Ricette

Un frullato proteico alla frutta, da qui è nata l'idea di creare un budino proteico alla banana  ricoperto di kiwi    per renderlo più goloso e energetico ho aggiunto della crema al burro di arachidi e cannella. I frullati proteici sono utili, per sostenere un sano aumento della massa muscolare: il muscolo, per ingrandirsi, deve contare sulle proteine. Quindi essendo un alimenti facile da portarsi dietro é molto utilizzato come pre o post workout.   [penci_recipe] [wdi_feed id="1"]...

Pancake Gourmet Tutti conosciamo i PANCAKE, le famose frittelle americane dolci che solitamente vanno servite con: miele, burro di arachidi o sciroppo d'acero e molto altro ancora!, e da accompagnare a una tazza di tè o di latte di vegetale. Io li preparo molto spesso..ma molti non sanno però che esiste anche la versione salata e questa è altrettanto golosa perché si presta ad essere farcita con diversi ingredienti a seconda dei gusti. I pancakes salati sono la ricetta perfetta per un brunch...

COME VI AVEVO PROMESSO ECCO I BROWNIES VEGAN, DOLCI NATURALMENTE, MORBIDI E BURROSI COME SE C'E NE FOSSE !! COME POTETE NOTARE UTILIZZO LA BANANA PER DOLCIFICARE IN MODO NATURALE MA ANCHE PER SOSTITUIRE IL BURRO. [penci_recipe] Banana:  ideale è mangiarne una almeno 40 minuti dopo lo sport, per sfruttare al meglio le sue proprietà e le sostanze vasoattive presenti nella polpa, come la tiamina, la dopamina, la noradrenalina e la serotonina. La banana inoltre è ricca di zuccheri, amido,...

BROWNIE tipici biscottoni morbidi e umidi al cioccolato in stile americano. Il segreto della loro prelibatezza risiede probabilmente nella semplice preparazione che ne è alla base, la quale non prevede l’aggiunta di lievito e si basa solo su pochi e semplici ingredienti, come farina, zucchero, cioccolato, burro e uova. Il risultato è quello di piccoli dessert a forma rettangolare che vengono successivamente ricoperti di glassa e farciti con deliziose scaglie di cioccolato o nocciole....

Il budino di Chia é Vegan e senza glutine, ottenuto dai semi di Chia non necessita di cottura; questi sono piccoli semi neri o bianchi provenienti dalla pianta Salvia Hispanica, che appartiene alla stessa famiglia della menta. I semi di Chia sono apprezzati soprattutto per coloro che seguono una dieta Vegana, quindi hanno capacità di fornire energia, ma non solo, vediamolo in seguito con una delle tante Ricette che hanno come protagonista appunto i semi di chia.   [penci_recipe] [wdi_feed...

Porridge Cake per una sana colazione!!! https://www.youtube.com/watch?v=_4wk4ctejTM&feature=youtu.be [wdi_feed id="1"] CON SOLE 333Kcal per il totrino di cui: 28,1g CARBOIDRATI, 11g di GRASSI, 27,4 PROTEINE Il porridge è un dolce o salato ottenuto facendo bollire in acqua o latte I FIOCCHI D'AVENA Questo formidabile porridge PROTEICO va preparato il giorno prima per poterlo sformare e consumare al mattino a colazione. ECCO UNA DELLE TANTE MIE VERSIONI DI PORRIDGE OGGI VI MOSTRO NELLO...

Ciambella cookie alle ciliegie| ma non solo .. è bi-gusto! cioccolato e zucca delica è una torta da colazione o da merenda davvero semplice da preparare che ha un cuore alla zucca perfetto. Amici a casa.. che fai, non lo prepari un dolce sano e delizioso al palato e agli occhi?!.. CERTO CHE SII! CON SOLO 28,7g di CARBOIDRATI 4g di GRASSI e 10g di PROTEINE per pezzo e che pezzo..ENORME! ;) E SICURAMENTE loro dopo cena cosa dicono..!? NO ADESSO IL DOLCE MI APPESANTISCE!! :D IO RISPONDO...

Castagnaccio Vegan Arancia, noci del Brasile e cranberries Il castagnaccio è una torta di farina di castagne, arricchito con pinoli, uva passa, noci e anche rosmarino, viene realizzato con pochi ingredienti e con un procedimento molto semplice è un dolce prettamente autunnale, tipico della Toscana, regione in cui la castagna è molto diffusa; è un piatto "povero" nel vero senso della parola, diffusissimo un tempo nelle zone appenniniche dove le castagne erano alla base dell'alimentazione delle...

Muffin fit cioccolato e Cachi con salsa speziata Ecco un'altra ricetta estremamente facile per Muffin fit Proteici con farina di avena e lupini. I VALORI NUTRIZIONALI DI TUTTI E 4 I MUFFIN fit sono 321 Kcal di cui: 30,9g di CARBOIDRATI 9,8g di GRASSI e 21g di PROTEINE [penci_recipe]   Farina di lupino: La farina di lupini è un prodotto alimentare ricavato dalla macinazione dei lupini, fatti in precedenza essiccare e poi tostare. La farina di lupini può essere ricavata anche con un processo...

Una delle mie tante ricette VEG, questi biscotti vegani con burro di mandorle, senza lievito.. facili e veloci         [penci_recipe] Dieta vegana, pro e contro: L’alimentazione vegana presenta molti benefici, ma allo stesso momento delle carenze impossibili da colmare con il solo impiego e la pura assunzione di prodotti vegetali. Si basa sul consumo esclusivo di alimenti vegetali: cereali, legumi, frutta fresca e secca, verdure ed ortaggi, semi. Sono esclusi i cibi animali carne e...

[penci_recipe] CAFFÈ TANTO AMATO QUANTO DEMONIZZATO! la tipica coccola dello stile italiano nella tradizione delle famiglie da nord a sud. Bere caffè non solo al mattino ma anche prima di un duro work-out ci dona quella giusta energia; una carica positiva per affrontare meglio la giornata. Scopriamo insieme i suoi benefici: il CAFFÈ è consigliato per una migliore digestione in quanto ‘effetto stimolatorio sulla secrezione gastrica e su quella biliare. Ha un effetto tonico e stimolatorio sulla...

Pancake Macaccino Cocco e pezzi di Pera CONOSCETE I CIBI SUPERFOOD!? Quando si parla di superfood, condizionati forse un po’ anche dal termine inglese, si pensa subito a cibi che non fanno parte della nostra tradizione e che arrivano per forza da lontano. Questo per fortuna non è sempre vero, ormai molti di questi alimenti sono coltivati anche in Italia (ad esempio l’avocado o i semi di zucca e di lino) o addirittura possono essere auto-prodotti comodamente nel proprio orto sul balcone o in...