Ricette

Ho ideato un Plumcake proteico nocciole e melograno.. senza glutine, SENZA ZUCCHERO!, senza farine, senza lievito.... e senza lattosio!! Mangiare con la testa ma quanti SENZA CI SONO IN QUESTA RICETTA?! ;) COME TUTTE LE ALTRE D'ALTRONDE ;D !!.. TESTARE PER CREDERE E NON VE NE PENTIRETE! QUESTO PLUMCAKE HA LA STESSA CONSISTENZA DI UNA BAVARESE COME FOSSE UNA CHEESECAKE.. MA E' GOLOSO, BELLO E SANO UNA COLAZIONE SENZA FRENI CON TANTA ENERGIA E CHE SAZIA ALLA PERFEZIONE. LE NOCCIOLE IN COTTURA...

Torta Sbrisolona con crema alla nocciola è una mia rivisitazione in chiave leggermente light di quella tradizionale che era legata alla tradizione contadina e a base di mandorle. Il suo nome deriva dal termine dialettale sbrisa, che indica la "briciola": la sbrisolona, infatti, è un dolce che si sbriciola facilmente, proprio per la sua consistenza friabile. La ricetta originale prevede l'utilizzo di pochi ingredienti, come la farina di mais in aggiunta a quella bianca, le mandorle, lo...

Cheesecake cotta (la chiamerei anche torta GRAZIANA dato che è rivisitata a puntino per chi come me segue un alimentazione FIT!) ;) .. con banana, burro di arachidi e caffè fit per giusta low fat e senza lattosio!!! Dove la trovi più?! :)          Per renderla un pò CICCIONISSIMA ho utilizzato il mio amato BURRO DI ARACHIDI biologico e puro 100% (dopo la ricetta vi parlo di questo fantastico e prezioso alimento) ottenendo così 2 porzioni enormi da 278 Kcal di cui 36,5g di CARBOIDRATI 7,9g...

UN'ALTRA FANTASTICA MugCake alla mela con un cuor di marmellata alla fragola senza zucchero, cotta in microonde, come anche i morbidissimi BROWNIES. IN QUESTO SPECIALE TORTINO HO UTILIZZATO LE NOSTRE MELE PICCINE MA PIENE DI SANA DOLCEZZA!! QUI TROVATE IL VIDEO DEL TAGLIO *_* https://www.youtube.com/watch?v=8wXlg4khF4U&feature=youtu.be   TUTTO QUESTO BEN DI DIO ;D CON SOLO: 270KCAL di cui 35.1g di CARBOIDRATI 6.9g di GRASSI 17g di PROTEINE. POCO TEMPO FA VI HO MOSTRATO ANCHE LA...

UN PANCAKE SENZA ALBUMI ..SENZA UOVA.. MA SOPRATUTTO SENZA FARINE E QUINDI SENZA GLUTINE!!!!... CON SOLO 242 kCAL 24,2g di CARBOIDRATI 6,5g di GRASSI 23,2g di PROTEINE. MA ESISTE DAVVERO!!? :0 ..DA NON CREDERCI! ;) quando lo cuocevo ero preoccupata, che non venisse bene dato la mancanza degli albumi e farine!!.. invece eccolo qui!!! *_* in tutto il suo splendore e interezza! CONSISTENZA SUPERLATIVA GUARDATE IL TAGLIO . ORA NON VI RESTA CHE FARLO!! https://www.youtube.com/watch?v=fQbri5dleqE...

Un tortino all'arancia cacao e rum SIMIL Fiesta Babarum :-o [da rifare al più presto!] CHI NON HA MAI MANGIATO LA MERENDINA DELLA FERRERO TANTO GRADITA DA GRANDI E PICCINI.. ..STO PARLANDO PROPRIO DELLA FAMOSA FIESTA -.- ORA RIVISITATA IN CHIAVE ADULTO APPUNTO PER LA PRESENZA DEL RUM..  Eccola qui nel suo splendore, ma quante calorie ha!??... per rimediare alla voglia di questo inesorabile danno, che potevo e potete, correre ho ideato in versione FIT .... ....la mia Merendina..che ha...

