poco la mia Fantasia ha prodotto un PROFUMATISSIMO e GOLOSISSIMO BUDINO DI SOIA!! avrei potuto mangiarlo tutto seduta stante!! ;) ma il mio intento era creare qualcosa di più buono anche alla vista!! Libidine allo stato puro  morbida come una nuvola, umida e super profumata! Cosa vuoi di più dalla vita.. è sana e vegana!! A Natale ? puoi.... addolcire i...

Questo fantastico Porridge al forno MERITA DAVVERO UN POSTO SUL PODIO dei migliori visti mangiati prima d'ora!! Il mio Porridge al forno con spezie ricordano tutte i biscotti pan di zenzero e poi c'è lei la favolosa zucca delica mantovana, concludendo alla grande con le Carrube amore puro!! E' Vegan, sano, colorato, profumato ed ha dei SORPRENDENTI MACROS!! TUTTA LA COLAZIONE CON SOLE 196 Kcal di cui 35g di CARBOIDRATI 2,7g di GRASSI 6,6g di PROTEINE                      [wdi_feed...

Ho iniziato già da novembre a produrre dolci Fit per Natale!! Adoro i profumi e i colori che lo ricordano! Poi con una bambina in casa è sempre aria di Festa anche quando non è il caso!! ;) Oggi vi delizio con questo bocconcino light..il mio Fit mini Panettone uvetta e mandorle *_* PER TUTTO IL PANETTONE MINI ABBIAMO SOLO 232 Kcal di cui 21.5g di CARBOIDRATI 9.5g di GRASSI 17.2g di PROTEINE. Tutti sappiamo le origini del Panettone e quanto ci costa una fetta :-0 .. La vera origine del...

La torta in tazza.. quante volte l'avrete vista e sentita!! PER UNA COLAZIONE veloce, gustosa e super sana..ECCO UNA RICETTA FATTA PER TE!! Ma con dei valori strepitosi ingredienti semplici e naturali così!? ANCHE!!!? DOLCIFICATA CON STEVIA (subito dopo la ricetta ho scritto le sue proprietà e benefici) E ARRICCHITA DA FARINE ALTERNATIVE ALLE SOLITE, PROTEICHE E NUTIENTI. Ho spiegato in un articolo l'utilizzo del microonde non solo per scaldare cibi! TROVERETE ALTRE RICETTE E UNA GUIDA SUL...

Pancake fit low fat al cacao melograno castagne in pezzi e confettura di mela home made. Vi starete chiedendo ancora MELOGRANO!! SIII FA BENE ED E' DI STAGIONE! Poi a Km0 *_* 3 alberelli piccolissimi ci hanno prodotto più di 30 frutti piccoli ma pieni di nutrienti e tanto sapore!! Questo favoloso PANCAKE fit low fat ha SOLO 247 Kcal di cui 36g di CARBOIDRATI 3.4g di GRASSI 16,8g di PROTEINE https://www.youtube.com/watch?v=7Pq7TMsILR8             [penci_recipe] Pochi giorni fa' ho...

Ho ideato un Plumcake proteico nocciole e melograno.. senza glutine, SENZA ZUCCHERO!, senza farine, senza lievito.... e senza lattosio!! Mangiare con la testa ma quanti SENZA CI SONO IN QUESTA RICETTA?! ;) COME TUTTE LE ALTRE D'ALTRONDE ;D !!.. TESTARE PER CREDERE E NON VE NE PENTIRETE! QUESTO PLUMCAKE HA LA STESSA CONSISTENZA DI UNA BAVARESE COME FOSSE UNA CHEESECAKE.. MA E' GOLOSO, BELLO E SANO UNA COLAZIONE SENZA FRENI CON TANTA ENERGIA E CHE SAZIA ALLA PERFEZIONE. LE NOCCIOLE IN COTTURA...

Torta Sbrisolona con crema alla nocciola è una mia rivisitazione in chiave leggermente light di quella tradizionale che era legata alla tradizione contadina e a base di mandorle. Il suo nome deriva dal termine dialettale sbrisa, che indica la "briciola": la sbrisolona, infatti, è un dolce che si sbriciola facilmente, proprio per la sua consistenza friabile. La ricetta originale prevede l'utilizzo di pochi ingredienti, come la farina di mais in aggiunta a quella bianca, le mandorle, lo...

Cheesecake cotta (la chiamerei anche torta GRAZIANA dato che è rivisitata a puntino per chi come me segue un alimentazione FIT!) ;) .. con banana, burro di arachidi e caffè fit per giusta low fat e senza lattosio!!! Dove la trovi più?! :)          Per renderla un pò CICCIONISSIMA ho utilizzato il mio amato BURRO DI ARACHIDI biologico e puro 100% (dopo la ricetta vi parlo di questo fantastico e prezioso alimento) ottenendo così 2 porzioni enormi da 278 Kcal di cui 36,5g di CARBOIDRATI 7,9g...

UN'ALTRA FANTASTICA MugCake alla mela con un cuor di marmellata alla fragola senza zucchero, cotta in microonde, come anche i morbidissimi BROWNIES. IN QUESTO SPECIALE TORTINO HO UTILIZZATO LE NOSTRE MELE PICCINE MA PIENE DI SANA DOLCEZZA!! QUI TROVATE IL VIDEO DEL TAGLIO *_* https://www.youtube.com/watch?v=8wXlg4khF4U&feature=youtu.be   TUTTO QUESTO BEN DI DIO ;D CON SOLO: 270KCAL di cui 35.1g di CARBOIDRATI 6.9g di GRASSI 17g di PROTEINE. POCO TEMPO FA VI HO MOSTRATO ANCHE LA...