La Torta Fit banana e cocco rapè è nata dall'esigenza di consumare prodotti in scadenza breve nel frigorifero!! Come le banane che mi stavano abbandonando :O!!! Le mie colazioni prendo il nome di sapore, forma e golosità al mattino per iniziare al meglio!! Tutti avremmo bisogno di coccolarci, non solo al mattino, ma anche allo spuntino che sia post work-out, post studio o post faccende di casa ;D OLTRETUTTO LA TORTA HA SOLO 312 KCAL PER PORZIONE di cui 34g di CARBOIDRATI 11.4g di GRASSI 19.1g...

Questi dolcetti Mignon ZUCCA E CARRUBE, un bocconcino per il palato!.. SENZA GLUTINE, SENZA LIEVITO, SENZA ZUCCHERO, LOW CARB, LACTOSE FREE E VEGAN. HANNO SOLO 269 Kcal *PER 5 DOLCETTI* OSSIA 1 PORZIONE 28,4g di CARBOIDRATI, 13,6g di GRASSI E 14,3g di PROTEINE  ...SI SCIOLGONO IN BOCCA!!! VI DELIZIO ANCOR DI PIÙ GUARDATE UN PO COME IL COLTELLO AFFONDA NEL TENERO DOLCETTO CIOCCOLATOSO ALLA ZUCCA POSSONO SEMBRARVI UNA BOMBA DI CALORIE.. INVECE NO SONO UNA BOMBA DI GUSTO *_* 5 DOLCETTI PER UNA...

PORRIDGE CAKE Il porridge si può combinare in mille modi diversi e gli si può conferire anche forme diverse, un esempio è la ricetta che ho pubblicato qualche tempo fa TORTINO OVERNIGHT SONO ALCUNE DELLE TANTE RICETTE CREATE PER COCCOLARMI! ? Per il porridge cake occorrono pochi ingredienti. La Porridge Cake è senza lievito, senza zucchero e senza olio!! PUÒ DIVENTARE SENZA GLUTINE SEMPLICEMENTE SOSTITUENDO I FIOCCHI D'AVENA CON ALTRI CERTIFICATI GLUTEN FREE Vi starete chiedendo cosa c'è...

UNA MugCake Fragole e polpa di Cachi DOLCE NATURALMENTE FACILE E VELOCE CHI NON DESIDEREREBBE UNA COLAZIONE COSI' VI RICORDATE I FAMOSI DOLCI AMERICANI I BROWNIES DI CUI VI HO PARLATO GIORNI FA MA ANCHE DELLA COTTURA IN MICROONDE??? MA ANCHE DEI DOLCISSIMI CACHI (ANCORA PER POCO) DI STAGIONE ECCO UN ALTRO DOLCE VELOCE SANO E GOLOSO FATTO AL MICROONDE e SENZA ZUCCHERO!! COME NASCE LA TORTA IN TAZZA?! Il microonde serve per riscaldare e scongelare gli alimenti ma anche per cuocere torte in...

Pancake Castagna Melagrana UNO DEI TANTI PANCAKE INASPETTATI!! TI STARAI CHIEDENDO CHE SAPORE HA LA MELAGRANA COTTA!! :o ;) TE LO DICO IO... SEMPLICEMENTE STRAORDINARIO!!! *_* PROVALO HA SOLO 330 KCAL di cui 39.6g CARBOIDRATI, 9g GRASSI, 24g PROTEINE GUARDA IL VIDEO DEL PANCAKE MELAGRANA https://www.youtube.com/watch?v=AiHOsk3y3Go&feature=youtu.be [penci_recipe]   [caption id="" align="alignnone" width="302"] Mangiare con la testa Pancake melograno[/caption] Il frutto del...

Ho realizzato questo pancake con un frutto fantastico la pera, questa, si sposa benissimo con il cacao\cioccolato! INOLTRE TUTTO IL PANCAKE HA SOLO 287 KCAL di cui: 25.6g di CARBOIDRATI 8.3g di GRASSI e 25.2g di PROTEINE *_* FANTASTICO VERO?!!! PROVATELO! SE LO FATE POSTATE LA VOSTRA FOTO sulla mia pagina facebook o su instagram CON LA MIA RICETTA USANDO #mangiareconlatesta non vi perdete il VIDEO DEL PANCAKE PERA E CACAO        [penci_recipe]   LA PERA  I principi nutritivi della...